Продукти: 700 гр. брашно 2 яйца 200 мл. олио 300 мл. прясно мляко 1 пакетче суха мая 100 гр. захар Още: 1 яйце за намазване сладко по ваш вкус 150 мл. вода+150 гр. захар+1 пакетче ванилова захар кокосови стърготини за овалване Приготвяне: В топло прясно мляко добавете захар, мая и 2 с.л. от брашното. Оставете да шупне. В пресято брашно добавете леко разбито яйца с олио и шупналата мая. Замесете меко тесто. Оставете на топло да втаса. Втасалото тесто разделете на 4 равни части. Оформете топчета. Всяко разточвате на тънка, кръгла кора и разрязвате на 8 части. На всяка в широката част, правите разрез 2 см.. Слагате сладко по ваш избор и навивате кифлички, като острата част на тестото опъвате в срещуположната страна на вас. Редите в тава с хартия. Оставете ги 15 мин., покрити. През това време смесете вода и захар и варете 4-5 мин. Прехвърлете сиропа в дълбока купа да изстива. Намажете кифличките с леко разбито яйце и печете в загряна фурна на 200 градуса. Още топли, кифличките се топят в захарният сироп за секунди и се овалват в кокосови стърготини. Кифличките са страхотни и без да се топят в захарен сироп и кокос. Заповядайте в кулинарната група. https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/ извор Дана Дробняк