ハーブ研究家のベニシア・スタンリー・スミスさんに、日常使いしている、ハーブを用いたハンドメイドを紹介してもらいました。庭では、植物だけでなく人も育つ―。ベニシアさんがつくる8つのガーデンには、人と自然を結ぶ幸せな “つながり” がありました。（『天然生活』2014年8月号掲載）
ディルというハーブをご存知でしょうか。 日本では、名前はまだあまりなじみがないかもしれませんが、実は、多くの人がその風味は知っているはずなのです。なぜなら、日本で一番店舗数が多いハンバーガーショップのピクルスがディルピクルスだから。 意外に身近なこのハーブ、効果や効能はどんなものがあるのでしょうか。また、代用が利くと家庭でも手軽に楽しめると思いませんか。 そのあたりをいろいろと調べてみました。
ハーブ農家の小川さんにおうちで手軽にできる藍染の方法を教えていただきました。7月〜8月にかけてピークを迎える藍の生葉を使って布を美しい藍色に染めてみませんか？ 藍の染液や素材が少しずつ青に変化していく過程は爽快でワクワクする作業。ぜひお試しください！
ニオイの悩みは、誰にとっても他人事ではないが、特に介護中は、気になる場合が多いはず。介護する人も、受ける人も、気持ち良く過ごすために、ハーブを活用してほしいという、写真家でハーバリストの飯田裕子さんに、ニオイ対策におすすめのハーブを紹介してもらう。 ＊ ＊…
わが家のローズマリーはすごく元気で自由にぐんぐん伸び放題。でもこの鉢のサイズでこれ以上大きくなったらもうすぐ枝の成長に限界が来てしまうかも。ローズマリーは暑さに強くないため剪定をするのなら なるべく真夏（7-9月）以外が良いと聞き、久しぶりに 枝をバッサリと
ハーブを使ってみたいけど、どのように使えばよいのかわからない……。料理、セルフケア、美容など、ハーブの使い道は実にハーブの使い道は実にたくさんあります。そこで、ハーブ歴28年、自社農園でハーブの生産や講座を行っている小川穣さんに、ハーブ生活を始める第一歩について教えていただきます。
料理のプロが教えるフェンネルの効能と使い方をご紹介します。実はダイエットや美肌にも効果的なこのハーブ、ぜひお料理で使ってみてください！
わが家のローズマリーはすごく元気で自由にぐんぐん伸び放題。でもこの鉢のサイズでこれ以上大きくなったらもうすぐ枝の成長に限界が来てしまうかも。ローズマリーは暑さに強くないため剪定をするのなら なるべく真夏（7-9月）以外が良いと聞き、久しぶりに 枝をバッサリと
わが家のローズマリーはすごく元気で自由にぐんぐん伸び放題。でもこの鉢のサイズでこれ以上大きくなったらもうすぐ枝の成長に限界が来てしまうかも。ローズマリーは暑さに強くないため剪定をするのなら なるべく真夏（7-9月）以外が良いと聞き、久しぶりに 枝をバッサリと
ハーブを育てていると、もっともっと利用したいなって思いますよね？ そんな時、ベニシアさんのNHKテレビ番組 「京都 大原 ベニシアの手づくり暮らし “猫のしっぽ カエルの手”」 をみると、きっとハマると思います ^ ^ もう何年も、毎週、再放送されていますよ～
ほら！たまにはできた主婦っぽいでしょ？（笑）優しいご近所さんがお家でとれたバジルをお裾分けしてくれたもんで、久々にバジルオイルたるものを作ってみました～。バジ…
ハーブを組み合わせて作るブーケガルニの1例をご紹介。煮込み料理の味に深みを加えるテクニックです。
※本ページはプロモーションが含まれています。 ハーブについて ハーブティーの原料として世界中で親しまれているジ
ハーブ農家の小川さんにハーブバターのつくり方を教えていただきました。ハーブバターは、バターを使うだけで手軽につくることができ、ハーブの香りと食感が楽しめる台所の味方！ 家族や仲間とちょっと贅沢な時間を楽しみたい時にオススメです。
プロが教える料理に特化したローリエの使い方をご紹介しています♪ 煮るだけではなく、炒めたり、パウダーをお肉すり込んだり、お茶に使ったり、使い方は様々です。
バジルやローズマリー、イタリアンパセリにミントなど、料理やお茶に使える便利なハーブ。使う時だけスーパーで購入するのもいいですが、ハーブは簡単に増やすことができます。自宅できるハーブの増やし方についてご紹介します。
古くから日本で親しまれている「よもぎ」。お団子や草餅に使われているだけではなく、実は身体がよろこぶ栄養がたっぷり詰まっているんです。美容や健康のためにも、大いに活用できるよもぎを使わないのはもったいない！ 保存や料理用に便利なよもぎ粉の作り方やレシピ、よもぎ染めまで、よもぎの色んな活用法を紹介いたします♪
本物美髪を育てる、アーユルヴェーダ伝統・ナチュラルヘアケア法＜１＞ Ayurveda tradition〜Natural hair care part.1〜 世界で最も古い、最強の髪強壮ハーブ「アムラ」 アムラは別名イン...
「ローズマリー エタノール：原液」の作り方 【材料】 ・生のローズマリー枝 できるだけフレッシュなもの使います。植木鉢やプランターでも生育しやすく、スーパーの野菜売り場内にあるハーブコーナーでもお求めになれます。（生のものが入手不可能な場合は、乾燥したドライロー…
ハーブガーデンを夢見ていろいろ庭に植えてきましたが、ハーブが地味であるが故に、観賞用植物ばかりを掲載してきました笑 原点にもどって我が家のハーブたちを紹介しようと思います。とても長くなりました。笑 今...
※本ページはプロモーションが含まれています。 ハーブについて レモングラスの歴史は長く、数千年前からインドの伝
天然の材料で作るリンス（コンディショナー）の作り方を紹介しています。大きく分けて3つの基本レシピの中から、作りやすいものを選べます。また、応用レシピとして髪もトラブル別に使うハーブや精油の例を挙げています。
ハーブや果実を砂糖に漬け込んだ、“コーディアル”という飲み物をご存じですか？ イギリスの伝統的な飲み物ですが、ハーブの効能をおいしく手軽に摂れると、近年人気が高まっています。コーディアルは、実は自分で
料理のプロがバジルの効果と使い方、レシピをご紹介します。とっても身体に良い効果があるハーブで、使い方も簡単です。ぜひ日々の料理に使ってみてください♪
※本ページはプロモーションが含まれています。 ハーブについて リンデンは花、木、つぼみとあらゆる部位が利用でき
いつもの料理にハーブバターを使えば、見た目も味もレベルアップ！肉、魚、野菜なんにでも使えて、しかもおしゃれ♪そんな万能調味料、実はとっても簡単に作れるんです。お家でハーブを育てている方や、余ったフレッシュハーブの活用法としてもおすすめです。
普段、無意識に行っている呼吸ですが、現代社会で生きる私たちは、常に交感神経が優位になり、呼吸が浅くなりがち。そんな時には、ハーブの香りを体いっぱいに吸い込んで、深呼吸してみましょう。今回は、ハーブを詰
※本ページはプロモーションが含まれています。 ストーリー ティーツリーはオーストラリアの先住民であるアボリジニ
※本ページはプロモーションが含まれています。 ハーブについて 日本でも香辛料として馴染み深いジンジャーは漢方で
※本ページはプロモーションが含まれています。 ストーリー クラリセージは古くから目や消化器系の疾患に使われてき
講談社が刊行するワンテーママガジン『FRaU（フラウ）』の公式WEBサイト。SDGs、結婚・子育て、インタビュー、旅など、幅広いカテゴリから、真の心地よい生き方を目指す女性たちのための最新情報をお届けします。中村仁美・折原みと・福田和子・島沢優子・河合蘭など、信頼できる視点と心を持った執筆陣でお届け！
プロが教える料理に特化したローズマリーの使い方をご紹介します♪ 使い方は簡単なので、まずは使ってみる事が大事です。
日々の暮らしを楽しく、 すぐにできるヘルスケア実践術を発信している Herb専科 葉月のTeiko Nozakiです＾＾ グリーンが楽しめる爽やかな季節になってきたので、 「夏の虫よけ対策」にぴったりの ハーブをご紹介したいと思います。 昨年夏、 首都圏を中心に流
心とからだの調和する暮らしに役立つハーブレメディの一つが「ハーブチンキ（Herbal Tincture）」です。 ハーブチンキはアルコールにハーブを浸しておくだけで出来上がるという、なんとも簡単に作ることのできるホームケアアイテム。ハーブの
ハーブは、手間のかからない丈夫な種類が多いことから、家庭菜園初心者でも簡単に育てることができます。収穫した葉っぱや種、実は、和洋様々な料理に活用して楽しめるのも魅力ですよね。また、虫を遠ざける効果があったり、コンパニオンプランツにもおすすめです。今回は、家庭菜園でも簡単に育てられるハーブを8種ご紹介します。
新潟県燕市にある〈Watanabe Garden蔵〉は、オーガニック栽培のハーブガーデンで、古い蔵を改装したカフェが併設されています。オーナーの渡辺公子さんは、ハーブや果実といった、庭で収穫したものに
※本ページはプロモーションが含まれています。 ストーリー ミントの代名詞でもあるペパーミントはウォーターミント
