Les galettes de pois chiche (15 minutes) sont des galettes composées de pois chiche, crème fraîche, oignon, ail, fécule de maïs, curcuma, huile d’olive, sel et poivre; qui se préparent en moins de 15 minutes. Originaires de Ligurie en Italie et importées au XIXe siècle par les immigrés italiens, il existe plusieurs versions de ces […]