Mmmmm!! Un dessert fort gourmand en version allégée ça vous parle? Oui oui, c'est toujours possible de se gâter sans culpabilité ;) Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes (moi 30 minutes) Portions: 10 à 12 (selon la grosseur de vos portions) ~Ingrédients 180 ml (3/4 de tasse) de sirop d'érable 80 ml (1/3 tasse) d'eau 250 ml (1 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5% 250 ml (1 tasse) de farine 125 ml (1/2 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel 80 ml (1/3 de tasse) de beurre léger ramolli 80 ml (1/3 tasse) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de vanille 2 oeufs 60 ml (1/4 tasse) de lait 2% 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets ~Préparation 1)Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2)Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable avec l'eau et le mélange laitier à feu moyen. Retirer du feu et réserver. 3)Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel. 4)À l'aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. 5)Incorporer les oeufs un à un, puis incorporer graduellement les ingrédients secs, en alternant avec le lait. 6)Beurrer un moule de 20 cm (8 po) de diamètre et de 7,5 cm (3 po) de hauteur, puis y répartir les bleuets. Couvrir de la préparation aux flocons d'avoine. Égaliser la surface, puis verser délicatement la préparation au sirop d'érable. 7)Cuire au four de 35 à 45 minutes. source:Je cuisine transcrit par ~Lexibule~ Imprimer la recette