Je dois vider mon frigo car nous partons en vacances la semaine prochaine. Et tant qu'à vider pourquoi ne pas essayer de nouvelles recettes! Ingrédients 1 croûte de tarte non cuite 300g de tomate couper en dés (environ 1½ grosse tomate) 200g de fromage feta (J'en ai manqué, j'ai terminé avec du fromage râpée) 1 petit oignon couper en petit morceaux 100 ml de lait (ici lait d'avoine) 2 oeufs 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre (J'ai été avec poivre de citron) 1/4 c. à thé de poudre d'oignon 1/4 c. à thé de paprika 1/4 c. à thé d'herbe de provence (ou italienne ou herbe au choix) Préparation 1- Préchauffer le four à 350°F 2- Étendre la pâte à tarte dans une assiette à tarte. Mettre de côté 3- Dans un bol fouetter, les oeufs, le lait, le sel, le poivre, la poudre d'oignon, le paprika et les herbes de provence. 4- Dans le fond de la croûte à tarte déposer les tomates, l'oignon et le fromage feta, verser le mélange d'eau et lait par-dessus. Cuire au four 40 à 50 minutes

Photo MariePuce Ingrédients 2 Lbs de boeuf haché 1 grosses carotte pelé et couper en morceau 2 branches de céleri 1 oignon moyen ¾ de poivron vert 2 gousses d'ail Sauce tomate Lasagne fromage râpée (moi j'ai pris mélange de cheddar, mozzarella, et émental avec soupçon de philadelphia) Sel/poivre/oregano/tabasco/basilic Préparation 1- Mélanger la viande(non cuite) ,les légumes, le sel/poivre et autre épices que vous voulez mettre dans un bol. 2- Étendre de la sauce dans le fond de votre mijoteuse 3- mettre de la lasagne par dessus la sauce, ne pas hésiter a casser les pâte pour donner la forme de votre mijoteuse 4- Recouvrir de votre mélange viande/légumes 5- Recouvrir de sauce et de fromage 6- Recouvrir de pâte 7- Répétez le #4 et #5 sauf pour le fromage 8- Mettre une dernière rangée de pâte et recouvrir de fromage 9- Mettre le couvercle de votre mijoteuse et cuire 4h à Low(j'ai du mettre la dernière heure et demi à high sinon ça aurait jamais été prêt) photo MariePuce Update 21 mai 2021 J'ai jamais mis d'update au fil des ans sur cette recette, mais je l'ai changé souvent. Je garde la base c'est à dire les pâtes et le fromage. Mais d'une fois à l'autre je met ce dont j'ai envie. J'ajoute du ricotta quand j'en ai. Parfois je fais sa ben simple et je prend ma sauce spagat que j'ai dans mon congélateur. Je garde toujours le même temps de cuisson qui est juste parfait peut importe la mijoteuse(J'ai changé et 4h c'est encore ok et parfois à la fin je le met à high mais pas tout le temps)

Photo Stéphanie Dubé Ingrédient Rôti de palette oignon 3 c à soupe moutarde de dijon 2 c à soupe herbe de provence 1 c à soupe épices à steak 3 c à soupe d'eau Préparation 1- Tancher les oignons et les déposer au fond d'une rôtissoire. 2- Mettre votre rôti par dessus les oignons 3- dans un bol mélanger les ingrédients pour la sauce et badigeonner votre rôti 4- Cuire 1h30à 350°F

Je cherchais LA recette de sauce Buffalo et rien du tout me satisfaisait. Tous prenaient un certain ingrédients que je ne nommerai pas, mais que je n'achète jamais. Alors j'ai décidée d'en inventé une et de voir ce que ça donnerait. Et bien, je crois que je l'ai! En y trempant mon doigt pour y goûter, j'avais vraiment l'impression de goûter de l'authentique sauce buffalo! Alors voici ce que j'ai utilisé 1/2 tasse de sauce chili 1/4 tasse de miel 1/4 tasse de cassonade 1 c à thé de poudre d'ail 1 c à thé de poudre d'oignon 1/2 c à thé de poivre de cayenne Sauce sriracha au goût (Plus vous aimez ça fort plus vous en mettez!) Mettre tout les ingrédients dans un bol, bien mélanger et utilisez pour la recette de votre choix. Ici ce fut des boulettes à la sauce Buffalo

J'ai déjà une recette sur le blog de général tao avec des boulettes. Cette fois-ci je voulais juste cuire ma viande sans la façonner en boulette pour voir ce que ça donnerait et je ne suis vraiment pas déçu. Je me suis inspiré de cette recette là recette là mais aussi d'une recette d'un livre de 5 ingrédients 15 minutes le tout pour faire la recette à mon goût Ingrédients 1 lb de poulet haché 2 gousses d'ail émincé 1/2 à 3/4 de poivrons de couleur au choix (ici orange, vous pourriez également mélanger les couleurs) 2 oignons vert couper en rondelles 1 c. à thé de piment rouge broyé 1 c. à thé de gingembre haché ou en purée Ingrédients sauce 3 c. à table de vinaigre de riz 3 c. à table de sauce soya 1 c. à thé de sauce hoisin 1/4 tasse de sauce chili sucré 1/4 tasse d'eau 1 c. à table de fécule de maïs Préparation 1- Dans un bol, mélanger tout les ingrédients pour la sauce. Mettre de côté 2- Dans un wok, faire chauffer un peu d'huile. Cuire le poulet haché puis ajouter l'ail, les poivrons et l'oignon vert, le piment rouge broyé et le gingembre. Continuer la cuisson 1 à 2 minutes 3- Fouetter à nouveau la sauce dans le bol puis verser dans le wok. Porter à ébullition puis réduire à feu moyen doux. Laisser mijoter environ 2 minutes. Retirer du feu Servir avec du riz jasmin. Bon Appétit!

Il était temps que je le fasse mon chili. J'adore ça, mais comme mon mari n'est pas friand des légumineuses c'était difficile. Comme on est juste 2, faire 2 repas c'est beaucoup. Mais là j'ai décidée de me faire plaisir. J'en avais envie et je l'ai fais. La recette que j'ai pris était pour sur le poêle, par contre j'avais tellement envie que mon chili mijote longtemps que j'ai préférée le transféré dans la mijoteuse après la cuisson de la viande sur le poêle. Ingrédients Huile d'olive 1 oignon moyen couper en dés 1 livre de boeuf haché 2½ c à table de poudre de chili 2 c à table de cumin 2 c à table de cassonade 2 c à table de pâte de tomate 1 c à table de poudre d'ail 1½ c à thé de sel 1/2 c à thé de poivre 1/4 c à thé poivre de cayenne 1½ tasse de bouillon de boeuf 445 ml de tomate en dés en canne 475 ml de haricot rouge en canne (rincé) 240 ml de sauce tomate Préparation 1- Dans une poêle, faire chauffer l'huile, faire revenir la viande. Quand elle est presque cuite, ajouter l'oignon pour le faire revenir avec la viande. 2- Quand la viande est cuite, ajouter tout les épices et mélanger le tout. 3- Verser le tout dans la mijoteuse, ajouter le bouillon, les tomates, les haricots rouge et la sauce tomate. 4- Cuire 6 à 8 heures à low 5- Servir avec du fromage râpée si voulu. Bonne appétit!

Photo MariePuce Ingrédients 1lb de macaroni(environ la moitié d'un sac de 900g) 2 tasses de lait 1 canne de lait évaporé 1 c à thé de sel 2 c à table de beurre 3 tasses de fromage râpée et nous avons ajouter un paquet de saucisse hot-dog mais ce n'est pas dans la recette original Préparation -Mettre tout les ingrédients dans la mijoteuse. - Le site dit de cuire 1½ à 2 heures à Low, mais ici au bout de 1¼ heure ça avait même pas commencé à cuire alors j'ai cuire 1¼ heure à Low et 2 heures à High. C'est à vous de voir, si vous mettez à high e partant surveillez votre mijoteuse au bout de 45 minutes-1h. C'est surprenant mais c'est très bon! Le goût des pâtes cuit à la mijoteuse est toujours un peu différent. Vos enfants adoreront! Source de la recette Tip Hero

J'ai commandé au resto chinois à quelques reprises du riz frit au bacon et il fallait que je l'essaie maison. Je l'avoue j'avais peur que ce...

Photo MariePuce La recette est pour 3½ livre de viande. Vous pouvez facilement diviser la recette. Ici nous l'avons divisé par 3. Ingrédients 3½ livre de boeuf couper en cube 2 c à table de jus de citron 1/2 c à thé de cannelle 1/2 c à thé de sel 2 c à table de poudre de cari 1 c à thé de paprika 3 c à table d'huile 1 feuille de laurier 2 gousses d'ail émincé 2 gros oignon couper en dés 2½ tasse de sauce tomate 1½ tasse de lait de coco 1/4 c à thé de piment broyé Citronnelle(optionel) Poivre Préparation 1- Dans un bol mélanger, la cannelle, le sel, la poudre de cari et le paprika au jus de citron. Verser le tout sur le viande pour bien recouvrir. Laisser de côté 2- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucide. Ajouter la viande et la faire caramélisé. Baisser le feu à moyen faible et laisser cuire dans le jus pendant environ 15 minutes. 3- Ajouter la sauce tomate et la feuille de laurier toujours à la même température et mijoter jusqu'à ce que ça bouillonne. 4- Ajouter le lait de coco, le piment broyé et la citronnelle , toujours à la même température. Continuer à cuire pendant 1h. 5- Retirer la citronnelle et la feuille de laurier et servir Bonne appétit! Source de la recette

Ça m'a pris il y a quelques jours, j'avais vraiment envie de boulettes, sa faisait un bout que j'en avais pas manger. En faisant des recherches je suis tombé sur cette recette et je ne pouvais pas rien faire d'autre c'était SA que je voulais! Ingrédients 18 à 20 boulettes de viande (ici c'était porc haché) 3 patates pelé et couper en cube 2 tasses de carottes 1 oignon haché finement 3 branches de céleri couper en petit morceaux 1 canne de soupe tomate 325 ml de sauce gravy 1 tasse d'eau 1 enveloppe de soupe à l'oignon (ou comme moi 1/2 tasse car j'achète chez bulk barn) Préparation 1- Commencer par façonner vos boulettes, mettre 1 livre de viande dans un bol, ajouter 1 oeuf, de la chapelure, des épices ou herbes si vous en avez envie. Rouler dans la farine et brunir dans une poêle avec un peu d'huile. 2- Dans votre mijoteuse déposer tout vos légumes. Mettre vos boulettes par-dessus. 3- Dans un bol mélanger la soupe tomate, la sauce gravy, l'eau et la soupe à l'oignon. Bien fouetté le tout. 4- Verser ce mélange par-dessus vos boulettes et légumes. 5- Cuire 4 à 5 heures à low

Si comme moi vous aimez le beurre d'arachide cette recette est pour vous! Ingrédients soupe 2 c. à thé d'huile de coco 2 gousses d'ail émincée 1 c. à thé de gingembre frais râpée 1 c. à table de pâte de curry 3 à 4 tasses de bouillon de légumes (tout dépendant de comment vous aimez avoir de bouillon) 400 ml de lait de coco 1/3 tasse de beurre d'arachides crémeux 2 c. à table de sauce soya 1 c. à table de sirop d'érable 1 c. à thé de poudre de chili 250 g de nouilles à ramen Ingrédients tofu 300 g de tofu ferme fécule de maïs Et vous pouvez ajouter des arachides écrasé sur le dessus de votre soupe si le coeur vous en dit Préparation 1- Découper le tofu en cube. Tremper dans de la fécule de maïs et faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant ou comme moi cuire une dizaine de minute dans le air fryer 2- Dans une casserole, faire chauffer l'huile, ajouter l'ail et le gingembre et faire revenir pendant 1 minute. 3- Ajouter la pâte de curry, mélanger le tout et faire revenir 30 secondes. 4- Ajouter le bouillon de légumes et le lait de coco. Porter à ébullition. Ajouter le beurre d'arachide, la sauce soya, le sirop d'érable et la poudre de chili. Laisser mijoter le tout 10 minutes 5- Ajouter les nouilles à ramen et continuer de cuire pendant 5 minutes 6- Servir dans des bols et répartir le tofu sur le dessus et ajouter des arachides écrasé sur le dessus si désiré Vous vous régalerez assurément! Vous pourriez faire cette recette avec un autre protéine si vous le désirez!

Photo MariePuce Si vous avez déjà déjeuner chez mike's vous avez surement déjà vue ces assiettes à déjeuner. Ingrédients Patates à déjeuner saucisse bacon oignon fromage oeuf et tout les légumes qui vous tente, sur le site que j'ai trouver il y avait asperge, brocoli, échalottes,etc. Préparation Faire cuire vos patates au four,puis faire cuire votre bacon, faire revenir la saucisse et les légumes dans une poêle, mettre dans un bol allant au four. Recouvrir de fromage Faire cuire le nombre d'oeuf que vous voulez Mettre les oeufs par dessus le tout Mettre à broil dans le four pour faire griller votre fromage Dégustez!

Si vous voulez un souper rapide et goûteux vous devez essayer cette recette! Ingrédients 1 livre de porc haché 1 boite de pâte feuilleté 1/2 oignon jaune couper en petit morceaux (environ 1/2 à 2/3 tasse) 1 c. à table de sauce d'huître 1 c. à thé de sauce de poisson (J'ai utilisé la squid) 1/2 c. à thé d'huile de sésame grillé 1/2 c. à thé de poudre d'ail 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre Préparation 1- 1h30 avant de préparer la recette, décongelé sur le comptoir la pâte feuilleté (4 à 6 heures au frigo) 2- Préchauffer le four à 350°F 3- Dans un bol, mélanger tout les ingrédients de la farce 4- Étendre les 2 feuilles de pâte feuilleté une par-dessus l'autre, découper en 9, puis retirer ceux du dessus. 5- Sur chaque carré de pâte feuilleté, mettre de la farce. Couvrir d'un 2e carré puis refermé tout le contour à l'aide d'une fourchette pour bien scellé. 6- Déposer tout les pâtés sur une plaque allant au four, badigeonner de jaune d'oeuf et eau (ou huile ou lait) et mettre à cuire 40 minutes. Laisser reposer un petit 5 minutes avant de manger, car ce sera très chaud Pour Réchauffer si vous ne les manger pas tout. Remettre au four à 350­°F et cuire 6 à 8 minutes

Je l'ai fait avec du poulet, mais cette marinade serait aussi bonne avec du boeuf ou du porc. C'est ultra délicieux, mais vous devez aimer le goût du rhum, car il est bien présent. Ingrédients 1/2 tasse de rhum foncé (ici un de mes préféré dans les peu coûteux le Kraken) 2 à 3 gouttes d'amère nature (le plus facile à trouver est le angostura) 2 à 3 gouttes d'amère à saveur* 2 c. à table de sauce soya 3 c. à table d'huile d'olive 1/2 c. à thé de piment chili broyé 1/4 c. à thé de poivre noir 1 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de thym Une pincée de sucre *J'ai pris de l'amère au noix de grenoble, j'aurais pu prendre aussi au café. La recette original suggère au cacao. Il en existe beaucoup. Essayer de voir ce qui serait bon avec votre viande et le goût du rhum. Si vous avez que celui nature utilisez que celui-là. Préparation 1- Dans un bol mélanger tout les ingrédients 2- Ajouter avec la viande de votre choix et mettre au frigo pour quelques heures pour que ça pénètre bien la viande. 3- Si vous avez envie une fois que vous avez retirer la viande, vous pouvez mettre la marinade dans une petite casserole, ajouter de la fécule de maïs, fouetter le tout et porter à ébullition jusqu'à épaississement. Moi j'ai fais cela et j'ai badigeonner le tout sur mes brochettes de poulet. C'était débile comme goût!

Photos MariePuce Le site ou j'ai pris la recette appelle ça du poulet à la portugaise. J'ai décidé de mettre au piri-piri, on comprend plus facilement le goût! On fait cette recette sur le bbq et c'est tout simplement délicieux! Ingrédients Poulet désossé 1½ c à thé de paprika 2 c à table d'huile d'olive 2 c à thé de moutarde sèche ou de moutarde de dijon 1 c à thé de jus de citron 1/2 c à thé de sel 1 c à thé d'origan 1 c à thé de thym 1 c à table de sauce piri-piri Préparation 1- Mélanger tout les ingrédients dans un bol à l'exception du poulet. Ça va vous faire une marinade. 2- Déposer votre poulet dans un plat puis étendre la marinade dessus. Faire mariner au moins 45 minutes. Moi je préfère laisser mariner plusieurs heures. Jusqu'à 24h c'est l'idéal. 3- Faire grillé sur le bbq et déguster avec l'accompagnement de votre choix. Source de la recette

Photo MariePuce Ingrédients 1 livre de boeuf haché 1/4 tasse de chapelure panko 1 c à table de persil finement haché 1/4 c à thé de paprika 1/4 c à thé de muscade 1/4 tasse d'oignon couper en petit morceau 1/2 c à thé de poudre d'ail 1/8 c à thé de poivre 1/2 c à thé de sel 1 oeuf 1 c à table d'huile d'olive 5 c à table de beurre 3 c à table de farine 2 tasses de bouillon de boeuf 1 tasse de crème (J'en avais pas alors j'ai mis lait d'amande et c'était délicieux) 1 c à table de sauce worcesteshire 1 c à thé de moutarde de dijon sel et poivre au goût Préparation 1- Dans un bol, mélanger le boeuf, la chapelure, le persil, le paprika, la muscade, l'oignon, la poudre d'ail, le poivre, le sel et l'oeuf. 2- Façonnez vos boulettes de la grosseur de votre choix. 3- Dans un wok faire revenir vos boulettes dans l'huile et 1 c à table de beurre( moi j'ai fais juste huile). Transféré dans un plat avec couvercle pour garder au chaud. 4- Mettre 4 c à table de beurre et la farine dans le wok. Brasser jusqu'à ce que ça devienne brun. Lentement, incorporer le bouillon et la crème. Ajouter la sauce worcesteshire et la moutarde et laisser mijoter le tout jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Saler et Poivrer si désiré. 5- Ajouter les boulettes et laisser mijoter environ 2 minutes. 6- Servir avec du riz ou des nouilles aux oeufs Source de la recette the recipe critic

Ce tofu je l'ai vue passer à quelques reprises sur les réseaux sociaux. Je voulais le tester car il est simple et ne prend que 3 ingrédients. Ingrédients 300g de lentilles corail (oui vous pouvez le faire avec d'autre lentilles) 600 ml d'eau bouillante 450 ml d'eau température pièce 1½ c. à thé de sel Préparation 1- Déposer les lentilles et l'eau bouillante dans un mélangeur (blender). Laisser reposer 20 minutes 2- Réduire en purée le contenu de votre mélangeur jusqu'à ce que ce soit complètement lisse. 3- Verser le mélange dans une casserole. Ajouter l'eau température pièce et le sel. Bien mélanger le tout et chauffer jusqu'à l'obtention d'une pâte. 4- Verser dans un plat et mettre au frigo au moins 2h (mais plus longtemps ce serait mieux pour qu'il soit entièrement froid) 5- Démouler et découper en cube. Utiliser dans tout vos recettes qui prennent du tofu ferme. Ce conserve 2 semaines au frigo.

Je vous l'ai déjà écrit sur une autre recette, mais je vous le redis au cas ou vous seriez nouveau sur le blog, je ne trippe pas du tout sur les cube de boeuf. Mais depuis que je me force à trouver des recettes délicieuse, ça passe plus facilement. J'ai quelques recettes maintenant que je refais régulièrement, mais je voulais en trouver encore. Celle-ci était juste magique. Oui oui vous avez bien lu magique! Un repas plein de bonne saveur pour moi c'est magique! Vous devrez prévoir un petit arrêt à un endroit qui vend de l'alcool car la recette prend de la bière un peu spécialisé mais ça vaut le détour! Oh aussi veuillez prévoir un certain temps. La préparation, plus la cuisson et le temps de mijoter ça prend un bon 2h15. Ce n'est pas une recette de dernière minute Ingrédients Huile d'olive 1 livre de cube de boeuf à ragoût 1/4 c à thé de sel 1/4 c à thé de poivre 1 oignon moyen couper en dés 2 carottes couper en rondelles 2 branches de céleri couper en petit morceaux 2 gousses d'ail émincé (ici 3) 1 c à table de pâte de tomate 1 tasse de bouillon de boeuf 1 tasse de bière stout* 2 c à table de persil frais ou 2 c à thé de persil sèche 1 c à thé de thym 1 feuille de laurier 2 c à table de beurre 2 c à table de farine Préparation 1- Dans une marmite, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter la viande pour la faire brunir. Une fois prête retirer de la marmite et mettre de côté 2- Ajouter tout les légumes et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils ne soient plus croquant. Environ 5 minutes. 3- Ajouter la pâte de tomate et mélanger le tout. Puis rajouter le boeuf, le bouillon de boeuf, la bière, le persil, le thym et la feuille de laurier. Mélanger le tout. 4- Porter à ébullition, puis réduire le feu à 1, couvrir et laisser mijoter pendant 1h30. 5- Quand le 1h30 est passé, prenez une petite marmite pour faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne doré. 6- Ajouter le mélange beurre et farine à votre stew, mélanger le tout et continuer à cuire pendant 3 minutes. 7- Servir sur des patates pilés. * Pour trouver une bière Stout, faites la recherche avec seulement le mot stout et vous trouverez très facilement. Celle que j'ai choisi me tentait par ses notes de café, car mon mari adore cela et il a pu boire le restant!

Photo MariePuce Première fois que j'en mangeais. J'avais regarder plusieurs fois les paquets de viande à l'épicerie et chaque fois je le remettais en place car je ne connaissais pas beaucoup. Ce que j'ai à dire après y avoir goûter c'est...Mais ou étais-tu tout ce temps! C'est donc bien bon cette viande! Et cuit à la mijoteuse c'était tellement tendre! J'ai adorer! Merci à ma maman qui m'en a donné un paquet pour que je l'essaie! Je vais vous mettre les ingrédients pour 4 osso bucco comme la recette original le dit, mais moi j'ai divisé par 2. Ingrédients 4 viande à osso bucco de boeuf Sel et poivre 1½ tasse de farine 1½ c à table d'huile d'olive 1 tasse d'oignon couper en petit morceaux 1 tasse de carottes couper en dés 1 tasse de céleri couper en dés 2½ c à table de pâte de tomate 4 gousses d'ail émincé 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de vin blanc sec 1½ c à thé de vinaigre balsamique 1/2 c à thé d'origan séché 4 branches de thym frais 2 feuilles de laurier une pincée de clou de girofle Préparation 1- Saupoudrer la viande de sel et de poivre, puis les recouvrir de farine des 2 côté. 2- Les déposer dans l'huile dans une poêle et faire brunir 5 minutes de chaque côté. Déposer dans la mijoteuse. 3- Dans la même poêle faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils ramolissent. Ajouter la pâte de tomate et l'ail. Bien mélanger pendant 1 minute. Ajouter le vin et bien mélanger le tout. 4- Transféré le contenu de la poêle dans la mijoteuse. Puis recouvrir le tout du bouillon de poulet, du vinaigre, de l'origan et du clou de girofle. 5- Mettre le thym et les feuilles de laurier sur le dessus. Couvrir et cuire à low pendant 6h. 6- Retirer le thym et les feuilles de laurier. Prélever 1/2 tasse du bouillon puis ajouter 2 c à table de farine et mélanger, ça va donner un peu une pâte. Déposer dans une marmite, puis prélever tout le reste du bouillon de la mijoteuse et mettre dans cette marmite. 7- Faire chauffer le bouillon jusqu'à consistance épaisse. 8- Déposer votre viande soit dans un plat de service soit dans l'assiette que vous voulez les servir et recouvrir de la sauce. Bonne Appétit! Source de la recette

Photos MariePuce Juste un mot : MIAM!!!!! Mais quel découverte cette recette!!! Dès que j'ai du veau de n'importe quel coupe, je vais en 1er sur le site Veau du Québec. Je crois que tout les recettes de Veau du blog ou presque vienne de ce site. On y trouve des perles de recettes! Ma petite différence avec cette recette, c'est que moi j'ai fais ma propre sauce rosée, je n'ai pas pris en sachet comme ils le suggèrent sur le site. J'ai aussi fait quelques petites modification pour les mettre à mon goût. Ingrédients 1 recette de crêpe, je vous suggère celle-ci divisé par 2, elle vous donnera environ 6 crêpes, ce devrait être assez 1 lb de veau haché 1 gousse d'ail haché finement sel/poivre au goût J'ai ajouté des herbes italiennes et oignon 1 recette de sauce rosée 2 tasse de mozzarella râpée Préparation 1- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile pour cuire le veau et l'ail. Ajouter le sel et le poivre et autre épices et herbe voulu. 2- Préparer vos crêpes et votre sauce 3- Dans une crêpe, mettre un peu de viande, recouvrir de sauce, ajouter un peu de fromage. Rouler et déposer dans un plat allant au four ( je suggère un plat en pyrex) 4- Répéter avec chacun des crêpes. Recouvrir le tout du reste de la sauce rosée. Ajouter du fromage partout sur le dessus des crêpes. 5- Cuire 15 à 20 minutes à 350°F

Sa fait longtemps que cette recette est dans mes favoris. Il était temps qu'on l'essaie! Et je ne suis pas déçu. Si vous avez envie du goût du général tao sans faire la vrai de vrai recette, celle-ci vous contentera quand même bien! Ingrédients boulettes 1 lb de poulet haché 1 oeuf 1/2 tasse de chapelure 1 c. à thé de gingembre moulu 1 c. à thé de poudre d'oignon 1 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de flocon de piment broyé Sel et poivre au goût Ingrédients sauce 1/2 tasse de sauce teriyaki ou soya 1 tasse d'eau 6 c. à table de beurre 2 c. à thé de gingembre 2 c. à thé de poudre d'ail 2 c. à thé de flocon de piment broyé 1/2 tasse de cassonade Sel et poivre au goût Sriracha au goût (optionnel) Préparation 1- Mélanger tout les ingrédients pour les boulettes ensemble. Les façonner. Déposer dans une plaque allant au four et cuire 15 à 20 minutes à 350°F 2- Dans une casserole, mélanger tout les ingrédients de la sauce, porter à ébullition puis laisser mijoter le temps que les boulettes soit prêt. 3- Moi quand mes boulettes furent prêtes, je trouvais la sauce pas assez épaissi alors j'ai pris 1/4 tasse d'eau et j'ai ajouter 1 c. à soupe de fécule de maïs, j'ai fouetté ensemble puis j'ai ajouter à la sauce pour l'épaissir. 4- Ajouter les boulettes à la sauce et servir sur un lit de riz. Bonne Appétit! UPDATE 7 juin 2022 J'ai fais cuire les boulettes dans le air fryer. 10 minutes à 350°F. Super bon et moins salissant que dans le four! Je crois qu'on peut dire que la fécule de maïs et l'eau pour épaissir est obligatoire, J'ai du le faire cette fois-ci aussi

Ingrédients 2 c à soupe de beurre 2 c à soupe d'huile 1 oignon coupé en tranche 1 paquet d'épinard frais haché sel 1½ lb de filet de sol poivre 1 boite de crème de champignons 1 boite de sauce tomate 1½ tasse de fromage mozzarella râpée Préparation 1- Dans une poêle faire fondre la moitié du beurre et la moitié de l'huile et y faire revenir les oignons. Ajouter les épinard, cuire 2/3 minutes puis saler. Mettre le tout de côté 2- Faire revenir les filet de sole dans l'autre moitié de beurre et d'huile 1 à 2 minutes de chaque côté et poivrer. 3- Étendre la crème de champignons dans un plat en pyrex, mettre la moitié des filets de sole par-dessus, étendre le mélange d'oignons/épinards par-dessus, puis couvrir du restant des filets de sole, couvrir le tout de sauce tomate puis de fromage. 4- Cuire au four à 350°F pendant 30 minutes Source de la recette http://www.recettes.qc.ca/recette/casserole-de-filets-de-sole-florentine-202692

Photo MariePuce J'ai goûté ceci à un restaurant que j'adore à Ottawa, un resto coréen que nous apprécions grandement mais je me devais d'essayer ceci moi même et ce fut une totale réussite!!! Ingrédients 1 pomme (ici ce fut de la compote) 7-8 gousses d'ail émincé 2 c à table de sauce soya 2 c à table de sriracha 1 c à thé de flocon de chili 1 c à thé de gingembre frais 1 c à table de miel 2 oignon coupé en dés 500g de porc émincé sel 1 tasse de poivron rouge Préparation 1- Dans un robot culinaire mettre la pomme, l'ail, la sauce soya, le sriracha, les flocon de chili, le gingembre. Bien pulsé pour réduire le tout en purée/sauce 2- Dans la mijoteuse déposer la viande, ajouter par-dessus l'oignon, le miel, le sel puis recouvrir de ce que vous avez mélanger dans le robot culinaire. Cuire le tout 7-8 heures à high ou 3-4 heures à low. 30 minutes avant de servir ajouter les poivrons et continuer la cuisson à high. 3- Servir sur un riz collant. Source de la recette

Vous allez me demander si c'est utile? On s'entend que les pommes d'automne acheter dans notre propre région sont les meilleurs. J'en achète toujours pour faire beaucoup de recettes et le reste de l'année si je fais des recettes aux pommes je dois me contenter de ceux d'épicerie qui sont quand même bonne mais qui ne valent pas ceux vendu à l'automne dans les marchés et les vergers. Il y a 2 ans j'avais fais des pots pour de garniture pour les tarte aux pommes. J'avais bien aimé mais j'étais limité à faire que des tartes aux pommes avec. Tandis que avec ces conserves je peux faire n'importe quel recette. C'est assez facile à faire alors si vous avez envie, lancez vous! Ingrédients Pommes par tranches de 5 tasses (5,10,15,20,25,etc) Ici ce fut 15 tasses 3/4 tasse de sucre par tranches de 5 tasses Préparation 1- Pelée et trancher les pommes en quartier. 2- Les mettre dans un bol, 5 tasses, 3/4 tasse de sucre et on recommence la prochaine couche, 5 tasses de pommes, 3/4 tasse de sucre, jusqu'à ce que vous ayez fini. 3- Mettre une assiette par-dessus les pommes, puis mettre un poids par-dessus. On veut que le jus des pommes sorte. Laisser reposer 24h 4- Au bout de 24h, mettre les pommes dans des pots massons stérilisé. Garder le jus et le mettre dans une casserole. Porter à ébullition. Verser le jus par-dessus les pommes, fermer les couvercle. Immerger dans l'eau bouillante pendant 20 minutes pour les scellées. 5- Retirer de l'eau et mettre de côté pour faire popper les couvercles et laisser refroidir complètement avant de ranger dans un endroit sombre. Si jamais vous n'avez pas assez de jus pour tout couvrir, faire de l'eau sucrée. Mettre de l'eau dans une casserole et ajouter la même quantité de sucre puis ajouter aux pommes. J'ai beaucoup aimé l'expérience, je crois que je vais faire cela à chaque année!

Photo MariePuce Ce fut totalement délicieux! C'était mon 1er essaie de cuisine l'orzo, mais ce ne sera pas mon dernier! Ingrédients 2 tasses d'orzo 2 tasse de bouillon de poulet ou de légumes ou d'eau 4 c à table de beurre 1/4 tasse d'oignon couper en petit morceaux 3 gousses d'ail haché finement 3/4 tasse de fromage parmesan râpée 2/3 tasse de crème 15% 2 à 3 c à table de persil ou de basilic frais ou 1 c à thé de séché 1 c à thé de sel poivre au goût huile d'olive Préparation Pour l'Orzo 1- Faire chauffer de 1 à 2 c à table d'huile d'olive dans une poêle profonde. Chauffer environ 1 minute 2- Ajouter l'orzo et brasser légèrement le tout dans la poêle pour donner une couleur doré à votre orzo. 3- Lorsque l'orzo commence à doré, ajouter 1/2 tasse de votre bouillon(eau). Laissez l'orzo absober entièrement le liquide, puis ajouter le reste. 4- Mélanger le tout, puis faire bouillir. Baisser le feu pour laisser mijoter. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes. Pour la sauce 1- Mettre le beurre dans une marmitte, quand il commence à fondre ajouter l'oignon et l'ail pour les faire revenir. Ajouter le sel et le poivre. Cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils aient ramollis. 2- Ajouter la crème, le parmesan et le persil(basilic). 3- Ajouter l'orzo à la sauce et servir! NB: il y a quelque modification entre ce que je vous ait écris et le site de la recette. Source de la recette

Photo MariePuce Ingrédients Huile d'olive 1/2 tasse d'oignon divisé 1/2 livre de boeuf haché 1/2 livre de dinde haché 1/3 tasse chapelure assaisonné (j'ai pris la italienne) 1 oeuf 2 c à table de pâte de tomate divisé sel poivre 1 c à table de farine 1 c à thé de vinaigre de vin rouge 2 c à thé de sauce worcesteshire 1/4 c à thé de moutarde sèche ( ou 1 c à soupe de moutarde de dijon) 5 oz de champignons couper finement (que nous n'avons pas mis puisque personne n'aime chez moi) 1¼ tasse de bouillon de boeuf Préparation 1- Mélanger la moitié de l'oignon, les viandes, la chapelure, l'oeuf, la moitié de la pâte de tomate, les champignons, 1/4 tasse du bouillon de boeuf, du sel et du poivre. 2- Façonnez les boulettes, puis faites les légèrement revenir dans de l'huile dans une poêle. 3- Mélanger ensemble, le restant de l'oignon, le restant de la pâte de tomate, le vinaire de vin rouge, la sauce worcesteshire, la moutarde sèche, 1 tasse de bouillon de boeuf et la farine. 4- Mettre les boulettes dans la mijoteuse, puis verser la sauce. 5- Cuire à Low 6 à 8 heures 6- Servir avec des pommes de terre pilés! Source de la recette Skinny Taste

La recette originale ce fait avec d'autre ingrédients, mais je vous donne les miens. à vous de voir ce que vous préférez! Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées 1/2 tasse sauce chili 1/2 tasse sauce shriacha 2 c à soupe de moutarde de dijon 2 c à thé jus de citron 1/2 c à thé de poudre d'ail 3/4 tasse sirop d'érable 2 c à thé de sauce worcesteshire 1/2 c à thé de poudre de chili 1/4 c à thé de poivre de cayenne Préparation 1- Mélanger tout les ingrédients pour la sauce dans un bol. 2- Déposer les poitrines dans la mijoteuse 3- Verser la sauce sur le poulet 4- Cuire 4 à 6 heures à high ou 8 à 10 heures à low 5- Défaire le poulet pour qu'il effiloche et servir sur des pains hamburger

Photos MariePuce Je vous met la recette tel que je l'ai trouver sur le site de Veau de grain du Québec. Par contre moi j'ai divisé par 2 car je n'avais pas 2 livres de viande, seulement 1. C'était délicieux! Je trouve que je ne cuisine pas assez souvent du veau. Ingrédients 2 livres de cube de veau 1½ tasse de sauce demi-glace (J'ai acheté celle-ci ) 4 pommes de terre pelées* 3/4 de tasse de crème 15% 1½ tasse de fromage suisse râpée(J'ai acheter de l'émental que j'ai râpée) 1 oignon haché 1 gousse d'ail haché Sel/Poivre au goût *Ici on s'entend que ça dépend de la grosseur de vos patates, je vous suggère de mesurer dans le plat que vous prendrez pour mettre à cuire au four et mesurer, c'est ce que j'ai fais pour être certaine d'en avoir assez Préparation 1- Dans une poêle profonde ou un wok faire revenir vos cubes de veau dans de l'huile d'olive, saler et poivrer le tout au goût. La viande doit seulement changer de couleur pas besoin d'une cuisson complète. 2- Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir encore un peu. Ajouter la sauce demi-glace à tout ça et porter à ébullition. Mettre de côté 3- Couper vos pommes de terre a l'aide d'une mandoline car nous voulons des tranches très minces. 4- Mettre vos pommes de terre dans un bol, ajouter la crème, saler/poivrer et bien mélanger le tout. 5- Verser le mélange de viande dans votre plat allant au four, puis ajouter le mélange patates/crème et terminer avec une couche de fromage râpée. 6- Couvrir votre plat de papier d'aluminium et mettre à cuire 1h15 à 1h45 (nous ici 1h30) à 375F. Retirer le papier d'aluminium et mettre le four à broil pour griller votre fromage.

Photo MariePuce Vous avez un restant de patates pilée et vous savez pas quoi en faire? Voici la recette pour vous, simple et délicieux. Tout le monde chez vous vont adopter cette merveille! Ingrédients 1 tasse de patate pilée 1 tasse de farine 2 c à thé de poudre à pâte 1/2 c à thé de poudre d'ail 2 c à thé de sel 2 oeufs beurre ou huile échalottes ou persil (optionnel) Préparation 1- Mettre les patates, la farine, le sel et la poudre à pâte et la poudre d'ail dans un bol. Mélanger le tout. Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau. Si vous mettez de l'échalotte ou du persil, le mettre à ce moment-ci 2- Chauffer du beurre ou de l'huile dans une poêle. 3- Mettre environ 1 c à table du mélange dans votre poêle et cuire jusqu'à ce que ça brunisse. Environ 4 minutes de chaque côté. 5- Servir chaud et déguster! Vraiment simple et un délice suprême! *Update 25 mai 2019 Ne les faites pas trop gros sinon ils ne cuisent pas bien à l'intérieur. Aussi si vous avez plus de patates c'est assez simple, vous pouvez augmenter votre recette en fait il faut exactement le même nombre de patate que de farine. Source de la recette

Photo MariePuce Ingrédients: 1 lb de bœuf haché 2 œufs 1/4 tasse de chapelure 2 c. à soupe de parmesan 1 c. à thé de basilic frais 3 c. à soupe d’oignon 2 ½ litres de bouillon de poulet 2 tasses d’épinards, hachés 1 tasse de pâtes coquilles(non cuite) 1 tasse de carottes en dés Préparations: 1- Dans un bol mélanger le bœuf, les oeufs, la chapelure, le parmesan, le basilic et l’oignon. Façonner des boulettes avec ce mélange. Mettre de côté 2- Dans une grande marmite (et j'insiste sur la grande car j'ai du changer en cours de route car la mienne était pas assez grande) faire bouillir le bouillons de poulet. Puis, ajouter les épinards, les pâtes, les carottes et les boulettes de viande. Faire bouillir de nouveau et baisser à feu moyen(environ 5 ou 6) et cuire en brassant fréquemment pendant 10 minutes, ou jusqu’à tendreté des pâtes et jusqu’à cuisson complète des boulettes de viande(ici ça à pris 8 minutes). Servir la soupe bien chaude. Vous pouvez ajouter du parmesan si vous le souhaitez. Bon Appétit!

Photo Cindrella Dumont ingrédients -Rôti de boeuf de 3lbs -sel / poivre moulu -4 c. à table d'huile d'olive -1 oignon tranché -ail -2 c. à table assaisonnement Tuscan *(recette plus bas) -1 c. à table de sauce Worcestershire -1 tasse de bouillon de boeuf ou jus de raisin/canneberge -3 tasses de bouillon de boeuf -2 lbs de pommes de terre en quartier -2 tasses de minis carottes -1/4 de tasse d'eau -2 c. à table de fécule de maïs préparation -Saler et poivrer le rôti -Chauffer 2 c. à table d'huile dans un poêlon à medium, faire brunir le rôti de tous les côtés, mettre au crock-pot. -Rajouter l'huile restante, faire revenir l'oignon 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail. Ajouter l'assaisonnement et la Worcestershire. Mélanger. Ajouter le bouillon ou le jus pour déglacer. -Ajouter le bouillon de boeuf (3 tasses). Bien mélanger -Mettre le liquide dans le crock-pot. -Couvrir, cuire à High 5 heures ou à Low 10 heures. -Ajouter les pommes de terre et les carottes à mi-cuisson. -Faire une sauce avec le bouillon en ajouter la fécule de maïs et l'eau. *assaisonnement Tuscan 3 c. à table de romarin 3 c. à table d'origan 3 c. à table de basilic 1 1/2 c. à table de thym 1 c. à table de marjolaine 1 1/2 c. à table de sauge. --Utiliser 2 c. à table dans le rôti, conserver le reste dans un pot hermétique pour utilisation future.--

Photo MariePuce Ingrédients : 2 tasses de sucres (Moi j'ai mis 1 tasses et demi pour faire moins sucrée) 2 œufs 1 tasse d’huile 1 c à table de vanille 3 tasses de farine 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de soda 1 c. à thé de cannelle 3 tasses de pommes en dés (pelées) Sucre brun pour le dessus Préparation : 1- Préchauffer le four à 350 et mettre des papiers dans des moules à muffins. 2- Battre en crème ensemble le sucre, les œufs, l’huile et la vanille. 3- Mélanger dans un autre bol la farine, le soda, le sel et la cannelle. Ajouter au mélange humide, le mélange sera vraiment épais, ajouter les pommes. 4- Mettre dans les moules et saupoudrer de sucre brun. Cuire pendant 20 à 24 minutes. Donne 18 muffins photo Cindrella Dumont UPDATE 23 septembre 2019 J'ai modifié le sucre. J'ai mis 1 tasse de miel intermiel J'ai aussi mis 1 c à thé de cannelle et 1 c à thé de cardamone!

photos MariePuce Ah le fameux steak blé d'inde patate! C'est toujours agréable à manger! Mais j'aime aussi trouver des manière de le faire différent. Alors voici le pâté chinois avec la viande a sloppy joe. C'était malade comme goût!!! Psst ici la recette fut fait en 1 et demi Ingrédients 1 c à table d'huile ou de beurre 1 livre de boeuf haché 1 gousse d'ail émincé 1\2 oignon couper émincé 1\4 tasse de ketchup ou comme ici de la sauce chili avec un tantinet de sriracha 1 c à thé de sauce worcesteshire 1\2 c à thé de cassonade 4 tasses de patates pilées 2 tasse de blé d'inde 1½ tasse de fromage râpée Préparation 1- Dans une poêle faire chauffer l'huile ou le beurre, faire revenir l'ail et l'oignon. Ajouter le boeuf haché pour le cuire. 2- Une fois la viande cuite ajouter le ketchup, la sauce worcesteshire et la cassonade. Bien mélanger le tout et laisser mijoter le tout environ 5 minutes. 3- Dans un plat allant au four mettre la viande dans le fond, recouvrir du blé d'inde, des patates pilées et du fromage. 4- Cuire au four 20 à 30 minutes à 350 °F Source de la recette

Photo MariePuce Ingrédients Poulet entier épices au goût bouillon de poulet Préparation 1-Mettre le poulet dans la mijoteuse 2- épicés 3- Ajouter le bouillon 4- Cuire 5h à high ou 9h à low

Photos MariePuce Pour cette recette, j'ai changé quelques ingrédients de la recette original pour la mettre à mon goût. C'était vraiment très bon, à refaire sans hésiter! Ingrédients 2 livres de poulet désossée 2 c à table d'épice fumée 2 tasses de sauce tomate 1/2 tasse de sauce bbq 2 c à table de miel Préparation 1- Mettre le poulet dans la mijoteuse 2- Recouvrir des épices 3- Dans un bol mélanger la sauce tomate, la sauce bbq et le miel. Verser sur le poulet dans la mijoteuse 4- Cuire 3-4 heures à high ou 6-8 heures à low 5- Défaire le poulet avec une fourchette. Servir sur des pains hamburger Le site ou j'ai pris la base de ma recette

Photo MariePuce J'y ai goûté ce matin.... Comment dire...! Mais que c'est bon! Ça aucun bon sens! Ça va devenir une recette régulière ici. Je sais il y a des ingrédients inusité comme les graines de chanvre mais c'est quelques chose que j'achète souvent car c'est très protéiné! Ingrédients sec 3½ tasse de flocon d'avoine 1/2 tasse de graines de chanvre 1/2 tasse de graine de chia 1/4 tasse de son 3/4 tasse d'amande couper en petit morceaux Ingrédients ''mouillé'' 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de compote de pomme 3/4 tasse de beurre d'amande(j'ai pris du beurre d'arachide naturel bio) 1/2 tasse d'huile de coco liquide 1½ c à thé de vanille Préparation 1- Passer vos amandes dans le robot culinaire pour les couper en morceaux. Mettre de côté 2- Dans un bol mélanger tout les ingrédients secs 3- Dans un bol plus petit mélanger tout les ingrédients mouillé 4- Mélanger le contenant des 2 bols puis ajouter les amandes. Bien mélanger le tout. Utiliser les mains si besoin est. 5- Dans un plat 8X8 huilé ou avec du papier parchemin ou en silicone, verser le mélange des barre. Bien étendre dans le fond du plat , moi j'ai terminé à la fourchette. 6- Mettre au frigo pour environ 1h, puis couper en barre. Remettre au frigo et sortir seulement au moment de manger. Source de la recette

Ingrédients et préparation (les montant c'est à votre guise tout dépendant combien vous en voulez) -Pois jaune tremper dans l'eau 24h avant la préparation de la soupe -Faire cuire un jambon la veille. une fois cuit, le couper en dé et réserver. Photo Allissia Eid - Garder le bouillon et mettre au frigo une nuit. Le lendemain dégraisser le bouillon. -Enlever l'eau des pois et mettre les pois dans la mijoteuse -ajouter le bouillon et le jambon - couper un oignon, 3 carottes et quelques branches de céleri -Mettre seulement du poivre car le bouillon et le jambon est très salé! Cuire 3h dans la mijoteuse a HIGH

Je le dit tout de suite en partant, pour bien réussir cette recette , allez voir la vidéo youtube de Hop dans le wok. Je peux expliquer d...

Photos MariePuce Cette semaine j'ai vue cette recette passé sur mon Facebook et mon Instagram et mon mari me l'a envoyé sur Messenger, je crois que c'était un message que je devais l'essayer! Haha! Comme j'avais des bocconcinis dans mon frigo c'était une assez bonne idée de le faire. Sur le site de Cinq Fourchettes elle y fait aussi une sauce marinara, nous avons décidé de ne pas le faire. J'ai aussi divisé la recette en 2 car je n'avais que 4 bocconcinis Ingrédients Zeste d'un citron 1/2 tasse de chapelure nature* 2 c à thé d'épices italienne 2 oeufs 1/8 tasse de farine Sel/Poivre 8 bocconcinis moyen * Moi j'ai de la chapelure italienne alors je n'ai pas ajouter d'épices italienne Préparation 1- Dans un bol mélanger le zeste de citron, la chapelure et les épices italienne. Dans un 2e bol battre les oeufs et mettre la farine et sel/poivre dans un 3e bol. 2- Éponger les bocconcinis 3- Tremper un bocconcini dans le bol de farine, puis celui d'oeuf, ensuite celui de chapelure, à nouveau dans celui d'oeuf puis à nouveau dans celui de chapelure. Déposer le bocconcini dans une assiette. Répété les étapes pour chaque bocconcinis. Mettre l'assiette au frigo 30 minutes 4- Faire chauffer de l'huile dans une marmitte ou une friteuse 5- Quand l'huile est prête faire frire les bocconcinis environ 2/3 à la fois pendant 1 à 2 minutes puis déposer sur des essuie-tout pour éponger le surplus d'huile

Sur le site que j'ai trouvé cette recette on parle de crêpes. Mais ce ne sont pas des crêpes puisque la recette contient de la poudre à pâte. Je ne ferais pas cette recette à tout les jours car un peu huileux, mais wow quel délice! Et je vous recommande fortement de servir avec du sirop d'érable c'est juste parfait! Ingrédients 1½ tasse de farine tout usage 1½ tasse de lait 1 c. à soupe de poudre à pâte 2 c. à thé de vanille (ici vanille claire) 2 oeufs 1 pincée de sel (si vous voulez en quantité moi quand c'est écrit une pincée je vais pour 1/8 c. à thé de sel) Huile poudre frire Préparation 1- Dans une bol mélanger tout les ingrédients sauf l'huile. Bien fouetté le tout pour que ce soit lisse. 2- Chauffer 1 pouce d'huile dans une poêle en fonte et déposer une bonne cuilléré de pâte dans l'huile quand elle est assez chaude. Dès que la pâte gonfle un peu la retourner pour cuire de l'autre côté. Une fois bien doré retiré de l'huile et déposer sur du papier absorbant pour retirer un peu d'huile Servir avec du sirop d'érable!

Photo MariePuce Ingrédients 1 canne de eagle brand(lait condensé) 1 tasse de wisky canadien 1 tasse de crème à 15% 2 c à table de sirop d'érable Préparation Bien mélanger tout les ingrédients verser dans un contenant en verre (moi j'ai mis dans un pot à jus) se garde au frigo 2 à 3 mois * vous pouvez aussi mettre à la place du sirop d'érable 1 c à thé de café instantané(bien l'écraser avec une cuillière avant de l'ajouter au pot et 1 c à table de sirop au chocolat. source de la recette http://www.recettes.qc.ca/recette/bailey-s-maison-133923

Photo MariePuce Je voulais faire quelques choses avec mes steaks minute que de les cuire et les manger comme ça. Je me suis dis que ce serait une idée d'en faire des roulées comme il existe en épiceries. Vous pouvez faire exactement comme moi ou être inventif et mettre ce que vous avez envie dedans! Ce qu'il vous faut avant de commencer: Quelques choses pour attendrir la viande, moi comme j'en ai pas j'ai pris mon pilon à patate et ça à très bien fonctionné! Il va aussi vous falloir comme l'indique l'image des cure-dent, on a beau vouloir que ça tienne tout seul, ça ne fonctionne pas à 100% haha! Ingrédients Steak minute sauce marinara poivron de la couleur de votre choix fromage parmesan ou mozzarella Préparation 1- Attendrir la viande pour l'applatir le plus que possible 2- Étendre de la sauce marinara partout sur votre steak 3- Ajouter le fromage et les poivrons 4- Rouler le tout et mettre quelques cures-dent pour que cela tienne bien 5- Cuire 30 minutes à 400°F Aucune source de recette ça vient de moi! Si vous faites la recette n'oubliez pas de me l'indiquer et si vous la partagez sur instagram utilisez l'hastag #mariepuce08recettes

Photo MariePuce Ingrédients 2 filets de porc 3/4 tasse de sauce chili 1/2 tasse de sirop d'érable 1 sachet de soupe à l'oignon Préparation Mélanger les ingrédients pour la sauce Déposer les filets de porc dans votre mijoteuse Cuire 4 à 5 heures à low (j'ai mis la dernière heure à high par contre)

Il y à déjà une recette sur le blog qui vient du site de la SAQ. J'ai même acheter mon filet de porc pour faire exactement cette recette. Mais en la relisant je me suis souvenu que je trouvais qu'il manquait un petit quelques chose à cette recette quand je l'avais cuisiné. En fait je trouvais qu'on perdait beaucoup de sirop d'érable et que sa ne s'imprégnait pas beaucoup. Alors ce que j'ai fais, je me suis inspiré de ma recette d'il y a quelques semaine au poulet. J'ai refait exactement la même recette mais avec mon filet de porc et cette fois-ci je peux vous dire que je suis satisfaite du résultat. Le goût de l'érable et totalement présent, on perd pas de liquide puisqu'il est laqué. Vraiment je suggère cette recette à 100% Ingrédients 1 filet de porc Épices de votre choix (ici un rub au miel) 1/4 tasse de farine 1/2 tasse de sirop d'érable 1/4 tasse de whiky Préparation 1- 1h à 2h avant de préparer votre souper, couper votre filet en rondelle. Ajouter le rub ou les épices et remettre au frigo. Cela permettra aux épices de s'imprégner dans la viande. 2- Ajouter la farine dans le bol et bien mélanger pour couvrir tout les côté des rondelles de porc. 3- Dans une poêle profonde chauffer de l'huile puis cuire les rondelles de porc en les retournant régulièrement pour bien les cuire jusqu'au milieu. 4- Retirer le surplus d'huile puis mettre le sirop d'érable, porter à ébullition et cuire quelques minutes en retournant les morceaux de porc pour bien les couvrir de sirop d'érable 5- Ajouter le whisky et cuire à nouveau quelques minutes en retournant encore les morceaux pour bien les laqué Servir avec l'accompagnement de votre choix. Bonne appétit!

Photo MariePuce Ingrédients 1 tasse de lait de coco 1/3 tasse de beurre d'arachide crémeux 2 c à table de sauce soya 2 c à table de miel 1 c à table de vinaigre de riz 1 c à table de gingembre frais râpée 3 gousses d'ail émincé 3 poitrines de poulet désossée 2 c à table de fécule de maïs mélanger avec de l'eau(que j'ai oublié) Préparation 1- Dans la mijoteuse mettre le poulet. 2- Dans un bol mélanger tout les autres ingrédients pour faire la sauce sauf la fécule de maïs. 3- Verser la sauce par-dessus le poulet et cuire 4-5 heures à low 4- Ajouter le mélange fécule et eau dans la mijoteuse et mélanger. Cuire un 20 minutes additionnel Servir Source de la recette

Photo MariePuce Ingrédients 1½ lbs de poulet désossée couper en cubes 1 oignon haché 1 poivron rouge haché 1 gousse d'ail haché 1 c à table de gingembre frais émincé ½ tasse de lait de coconut ¼ tasse de beurre d'arachide crémeux 2 c à table de pâte de curry thaï rouge 2 c à table de sauce soya 2 c à table de jus de lime ½ c à thé de sel Préparation 1- Mettre le poulet dans la mijoteuse 2- Ajouter l'oignon, le poivron, l'ail et le gingembre 3- Dans un bol mélanger avec une fourchette, le lait de coco, le beurre d'arachide, la pâte de curry, la sauce soya, le jus de lime et le sel. 4- Ajouter le mélanger au poulet et légumes dans la mijoteuse 5- Couvrir et cuire à low de 4 à 5 heures 6- Servir sur un lit de nouille de riz et vous pouvez saupoudrer d'arachide en morceaux et de coriandre fraiche si vous le désirez. Source de la recette carnet recette Delicious Seasonal Recipes

Sur cette photo au lieu du brocoli ce sont des carottes Ingrédients: 1lb de boeuf en tranches 1 tasse de consommé de boeuf ou bouillon de boeuf ½ tasse de sauce soya faible en sel 1/3 de tasse de sucre brun 1 c. à table d’huile de sésame 3 gousses d’ail 2 c à table de fécule de mais 4 c. à table de sauce du crockpot Brocolis environ 2 tasses (tête) Riz blanc cuit Instructions: Dans la mijoteuse, mélanger le consommé, la sauce soya, le sucre brun, l’huile et l’ail. Placer le bœuf dans la mijoteuse Cuire pendant 6 heures à LOW Une fois cuit, dans un petit bol mélanger la sauce et la fécule et remettre dans la mijoteuse pour épaissir pendant 30 minutes avec le brocoli. Servir sur le riz blanc chaud.

Photo MariePuce Je déteste le rôti de porc et le vin rouge qu'elle galère! Mais avec cette recette j'en ai manger 2 fois, c'étais succulent! La recette est initalement pour des filets de porc. ingrédient rôti 1/2 c à thé de sel 1/2 c à thé de poivre 1/2 c à thé de poudre d'ail 1/2 oignons tranché finalement 1 branche de céleri 2 tasses de vin rouge 1 enveloppe de sauce brune préparation Mettre le rôti dans un plat allant au four couvrir du sel, poivre,poudre d'ail, oignon et céleri Verser le vin dessus Cuire entre 45 minutes et 1h à 400°F Mettre le rôti sur un plat de service et le trancher. Mélanger l'enveloppe de sauce brune avec le jus de cuisson jusqu'à ce que ça épaississe. Verser le tout sur le rôti source de la recette All recipe

Photo MariePuce Ingrédients Étage "patate" 675 g (1 1/2 lb) de patates sucrées pelées et pilées 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 60 ml (1/4 tasse) de lait 5 ml (1 c. à thé) d’herbes de Provence Poivre et sel ENTRE LE BLÉ D’INDE ET LES PATATES, METTRE DES CURDS FRAÎCHES AU GOÛT (fromage en crotte) Étage "blé d’inde" 1 canne de maïs en conserve 1 canne de maïs en crème Étage "steak" 5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale 1 petit oignon jaune finement haché 350 g (3/4 lb) de boeuf haché extra-maigre 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 30 ml (2 c. à soupe) d’eau 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de sauce anglaise (Worcestershire) 30 ml (2 c. à soupe) d’herbes de Provence Poivre Recette de Isabelle Lacroix-Barrette

Photo MariePuce Ingrédients 9 oz de udon noddles 1 poivron rouge coupé en dés 2 poitrines de poulet couper en dés 5 gousses d'ail émincés 1 c à table de gingembre frais émincé huile de sésame 1/4 tasse de bourbon 1/2 tasse de sauce soya 1/4 tasse de miel 2 c à table de vinaigre de riz 2 c à table de soupe tomate 1/2 c à thé de tabasco 1/2 tasse de beurre d'arachide 3/4 tasse d'eau Préparation 1- Dans un wok faire chauffer l'huile, puis faire cuire le poulet. Une fois le poulet cuit ajouter l'ail et le gingembre. Cuire pendant 2 minutes. Ajouter le poivron et cuire à nouveau 2 minutes 2- Dans un bol, mélanger le bourbon, la sauce soya, le miel, le vinaigre de riz, la soupe tomate et le tabasco. Dans un 2e bol mélanger le beurre d'arachide et l'eau. Verser le 1er bol avec le mélange poulet et légumes. Bien mélanger. Ajouter le 2e bol, puis faire bouillir. Laissez mijoter jusqu'à épaississement, puis ajouter les udon noddles. 3- Bien mélanger jusqu'à ce que tout les nouilles soit recouvert. Bonne appétit! Source de la recette