Libanesisk husmanskost. Kafta bel sonije, betyder köttfärsblandning i långpanna. Kafta är oftast köttfärs som blandas med persilja, finhackad lök och kryddor. Det finns många olika recept på kafta, du hittar kaftakebab HÄR! kafta med grönsaker HÄR! kafta i tahinasås HÄR! och turkiska köfte HÄR! Denna rätt är en typisk libanesisk vardagsrätt som är enkel att laga. 1 långpanna, ca 6