Još jedna godina je na izmaku. Ne znam za vas, ali ja se nisam ni okrenula a ona je proletila. U novoj vam želim sve najbolje, puno smijeha,sreće, ljubavi i zdravlja. Da vam se ostvare snovi, da se odvažite i izađete iz sigurne zone i isprobate nešto sasvim novo. Mi se i dalje družimo u ovome slatkome kutku, zajedno pečemo i kuhamo i komentiramo :) Za kraj ove naše godine dijelim sa vama recept za ovu divnu tortu, savršeno sočnu sa jednom od najboljih kombinacija naranča - čokolada :) Torta od čokolade i naranče 2 srednje naranče ( 400gr ) cijele 200gr mljevenih badema 7 jaja ( manjih do srednjih ) 200gr šećera 1 poravnata žličica praška za pecivo pola žličice cimeta pola žličice kardamoma po želji malo zvjezdastog anisa 50gr tamnog kakaa 60gr tamne čokolade (min 50% kakaa ) Naranče (cijele ) stavite u hladnu vodu i kuhajte sat vremena, dok ne omekšaju. Pećnicu zagrijte na 170C. Naranče stavite da se malo ohlade, pa ih usitnite u pire u multipraktiku. Miksajte jaja sa šećerom dok ne postanu blijeda i pjenasta i udvostruče volumen. Čokoladu otopite na pari. Dodajte otopljenu čokoladu u smjesu jaja i miksajte. Bademima dodajte prašak za pecivo i začine. U smjesu jaja i čokolade dodajte pire od naranče i miksajte i na kraju dodajte suhe sastojke i miksajte da se sjedini. Kalup 26cm, dno obložite papirom za pečenje i maslacem premazati dno i stranice. Smjesu uliti u kalup i peći oko 45min. *ovaj kolač čuvajte na sobnoj temperaturi