Prøv denne skønne opskrift på bagt hokkaido græskar med pestovendte perlebyg og linser, toppet med bøfmozzarella, frisk rucola og et strejf af hibiscusdrys. Retten er et vidunderligt bud på en mættende måltidssalat du enten kan servere alene eller på siden af en tærte, galette, veggiedeller eller so