Te midden van alle feestelijke kerstshoots, ja dat lees je goed "kerstshoots", maakte ik deze heerlijke herfstige comfy gratin van pastinaak, prei en champignons. Een leuk alternatief op de klassieke aardappelgratin! Maar ik zie jullie vooral denken over het feit dat ik al aan het kerstshooten ben. Je mag mij gek verklaren hoor, doe ik