Uunissa paahdetut persiljalla ja valkosipulilla maustetut porkkanat maistuvat koko perheelle. Saat porkkanoista upen näköiset leikkaamalla ne ohuen ohuiksi viipaleiksi ja settelemalla ne pystyasentoon uunivuokaan. Paahdetut uuniporkkanat maistuvat sellaisenaan ja sopivat eri ruokien lisukkeeksi.