..................Ovi roščići od dizanog tijesta s maslacem neopisivo podsjećaju na francuske croissante, ali nisu. Sasvim jednostavno i nimalo komlicirano dizano tijesto, traži samo malo više vašeg slobodnog vremena i dobit ćete fantastične meke i tople punjene kolačiće u kojima ćete sasvim sigurno uživati.... .............Nadjenite ih marmeladom, nutellom ili običnom čokoladom ili posebno sada aktualnim punjenjima od oraha, maka, lješnjaka, kestena ili sira.... Potrebno : 800 g namjenskog brašna (za dizana tijesta) prstohvat soli 3 dcl mlakog mlijeka 1 svježa kocka kvasca 200 g maslaca 2 žumanca 120 g šećera za nadjevanje marmelada od višanja, nutella ili nadjev od oraha 80 g oraha 1 žlica meda malo vrućeg mlijeka 2 žlice šećera 1 bjelanjak po želji žlica ruma nadjev od maka napravite kao onaj od oraha samo izostavite rum Postupak : (svi sastojci koje koristite neka budu sobne temperature) 1 . Kvasac izmrvite, dodajte mu žličicu šećera te prelijte mlakim mlijekom. Pričekajte da se digne pjenica (držite na toplom). Za to vrijeme u manjoj posudi otopite maslac sa mlijekom i šećerom. Pustite da se ohladi. 2 . Brašno prosijte , posolite i napravite u sredini jamicu. Dodajte dignuti kvasac, mlako mlijeko s maslacem, žutanjke i zamjesite glatko tijesto. Dobro ga kuhačom izradite dok se ne pojave mjehurići, po potrebi dodajte brašna. Prekrijte tijesto krpom i pustite na toplom da se digne. 3 . Dignuto tijesto ponovno kuhačom dobro izradite i ponovno ostavite na toplom. Dva puta odstajalo i dignuto tijesto prepolovite i brašnom razvaljajte u oblik kruga i na debljinu 5-7 mm. Svaki krug tijesta izrežite na osam trokutića s jednim dužim krakom. Stavite nadjev po želji i zarolajte u oblik rošćića. 4 . Pećnicu zagrijte na 180 C. Roščiće složite jedan do drugog na lim od pećnice obložen papirom za pečenje. Pustite ih još kratko na toplom, a zatim stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite ih ukupno 20- tak minuta (nakon 15min ih premažite žutanjkom), dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Gotove roščiće pospite šećerom u prahu.