Η ζύμωση λαχανικών στο σπίτι έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω των πλεονεκτημάτων της για την υγεία και των νόστιμων γεύσεων, που μπορεί να δημιουργήσει. Πώς να φτιάξετε μόνοι σας λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις κατάλληλες τεχνικές και τους πιθανούς κινδύνους. Μιχάλης Θερμόπουλος Αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσει στους τύπους