Lekkere muffins zonder toegevoegd suiker en op basis van amandelmeel. RECEPTBenodigde tijd10 minuten bereiden 20 minuten in de ovenIngrediënten • 3 eieren • 2 appels • 140 gr amandelmeel • 1,5 tl kaneelpoeder • 1 tl bakpoeder • snufje zout • 1 el honing • amandelschaafsel voor de toppingBenodigdheden • Muffin bakvorm • Papieren muffinbakjes • Mixer • OvenBereiding1. Verwarm de hete luchtoven voor op 200 graden.2. Rasp de appels met een grove rasp.3. Klop de eieren met een mixer schuimig in onge