Meduňkový sirup Tak jsem letos poprvé vyzkoušela také meduňkový sirup. Je výborný jak pro letní osvěžující nápoje, tak třeba do čaje před spaním. :-) Nejen, že navozuje klidný spánek, ale krom problémů s nespavostí se používá také jako zklidňující prostředek, proti nadýmání a k uvolnění křečí. Je vhodná při lehkých střevních a žaludečních zánětech, uklidňuje při bušení srdce, srdečních neurózách a nervových potížích vůbec. Její využití je jistě mnohem širší... Ale hlavně je sirup i lahodný i jen tak do vody s citronem! :-) Já jsem natrhala asi více meduňky než je v receptu, ale myslím, že více lístků není jistě na škodu... Meduňku jsem nastříhala na kousky, používají se jak listy, tak i nať! Přidala jsem dva nakrájené citrony na kolečka, zbavené pecek a kyselinu citronovou. Kdo nemá bio citrony, lépe asi oloupat kůru, nebo pečlivě omýt v octové vodě... Přelila jsem převařenou vychladlou vodou a nechala louhovat, může se louhovat i více jak 24hodin, klidně dva dny... Po vylouhování jsem vše přecedila přes plátýnko, pečlivě vymačkala, přidala cukr a zahřála jen do jeho rozpuštění. Hned odstavila a ještě horké naplnila do lahví. S vodou a citronem chutná báječně! :-)
