1. Haal de pitten uit de pruimen en nectarines en snij het fruit in kleine stukken. 2. Doe de pruimen, nectarines, blauwe bessen, grappa en suiker in een brede diepe pot. 3. Roer de suiker goed door het fruit en breng aan de kook. 4. Laat de confituur op een zacht vuur inkoken. 5. Na ± 1 u kan je de dikte van de confituur controleren door een beetje confituur op een bordje te scheppen. De confituur gaat stollen en zo zie je of de confituur dik genoeg is. Laat verder inkoken indien de confituur nog niet klaar is. Check na 15 min nog eens.