Photo MariePuce J'ai essayé cette sorte de poulet il y a quelques semaines dans un restaurant indien et je me suis dis qu'il fallait que j'essaie cela à la maison. Je n'ai pas réussi a donné exactement le même goût qu'au resto mais c'est très bon! Ingrédients 4 grosses gousses d'ail 2 c à table de gingembre frais râpée 450 ml sauce tomate 1 c à table de garam masala 1 c à table de cumin 1 c à table de coriandre 1 c à thé de sel 1/8 c à thé de poivre de cayenne 1 conserve de lait de coco 1 sac d'épinard congelé ou des feuilles d'épinards frais 1½ livre de poulet désossé couper en cube Préparation 1- Dans votre mijoteuse, mettre tout les ingrédients sauf le poulet 2- Cuire le tout 2h30 à low 3- Avec un pied mélangeur, mélanger en purée ce que contient votre mijoteuse(mon mari a refusé de faire cette étape mais je crois que c'est nécessaire). 4- Ajouter le poulet et cuire encore 1h30 5- Servir avec du riz Bonne Appétit! Source de la recette Ici