Сегодня я добавляю в блог рецепт достаточно неочевидного, но очень интересного апулийского десерта - мягкого апельсинового торта (или, вернее, тарта). Мягкая, ароматная основа, слой апельсинового конфитюра, необычная начинка, похожая на суфле и буквально тающая во рту.