#瀬名泉誕生祭2022

醉後不知天在水，滿船清夢壓星河。

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想念它!! 所以再次相思。。 想起以前二次的失败，这蛋糕曾经让我想放弃。。 但是一点没有击退我的热情。来后做一些小弥补..得到一位fB网友强力推荐。。第三四鼓起勇气再次挑战，我成功了。。 我真心觉得只要你肯钻研只要你足够用心，“世上无难事只怕有心人。。。 蛋糕永远等着你挑战。...

可可迷彩戚風 ( 7寸中空模 ) 做法： 原味麵糊： 蛋黃33g 砂糖7g 米糠油7g(或任何淡味液體油) 低筋粉25g( 預先過篩二次 ) 鮮奶20g 可可麵糊： 蛋黃33g 砂糖7g 米糠油7g(或任何淡味液體油) 低筋粉22g( 預先過篩二次 ) 無糖可可粉4g 鮮奶20g (無糖可可粉加鮮奶座熱水拌勻備用) 黑可可麵糊： 蛋黃33g 砂糖7g 米糠油7g(或任何淡味液體油) 低筋粉22g( 預先過篩二次 ) 黑可可粉4g 鮮奶20g (黑可可粉加鮮奶座熱水拌勻備用) 蛋白霜： 蛋白5顆(約175g) 砂糖35g 檸檬汁/白醋1/3小匙 1) 分別將原味、可可和黑可可麵糊拌勻：    蛋黃加糖攪拌至柔滑狀，加入米糠油拌勻，接著加入鮮奶拌勻。 2) 一次過加入粉類拌勻至沒有粉粒。 3) 蛋白加入砂糖與檸檬汁( 糖分2次加入 )打發至8分發。 4) 蛋白霜分3等份，各自加入3份麵糊中拌勻。 5) 用大匙隨意將3份麵糊舀入模中。 6) 在桌上輕輕敲兩下，放進已預熱焗爐170度焗約25-28分鐘，    出爐後立即倒扣放涼，至模具涼透才可脫模。 來個迷彩色系的， 許久沒玩呢^^ 但烤完讓我突然想起小時侯 家中養的小天葵鼠 毛色是黑啡白的 好像好像呀...:P I Will Spend My Whole Life Loving You - Kina Grannis & Imaginary Future

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一天早上，年幼的女儿穿戴整齐时，我忽然听到她口中迸出一句话：“可爱！”我感到莫名其妙，她拍拍穿着的衬衫，那是她表姐传给她的二手衬衫，上面印着“可爱”二字。我给她一个大大的拥抱，她笑得很开心。我说：“妳真可爱！”她的笑容更加灿烂，蹦跳着离开，口里重复说着：“可爱！可爱！可爱！”