在中秋佳节里，家人最爱的还是‘kosong’的月饼。 用模子打印出来有形状的，从小就叫它‘公仔饼’。 去年有剩下的糖浆，趁早做了第一套的公仔饼。 公仔饼（香化饼） 份量 ：28个 x 30克 材料： 面粉 350克...
擁有幸福的味道
Never would I imagine making my own 'Kai Chai Paeng' which originated from Kampar - a small town where I grew up. One would be surprise...
一年一度的中秋佳节里，家里也少不了这道简朴的公仔饼。 莲蓉公仔饼 材料： 低筋面粉 350克（过筛备用） 糖浆 200克 花生油 100克 碱水 5克 原味纯莲蓉 200克 【做法】 1）把低筋面...
翻墨設計
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今年中秋的最后一款月饼。
做公仔饼时突发奇想，想到冰箱里还有黄梨馅，不然就拿来包裹当馅吧！ 新尝试，新口味，新之味，好滋味也！个人觉得还不错！
MOONCAKE BISCUIT 公仔饼
每年中秋，最最最想念，最最最想吃的，莫过于就是公仔饼了！ 因为没有甜甜的馅料，总是让人吃不腻，只有越咬越香！
时间过得真快，上一次回家做了今年第一次的 椰丝月饼 。 那时候感觉还早的。而现在还有十几天就是中秋了。 吃月饼，娘子还是喜欢吃最传统，最简单的那种。就像这类的干果香化饼，最合娘子的口味了。 空心（里面没馅料的）、小猪猪月饼或其他公仔形状的月饼，从...
Traditional Mooncake Biscuit made into cute piggy shapes. Looks adorable and yummy. 古早味猪仔饼／公仔饼／月饼。
Hi there, this is the very first posting of my newly created blog, Ba king For Cowboys ; created especially for me by my dear...
今年本来不打算钓鱼了，但是看到脸书好友做得罗汉鱼公仔饼， 还有金鱼公仔饼，实在是受不了，结果我还是做了。。呵呵！
走进八月，就走进了中秋的节日里， 处处都传来了月饼香， 也是传统中秋节到来的时候。 追寻着那月饼的浓香，也 乘着节日那浓郁猛风， 脑海里也渐渐溢满了儿时的记忆。 公仔饼又被称为香酥饼， 即是中秋节日里不可缺少的月饼之一， 然而...
小时候每次吃月饼，就喜欢把月饼皮吃光光，厚厚甜甜腻腻的内馅，都留给老爸老妈吃 ^^
