Hoy volvemos con una nueva receta, en este caso para el reto de Cocinamos con Reina. En esta ocasión nos propone preparar esta deliciosa Carne de fiesta, una receta tradicional canaria. La verdad es que esta receta era totalmente desconocida para mi ¡Nunca la había oído! Y mucho menos probado. Para hacer esta receta tuve que echar mano de Internet ya que no tenia ni idea. La verdad es que fue muy fácil encontrarla en varias paginas y, al final, he decidí coger un poco de cada una adaptándola a mis gustos ¡Espero que ningún canario me lo tome en cuenta! XD Si vosotros tampoco conocéis esta receta y os apetece aprender a prepararla seguid leyendo.. Ingredientes (para 3 o 4 personas) 500 gr de lomo de cerdo 1 cucharadita de pimentón picante 3 ajos 1/2 cucharita de orégano 1/2 cucharita de tomillo 1 cucharita de sal 200 ml de aceite de oliva 50 ml de vinagre de vino blanco 100 ml de vino blanco 1/4 de Pimienta roja picona (parecido a la guindilla) Cómo hacer la carne de fiesta. 1.- Lo primero que vamos a hacer es preparar el adobo. En el vaso de la batidora ponemos todos los […]