紅茶と相性の良いオレンジピールを生地に入れて焼きました。 ミニサイズのクグロフ型を可愛くデコレーションするとプレゼントにもぴったりです。

コッタオリジナルマフィン型で焼いたラズベリーとホワイトチョコマフィンです。チーズクランブルの塩気とホワイトチョコと入りマフィン生地の濃厚な甘さ、ラズベリーの酸っぱさがマッチしたアメリカンなマフィンです♪

切っても切っても切っても、、、無限パンダくん!パーツがシンプルなので比較的作りやすいパンダくん。初めての金太郎クッキーづくりにもお勧めです♪

シュトーレンより手軽に作れるけれど、味は本格的。 スパイスの香りがクリスマスを彩る、ちょっぴり背伸びしたスノーボールです。 材料がたくさんあるので難しそうに見えますが、材料を揃てしまえば、あっという間にできます。 フルーツ漬けは予め作っておきましょう。お子さんにはスパイス抜きでも。 かわいくラッピングして、クリスマスプレゼントにどうぞ。 フードプロセッサーがない場合は、バターを常温に戻して泡だて器で混ぜ、粉糖を入れてふわっと軽さが出るまでホイップする。 粉類、スパイスを入れたら、フルーツを入れて混ぜる。粉を入れたあとは練らないこと。成形方法からは同じ。 ナッツやドライフルーツはお好みのものでアレンジしてください。

紅茶と相性の良いオレンジピールを生地に入れて焼きました。 ミニサイズのクグロフ型を可愛くデコレーションするとプレゼントにもぴったりです。

シンプルが美味しい、サクホロのサブレです。

紅茶と相性の良いオレンジピールを生地に入れて焼きました。 ミニサイズのクグロフ型を可愛くデコレーションするとプレゼントにもぴったりです。

紅茶と相性の良いオレンジピールを生地に入れて焼きました。 ミニサイズのクグロフ型を可愛くデコレーションするとプレゼントにもぴったりです。

シンプルな材料で、とろ〜り美味しいプリンがおうちで出来る! 生クリームたっぷりは絶対美味しいけど、ちょっとカロリーが気になる。 コクはあるけど、気持ちカロリー控えめな乙女プリンです。 もちろんカロリーを気にしない方は、トッピングにたっぷり生クリームを飾ってくださいね! 卵液を濾して弱火でゆっくり火を入れていきますが、鍋底からポコポコ大きめの泡が出始めたら85〜90℃くらいです。 90℃を超えてしまうとスが入るので、その手前でふたをして7分、火を消して7分で固めます。 鍋は、鋳物ホーロー鍋がおすすめです。

あの有名な「くるみとキャラメルのクッキーサンド」を再現しませんか？パウンド型を使うお手軽レシピをご紹介します。【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!