Postre muy caprichoso a la vez que nutritivo, gracias a las semillas de chía. Las semillas de chía son muy ricas en omega 3, en calcio (superando con creces el calcio contenido en la leche de vaca) y en proteínas completas (contienen los 8 aminoácidos esenciales). Resultan, además, una buena fuente de antioxidantes.De la combinación de éstas con la algarroba, el azúcar de coco y la bebida de chufa, nace una alianza perfecta, de fácil digestión.