Ingrediënten : - 70 g zelfrijzende bloem (ook mogelijk voor wie glutenvrij moet eten - zie foto !) - 150 g (kokosbloesem)suiker (lukt evengoed met kristalsuiker) - 60 g ongezoet cacaopoeder - 120 g appelmoes (kan ook uit bokaal) - 3 eiwitten - 1 tl instantkoffiepoeder (kan ev. weggelaten worden) - snufje zout Bereiding : - Meng je droge ingrediënten in een kom tot je geen klontervorming meer hebt. - Meng in een andere kom de eiwitten met de a...