I don't always eat pancakes for breakfast, but when I do, I make kwark pannenkoekjes. Dit zijn echt een van mijn favoriete gezonde pannenkoekjes die ook nog is hoog in eiwitten zijn. Ik gebruik hiervoor geen eiwitpoeder, maar zoals de naam al zegt, ik gebruik kwark! Door de kwark worden ze heerlijk zacht en zijn ze totaal niet droog en qua toppings kan je helemaal uit je dak gaan want de pannenkoeken zelf bevatten lekker weinig calorieën. Ingrediënten voor 1 portie kwarkpannenkoekjes35 gram bloe