Solo puedo decir que esta combinación de queso y compota de manzana está deliciosa. La manzana combina perfectamente con el queso y las nueces. La mezcla de queso incluye una parte de requesón, que aporta a la mezcla un toque un pelín ácido, que también encaja muy bién con el dulzor de la compota. La receta es de origen americano, auténticos maestros en tartas de queso.