フランスの田舎風パテ「パテ・ド・カンパーニュ」は、豚肉を主体に、数種類の肉を取り合わせて作るのが特徴です。こちらのレシピはレッスンやパーティでも好評をいただき、「あのパテが食べたい」と元生徒さんが熱望してくれたもの。先日プレゼントしたところ大変喜んでいた...
パーティーに嬉しいメニューと言えば、ミニキッシュ。このキッシュはマフィン型で簡単にやけちゃいます!! 生クリームに牛乳をミックスしたので、通常のキッシュよりヘ…
ケークサレのレシピです。 ホットケーキミックスで簡単ケークサレ♪ おやつや朝食に～(o´ω｀o)
気のおけない友人や家族とのおうちパーティーや持ち寄りごはん、ピクニックやアウトドアなどのお出かけに持って行くランチには、美味しいだけじゃなくて見栄えにもこだわりたいですよね。そのうえ、簡単に作れるレシピだったら嬉しいですね。春夏秋冬、お盆やクリスマスなど季節のイベントや、女子会や子連れパーティーにむけてレパートリーを増やしたい！今回はそんな方にオススメの人気レシピをご紹介します。メイン料理やおつまみの他、イタリアンメニューやスイーツも♪頑張り過ぎなくても豪華な「簡単おもてなし」を楽しみましょう！
根強い人気のキッシュ。深型のタルト型を使えば、まるでお店で出てくるような極厚キッシュが焼けちゃうんです
さつまいものホクホク感、レンコンのシャキシャキ感、鶏肉のプリプリ感♩一皿でいろんな食感が楽しめる絶品おかずです♡甘酢たれとの相性もよく、お箸が止まりません♩作り方もとっても簡単で、調味料も家にあるもので出来るので、気軽に調理できます(^^)個人的にとっても好みの味のおすすめの一品です☆
急な来客や パーティに 簡単で見栄えのする一品です
この間のお料理合コンでも作ったお料理です。なかなか参加者の方からも評判がよくて、美味しく出来ました。ネーミングと言い、見た目と言い、手が込んでそうな、ちょっとこじゃれた感じのお料理だけど、こらがまた、チョーーーーかんたん♪パウンド型で作るんだけど、型がなかったら、牛乳やジュースの紙パックの空いたのをくりぬいて利用してもOK。ではでは簡単レシピをどうぞです。お豆腐テリーヌ【材料】A・絹ごし豆腐・・...
一口にサラダと言っても、かなりのレパートリーの広さ！シンプルなものから手の込んだものまで様々ですよね♪今回は、おもてなしやイベントにも使える「ご馳走サラダ」のレシピをご紹介したいと思います♡
★★★レシピ★★★■材料（パウンドケーキ型1台分）・ホットケーキミックス……200g・豆乳……100ml・卵……1個◎オリーブオイル……大さじ1◎GABANナ…
おかず？それともおやつ？ケーキなの？と迷ってしまいそうな、フランス生まれの“おかずケーキ”「ケーク・サレ」。お食事用ではありますが、小腹が空いた時などいつ食べてもOK！冷蔵庫の余った食材をドンと入れて、サッと作れる気軽さも親しみがわいてきます。今回は基本の作り方、冷蔵・冷凍など保存方法、人気レシピなどをまとめてご紹介。意外な具や米粉などで作るユニークなレシピ、ホットケーキミックスや炊飯器、電子レンジで作る時短・簡単レシピなども。また、東京と近郊のケークサレのおいしいお店もご紹介しています。
テーブルに映えるお洒落な料理は、手が混んでいて作るのが大変なイメージがありますよね。とくに、パウンドケーキなどのオーブンを使った料理やお菓子は粉や焼き加減の調節が難しいことも……！そこで今回は、伝説の家政婦・タサン志麻さんが「ホットケーキミックス」を使って作った「ケークサレ」に挑戦しました。
ガーリックを効かせた手羽中と新じゃがをバターを乗せてオーブンで焼き上げました。ほんのりローズマリーが香り、お醤油の香ばしさがあと引く美味しさです
手仕事2分！！ トースターでほっとけ10分で完成 穴に詰めてトースターで焼くだけ。 簡単なのでさくさくっと はじまりはじまりー
ちょっとおしゃれなブーランジェリーやパティスリーに行くと、目にするキッシュ。朝食やランチ、ディナーに、おつまみに...色んなシーンで食べたくなる一品。お総菜とパンを兼ねている感もあるので、具材によってはボリュームたっぷり、お腹も心も満足させてくれるのが嬉しいですね。今回は、栄養豊富で体に嬉しい！冬～春にかけての旬のお野菜を使ったキッシュのレシピをご紹介します。
SNSで一躍話題となった「村井さんちのオーブン焼き（ぎゅうぎゅう焼き）」。その名の通り、具材をぎゅうぎゅうに詰めてこんがり焼いた豪華な見た目は、おもてなしメニューにぴったりです。そこで今回は、基本の作り方＆失敗しないコツをはじめ、肉や魚介を使った豪華レシピや味付けのアレンジなどバリエーション豊富にご紹介。簡単なのでぜひおうちで作ってみませんか？
カラフルで具だくさんのテリーヌは、切り分けながら食べるのが楽しい！
料理上手でお酒好きな編集者・ツレヅレハナコさんは、月に数回はホームパーティを開催。主催することも、招待されることも多いとか。そんな百戦錬磨のツレヅレさんが選んだ …
おかず？それともおやつ？ケーキなの？と迷ってしまいそうな、フランス生まれの“おかずケーキ”「ケーク・サレ」。お食事用ではありますが、小腹が空いた時などいつ食べてもOK！冷蔵庫の余った食材をドンと入れて、サッと作れる気軽さも親しみがわいてきます。今回は基本の作り方、冷蔵・冷凍など保存方法、人気レシピなどをまとめてご紹介。意外な具や米粉などで作るユニークなレシピ、ホットケーキミックスや炊飯器、電子レンジで作る時短・簡単レシピなども。また、東京と近郊のケークサレのおいしいお店もご紹介しています。
柔らかくてジューシーな豚ばらのお肉を使った、ちょっと豪華に見えるご馳走レシピをご紹介します。ブロックを使用するのでボリューム満点でお腹も大満足！ちょっとした女子会やホームパーティーに出せばテンションアップ間違いなしですよ♪
お家でのパーティーシーンでは、テーブルがパッと華やかになるようなメニューが欲しいですよね。そんな時に覚えておくと便利なのが「テリーヌレシピ」です。テーブルの上でカットして、フォトジェニックな断面が現れれば、ゲストから「わぁ！」と歓声があがること間違いなしです。今回は、そんなテリーヌレシピをオードブルからデザートまでバリエーション豊かにご用意しました。十八番（おはこ）にしたい一品を、ぜひ見つけてくださいね。
きのこをたっぷり炊き込んだ炊き込みご飯。きのこをはじめに炒めてから加えると、コクが増して美味しくなりますよ。
7月に入り、ビールがますますおいしい季節になりました！ ビールをもっと楽しむために、サッと作れておしゃれなおつまみを作りませんか？ おうちにいつもある「パン」を使い、10分以内に完成する絶品レシピを3種類ご紹介します。香ばしい全粒粉の食パンを使うのがポイントですよ！
バターを何層にも織り込んで、畳んでは伸ばし、畳んでは伸ばし…本来とても手のかかるパイ生地を使ったお料理やスイーツは、冷凍パイシートのおかげで本当に手軽に作れるようになりましたよね♪でも、四角いシートを丸いパイにしようとすると切り落とした生地の扱いに困ってしまったりしませんか？今回は、四角いまま、もしくは直線に切ってもオシャレに見える素敵なデザインのパイを集めてみました♪
炊飯器で簡単に作れる中華風おこわです。モチモチ食感と甘辛な味でおかわり必至の美味しさ(^^)小分けにしてラップで包みフリーザーバッグに入れて冷凍できます。保存期間は約２週間です。しっかりした味付けになっていますので、薄味がお好みであれば工程１で加えるオイスターソースと醤油を少し減らして炊き上がりに再度加えて味を調整なさってくださいね。
お正月は親戚やお友達が集まったり、大切な方たちと過ごす機会が増えますよね。せっかくお家に集まってくれたのだから、美味しいお料理でおもてなししたい。そんな時、おせちとはちょっと違うパーティーメニューはいかがですか？和パーティーにぴったりなお寿司レシピや、定番揚げ物、見た目も可愛く食べやすいカップレシピなど、おすすめレシピをご紹介します。ぜひお試しください。
毎日新聞で好評連載中の「西原理恵子と枝元なほみのおかん飯」とぐるなび「みんなのごはん」がコラボ。「みんなのごはん」でも大好評連載の内容を配信しています。本日のレシピは年末年始の忙しいときにぴったりのごちそう料理「豚肉のトマト煮」。おせちより100万倍美味しい！と西原先生もおっしゃってます。焼いた後にトマトでコトコト煮込んだ豚肉は絶品！クリスマスやお正月に作りましょう！（浅草のグルメ・洋食・西洋料理）
いわゆる“ばえる”メニューではありません。でも間違いなくおいしいのが、こちらの「基本のおいなりさん」です。お花見などに持参してリアルに喜ばれるのは、実はこんなメニ...
きゅうりを編んで作った、飾り巻きの美しすぎるビジュアルは、涼しげで、夏のおもてなしにもぴったりです。
ケークサレのレシピです。 簡単フレンチ☆混ぜて焼くだけ☆おしゃれな朝食にいかがですか☆14/5/7初1000れぽ☆ありがとうございます
ブロッコリーとベーコンを使ったポテトサラダのレシピです。
ストレスが溜まった時はお菓子を食べてホッと一息つきたくなるもの。ですが甘いお菓子ばかりだと、食べ飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は、塩っ気がやみつきにな...
こんにちは en です。 断面が可愛いロールサンド。 手で摘んで食べられるし、お弁当にもおやつにも最適！ 一見、ロールしたりカットするのが難しく見えるかもしれませんが、実はとっても簡単な方法で作ってるんですよ。 そんな門外不出(← 知らんがな)のロールサンドの作り方を今回はお送りしたいと思います。
