もっともオーソドックスなコーヒーの淹れ方であるペーパーフィルターを用いての『ハンドドリップコーヒー』。ここでは THE COFFEESHOP で推奨している抽出レシピをご紹介します。(初心者の方でも、美味しいコーヒーが淹れられるようになります。)
徳島県にあるコーヒー豆のお店【aalto coffee(アアルトコーヒー)】をご存じですか? コーヒー通には有名なため、お取り寄せや、豆を取り扱っているカフェで味わったことがある方も多いのではないでしょうか。 丁寧に焙煎された、こだわりのコーヒー豆。じっくりとドリップしていただくと、まさに至福のカフェタイムが過ごせます。 人柄も素敵なオーナーのこだわりが味わえる、魅力的なアアルトコーヒーの世界をご紹介します。
サイズ 約 幅12.1×奥行13.5×高さ10.5(cm) 重量 約 200g 容量 1~4杯用 内容量 1個 材質 ドリッパー・フレーム・アタッチメント:ポリプロピレン、コーヒーカス、天然系無機物ドリッパーメッシュ部:ステンレス 原産国 日本製 食器洗い乾燥機 使用可能 備考 ※重量は商品によって個体差があるため多少の誤差があります※お客様のお使いのモニター設定やお部屋の照明等により色味が実際と異なる場合があります 区分 在庫商品返品・キャンセル区分(小型商品) おすすめポイント環境に優しく、美味しいコーヒーも淹れられるドリッパー 1~4杯用抽出後のコーヒー粉や天然素材を使用し、プラスチック使用量を50%削減したドリッパーです。地球温暖化によって2050年までにコーヒー豆の栽培に適した土地が半減してしまうと言われています。環境を守り、地球温暖化を防ぐアクションの第一歩として作られたアイテムです。ペーパーレスで手軽にコーヒーオイルを抽出できる特殊ステンレスフィルターです。ペーパーいらずで手軽に美味しいコーヒーを淹れられます。これからもずっと未来へ「BATON」シリーズ「BATON(バトン)」シリーズは、廃棄してしまう抽出後のコーヒー粉などの天然系素材を使用し、プラスチックの使用量を約50%削減しました。また、ペーパーを使わないドリッパーなど、環境に配慮した製品のシリーズです。はるか昔から繋がれてきたバトンを、これからもずっと、未来へ繋いでいきたいと願っています。商品詳細おいしいコーヒーの淹れ方・お手持ちのカップにアタッチメント、ドリッパーをセットし、コーヒー粉(中挽き)をドリッパー内側にある杯数分の目安目盛りまでいれます。珈琲粉の量は「4」目盛りを上限としお好みで調節してください。・沸かしたてのお湯をコーヒー粉の中心から粉全体に注ぎ、30秒程蒸らします。その後、中心より渦状にお湯を注ぎます。・完全に抽出が終わったらドリッパーとアタッチメントを外して出来上がりです。お手持ちのカップに合わせやすいアタッチメントが付いているのでどんな口径のカップにも合わせやすいです。テラスでのティータイムにも軽量で割れにくいので、持ち運びにも最適です。屋外でのティータイムやアウトドアなどでも重宝します。目盛り付きで軽量スプーンいらず便利な目盛り付きで軽量スプーンなどがいらないのも嬉しいポイントです。目盛りは1杯分(約10~12g)です。贈り物としてもおしゃれなボックス入りで贈り物としても喜ばれそうです。お手入れ簡単食洗機対応なので、使った後のお手入れも簡単です。商品画像カテゴリホーム > カテゴリ一覧 > 食器/カトラリー > ポット・ピッチャー > コーヒー・ティーグッズ > ドリッパーホーム > ブランド一覧 > HARIO(ハリオ)関連商品同じシリーズを見るLH13385
おいしいコーヒーを自分で淹れてみたいけれど、コーヒー豆はどれを選んだいいのか、どんな道具が必要なのか、淹れ方はどうしたらいいのか…など、疑問がいっぱい!という方は意外と多いのではないでしょうか。そこで今回は、初心者さんに向けたおいししコーヒーの淹れ方を詳しく紹介していきます。すでにコーヒーのある暮らしを楽しんでいらっしゃる方も、改めておさらいしてみてくださいね。おいしいコーヒーを淹れることができたら、お家で過ごす時間がきっともっと豊かになりますよ。
プロ焙煎士がおすすめする、アイスコーヒー用のコーヒー豆ランキングです。 ネット通販、カルディ、スターバックスをガチ評価してみました。また、アイスコーヒーの簡単で美味しいつくり方も解説しています。
渋谷駅周辺のコーヒー専門店を、プロの焙煎士がガチでランキングしました。 特にコーヒー豆売り店を探している方、必見です。 ここ数年、渋谷のコーヒーは競争が激化。戦国時代に。今の渋谷を感じられるコーヒー店が目白押しです。
浅煎りのコーヒー豆を現役焙煎士が解説します。 近年は浅煎りで美味しく飲めるフルーティな豆が多く出回るようになりました。おすすめの国、銘柄を厳選してピックアップ。 浅煎り豆の美味しい淹れ方も解説。
おうちでコーヒーをいかに美味しく淹れられるかチャレンジをしている我が家です。苦いだけじゃないコーヒーの美味しさ
コーヒーの酸味の抑える・消すドリップ方法を焙煎士が解説します。 悪い酸味のあるコーヒーを避ける方法は、何よりも豆選びが大事です。しかし、もし酸味のあるコーヒーを購入してしまった場合でも、酸味を抑える抽出のやり方があり、ポイントは2点です。
マンデリンコーヒーについて特徴・産地・おすすめの焙煎方法・おすすめの淹れ方・抽出方法・おすすめの銘柄5選、焙煎士が徹底解説します。
コーヒー豆の味は、煎り具合とともに豆の栽培環境によって左右される。つまり産地ごとの個性を知れば、好みの味も見つけやすいということ。農家や年度によっても味は千差万別なのであくまでも目安だが、ウマい一杯を淹れるための第一歩として、まずは国別の豆...
WORLD BREWERS CUP2016年度優勝者(アジア初)・粕谷哲氏プロデュースによる「粕谷モデルシリーズ」300mLサイズ。「誰でも簡単に美味しく」をコンセプトにしたコーヒーの淹れ方「4:6メソッド」に適したドリッパーや手軽に使えるミニドリップケトル、こだわりのカッピングツールを揃えました。1杯分のドリップを手軽に行うためのミニドリップケトルです。熱湯用です。直火・IH等の熱源ではご使用できません。
粕谷哲さんの46メソッドをご紹介します。コーヒー抽出の世界大会のチャンピオンとなった後の実演会に参加して本人を目の前にして聞いた抽出方法です。 ご本人から直接聞いた4:6メソッドになります。しかも世界大会で優勝したコーヒーも提供され、味わう
自宅で粉からコーヒーを淹れたことはありますか?簡単な器具で淹れられるドリップ式のコーヒーは、淹れ方次第で味わいが大きく変わります。コーヒー豆を十分に蒸らすことが美味しく淹れるコツ。この基本を知っていると、喫茶店やカフェで飲むような美味しいコーヒーを淹れることも出来ます。今回は、基本のドリップ式コーヒーの淹れ方を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。
自宅でおいしいコーヒーを淹れるには、どのような淹れ方がよいのか考えている人も多いのではないでしょうか? コーヒーの仕組みと淹れ方のコツを知れば、よりおいしいコーヒーを飲めるようになります。家庭でも挑戦できるおいしいコーヒーの淹れ方について、著書『至高のコーヒーの淹れ方』(エクスナレッジ出版)より、畠山大輝氏が解説します。
カフェでコーヒーを片手に過ごす、至福の時間。そんなカフェのひとときをおうちで楽しめたら素敵ですね。美味しいコーヒーを淹れる為に考えられたアイテムは見た目もスタイリッシュでおしゃれなものが沢山あります。もっとコーヒーを楽しみたいと言う方にオススメしたいコーヒーアイテムをまとめました。
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ここ数年、おうちカフェが流行していますよね。せっかくなら、おうちで自分好みの美味しいコーヒーを楽しんでみたいもの。本格的なコーヒーを味わうためには、いくつかの道具とコーヒーに対する知識が必要になります。美味しいコーヒーをいただくために不可欠な道具と、あったら嬉しいスペシャル小物などを美味しいコーヒーの淹れ方とあわせてご紹介します。
東京・吉祥寺、下北沢の自家焙煎珈琲ショップ「LIGHT UP COFFEE」を営む川野優馬さん(@yuma_lightup)の投稿がツイッターで話題になっていました。
「気付かないうちにコーヒー豆が古くなっていた」「古いコーヒーをおいしく飲む方法ってあるの?」そういったコーヒー好きの方も多いのではないでしょうか?今回は、古いコーヒー豆をおいしく飲む方法について、淹れ方や飲み方をご紹介。この記事を参考に、古いコーヒーを捨てずに活用してみてくださいね。
こんにちは、「宅飲みコーヒー」を運営しているとむ(@takunomi_coffee)といいます。 自宅で美味しいコーヒー
新しいスタイル ハンドドリップ式のお茶を愉しむためのドリッパー「茶茶ドリッパー・ブーケ」。お茶もコーヒーのようにドリップ。お茶の種類に合わせて、二つの穴の合わせ具合で、抽出速度を変えられます。ペーパーフィルターを使用するので、スッキリとしたクリアなお茶の味わいを愉しめます。後片付けも、簡単なのが、うれしい。■お茶の淹れ方■●ペーパーフィルターをセットし、茶葉を淹れてドリップします。●初めに、しっかり茶葉を蒸らすのがポイント。茶葉の種類と抽出速度〔抽出時間の目安(2杯分)〕●煎茶 (茶葉)6~7g、(抽出時間)60~90秒●ほうじ茶(茶葉)10g、(抽出時間)30~45秒●紅茶(茶葉)5~6g、(抽出時間)120~180秒
手軽に美味しいコーヒーを淹れることができるOXO(オクソー)の「オートドリップコーヒーメーカー」。 時間に余裕のないときや、コーヒーの淹れ方に慣れていない人でも、本格的な味わいを楽しめる神アイテム。コンパクトで電気を使わないので、キャンプとの相性も◎です!
スペシャルティグレードの生豆を販売しているショップと、おすすめのスペシャルティコーヒー生豆をご紹介します。 最高の品質のコーヒー生豆を手に入れたい方向けです。焙煎士歴10年が厳選してピックアップしてみました。
サイズ 約 高さ10.5(cm)直径:約 12.5(cm) 重量 約 300g 容量 サーバー実容量:500ml1~4杯用 内容量 ドリッパー、ホルダー、サーバー:各1個フィルター40枚 材質 本体・サーバー:耐熱ガラスホルダー:ポリプロピレンパッキン:シリコーンゴム 食器洗い乾燥機 使用可能 電子レンジ 使用不可 備考 原産国:ガラス・日本製パッキン・ホルダー:中国製※重量は商品によって個体差があるため多少の誤差があります※お客様のお使いのモニター設定やお部屋の照明等により色味が実際と異なる場合があります 区分 在庫商品返品・キャンセル区分(小型商品) おすすめポイントお茶もコーヒーのようにドリップお茶のためのドリッパーセットです。ペーパーフィルターを使ってドリップするのですっきりとしたクリアな味わいのお茶を愉しめます。お茶の色がキレイに見えてテーブルを彩ります。商品詳細おいしいお茶の淹れ方・ペーパーフィルターをドリッパーにセットしペーパーフィルターをお湯で湿らせます。・茶葉を杯数分入れ、少量のお湯で蒸らします。・蒸らし終わったら、杯数分のお湯を注ぎ入れ抽出し、出来上がりです。ドリッパーとホルダーの取り付け方ホルダーにパッキンを入れ、ドリッパーをセットします。茶葉の種類に合わせて抽出速度を変えられるゆっくり抽出したい場合はパッキンの△部分をホルダー天面の▲に合わせます。速く抽出したい場合は、ホルダーの天面にある●印とパッキンの両側に付いている△部分を合わせます。ホルダーの穴とパッキンの穴が重なりお湯が通過します。目盛り付きで軽量カップいらずサーバーには便利な目盛り付きで軽量カップがいらないのも嬉しいポイントです。お手入れ簡単食洗機対応なので、使った後のお手入れも簡単です。届いたその日から使えるドリッパー・ホルダー・サーバー・フィルターと必要なアイテムが全部入っているので、届いたらすぐに使うことができます。また、おしゃれなボックス入りで贈り物としても喜ばれそうです。カテゴリホーム > カテゴリ一覧 > 食器/カトラリー > ポット・ピッチャー > コーヒー・ティーグッズ > ドリッパーホーム > ブランド一覧 > HARIO(ハリオ)関連商品同じシリーズを見るLH11602
コーヒー豆専門店の東京エリアおすすめランキングです。プロの焙煎士がワリとガチで評価しました。 メディアで取り上げられるショップとは一味違う、本気でおすすめなコーヒーショップたちです。
粕谷哲さんの46メソッドをご紹介します。コーヒー抽出の世界大会のチャンピオンとなった後の実演会に参加して本人を目の前にして聞いた抽出方法です。 ご本人から直接聞いた4:6メソッドになります。しかも世界大会で優勝したコーヒーも提供され、味わう
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コーヒー豆の選び方を、チャートを使って初心者にも分かりやすいように解説してみました。 焙煎具合・生産地・品種や種類など、どのように見ていけば、自分の味覚に合った最高の1杯に出会えるのか?焙煎士が解説しました。
ペーパーフィルターを使ったドリップコーヒーの淹れ方をご紹介します。ドリッパーさえあれば手軽に淹れられ、器具の手入れも簡単なので、コーヒー初心者の方にもとってもおすすめ。コツをおさえれば自宅で本格的なコーヒーが楽しめるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
自宅で粉からコーヒーを淹れたことはありますか?簡単な器具で淹れられるドリップ式のコーヒーは、淹れ方次第で味わいが大きく変わります。コーヒー豆を十分に蒸らすことが美味しく淹れるコツ。この基本を知っていると、喫茶店やカフェで飲むような美味しいコーヒーを淹れることも出来ます。今回は、基本のドリップ式コーヒーの淹れ方を紹介しますので、参考にしてみてくださいね。
Homeland / 信楽焼 マグカップホームランド / 信楽焼 マグカップ手のひらにしっくりと収まるかたちと、柔らかな発色の白色が美しいマグカップ。湯のみの形をベースに作られました。コーヒーにも紅茶にも、日本茶にもココアにも、様々なドリンクにマッチします。 ⽇本六古窯の⼀つである信楽焼きは、鎌倉時代が始まりと⾔われます。信楽地域⼀帯は約400万年前に琵琶湖の底(古琵琶湖層)であったため、堆肥物を多く含んだ可塑性に優れた⼟の地層を持つことから、その⼟地柄を⽣かし、1300年の伝統的な技術を⼤切に守りながら、時代や消費者のニーズに合わせた多種多様な焼きものを世に送り出しています。信楽焼の最⼤の特徴は、⼟味感ある素朴なぬくもりの質感と⾊。温かみのある緋⾊(ひいろ)の発⾊や、⼟と炎が作り出す⾃然釉を⽣かした⾵合いなど、⻑く定番として扱われる商品が作られています。⾃由な発想と繊細な感性で表現する世界に⼀つの陶⾷器を作り続ける窯元「菱三陶園」と「Homeland」がコラボレートした、唯⼀無⼆の⾵合いのある器です。釉薬をかけ、高温で焼き締めた丈夫な作りのプレートは、通常の陶器の器では使えないナイフやフォークでも傷つく心配がありません。使い勝手の良い、料理が映える美しい色が特徴です。色のついた釉薬は使用せず自然素材のものを使った昔ながらの製法で色付けをしています。白:窯の中に「塩」を投げ入れて焼き上げる工程で、波を打ったような、風が吹いたような景色が現れます。斑点:富士山の火山灰を混ぜ込んだ灰釉を塗布して焼き上げ、うずらの卵のような可愛らしい斑点が浮き上がります。還元焼成にて高温で焼き上げるため、鏡面のようなつやと硬質な素地が出来上がります。緋色:信楽焼のアイデンティティのような色。かつては松の木でおこした火で焼き上げると現れる色でしたが、現在は窯の中で火がどう動くかを考え、酸素量・湿度などを調整しながら器に景色を映し出しています。[サイズ]横幅 7.2 × 奥行き 10 × 高さ 8.5(cm)[容量]約250ml(満水容量)[素材]陶器[色]白:white斑点:hanten緋色:hiiro[生産国]日本(信楽焼)[製品仕様]〇 食洗機 / 乾燥機(※家庭用に限る)〇 電子レンジ✕ オーブン[ご注意ください]・ひとつひとつ手作りで成形・釉薬付けを行っているので形や厚さはそれぞれ違います。・窯に入れた時の火のあたり具合によって色や模様の出方も違うため、ひとつとして同じものはありません。・一つとして同じでない、唯一無二の出会いをお楽しみください。※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。[商品コード]白:590455斑点:591568緋色:591575【価格改定のお知らせ】2024年6月1日より、様々な情勢による原材料、物流費等の上昇のため価格改定をさせて頂きます。商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。価格改定 2024年6月1日より税込2,200円 → 税込2,530円
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誰にでも簡単に出来る!本当に美味しいフレンチプレス式コーヒー淹れれ方をプロがご紹介致します!カフェや喫茶店の味をご自宅で出せます!コーヒー本来の素材の美味しさを引き出すフレンチプレス。そんなフレンチプレスで上手に抽出させるポイントを分かりやすくご説明しております。動画でもご説明しているので、ぜひご覧ください!