Como veis en el titulo de la entrada, la receta es de Richard Bertinet y como veréis en las fotos queda súper bueno, esponjoso y además me ha aguantado varios días en perfecto estado. Ingredientes: 500g de harina de fuerza 50g de azúcar blanquilla 15g de levadura fresca 10g de sal 6 huevos (325g) 25g […]