Dit is een simpel recept voor een bijgerecht met sperziebonen. De kruidige sperziebonen met tomaat zijn op smaak gemaakt met Aziatische specerijen. Houd je van pittig? Verdubbel dan gerust de aangegeven hoeveelheid chilipoeder. Overigens kun je de rode ui in dit recept vervangen door witte ui of sjalotjes indien je die al in huis hebt.