Une recette facile du célèbre kougelhopf salé aux lardons et noix. Vous allez adorer cette recette Alsacienne savoureuse à picorer à l'apéro.

Petits pâtés salés... Hummmmm, encore une de ces petites choses de bouche dont j'ai beaucoup…

Kougelhopf salé, une recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

tomme, pomme de terre, beurre, crème fraîche, ail, poivre, sel

For birthday parties or just a spot of afternoon tea, try one of our fabulous cake recipes. More at redonline.co.uk

Mes enfants adorent les boulettes suédoises de chez IKEA. À chaque fois que l'on va chez IKEA, on est obligé d'en manger ! C'est vrai que ces boulettes de viande sont délicieuses. En plus, elles sont enrobées d’une sauce incroyablement onctueuse et crémeuse. Que diriez-vous de préparer cette fameuse recette à la maison ? C'est un plat familial facile et pas cher. Et bien, vous allez pouvoir le faire, car je vous dévoil

Parlez-vous l’Ottolenghi ? hum, pas encore. On le vénère, on l’adore, on offre ses livres à tout va mais parfois c’est trop…trop d’ingrédients, trop d’étapes. Du coup, il a inventé une recette pour les nuls : on mélange tout, on laisse cuire 2h, on va au ciné, on revient : magique. Ce poulet à la mélasse de grenade, vos invités s'en rappelleront toute leur vie.

J'aime beaucoup cuisiner au cidre, surtout la volaille, et je vous promet que ces petites cocottes de poulet et bacon au cidre et moutarde à l'ancienne étaient vraiment délicieuses! Comme généralement ici, c'est vraiment facile et rapide à faire, ça...

Cette année, c’est avec un classique incontournable de la cuisine de rue tunisienne que je commence cette série de recettes spécial ramadan : il s’agit du fricassé.Il n’est autre qu’un beignet salé, garni façon sandwich de pommes de terre, de thon, de persil, de sauce pimentée et d’olives. N’ayez crainte, il n’est pas lourd, il […]

Le bretzel, avec sa jolie forme caractéristique est un des emblèmes forts de l'Alsace. Peut-être même, tient-il le haut du pavé ! Je le crois tout-à-fait en mesure de coiffer la cigogne, la choucroute, le Kougloff et même la fameuse coiffe au poteau ! Pour ceux qui n'ont jamais mis…

Vous adorerez cette recette dans vos lunchs!

Faire son kimchi maison facilement. Recette détaillée et conseils simple pour réussir sa fermentation à coup sûr!

Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin. Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou de champagne! Ces petits sablés sont friables à souhait et riches en huile d’olive. Une recette simple et sans prétention, rapide à préparer et délicieuse à déguster! Le secret de leur réussite? Leur finesse. Ils seront en effet bien meilleurs si ils sont fins et croustillants. J’utilise pour cela technique au pistolet que nous avons vu dans les « sablés au blé noir de Portsall ».

Veal Kefta Sandwiches

Je suis une grande fan du poulet à la cacahuète sauce africaine, appelé MAFé! Cette sauce semi-épaisse aux arômes subtile de cacahuètes et de tomates m'affolent les papilles. J'en ai mangé des excellents mijotés pendant 2 heures, avec du chou comme...

A delicious recipe for ginger and cardamom cookies, full of spices and flavors. Look at that gorgeous color and caramelization and the taste is incredible. Lots of butter, lots of sugar, you know me by now.

La recette de Le Pounti Auvergnat par Les Pépites de Noisette

Appelé aussi mafé, cette recette traditionnelle de la cuisine africaine ravira vos papilles et celles de vos invités ! Si vous souhaitez un plat qui change et que vous aimez le sucré - salée cette recette de poulet aux arachides à l'africaine est faites pour vous. Composée simplement d'une sauce aux oignons, pâtes d'arachide et huile d'arachide, cette recette en étonnera plus d'un.

J’aime beaucoup les recettes qui sont préparées avec des fruits, c’est juste beaucoup trop bon et rafraîchissant! C’est une idée de repas parfaite pour toute la famille.

Des pitas de keftas à l'agneau inspirées des gyros pitas dégustés lors de notre voyage en Crête. Une recette facile à réaliser et à partager ... ou pas !

Boeuf stroganoff recette de Alain Ducasse, voici un délicieux plat express qui se prépare en 30 minutes chrono. Le boeuf Stroganov, sauce crémeuse aux champignons un ragoût d'origine russe super facile à réaliser et nécessite une cuisson rapide.Pour accompagner pâtes, riz ou purée de pomme de terre

Ce fromage est toujours un plaisir à cuisiner ... et ce n'est rien par rapport à la dégustation !

Coucou ! De nouvelles petites choses à grignoter à l'heure de l'apéro ça vous tente ? Et en plus ça permet d'éliminer les blancs d'oeufs du frigot ! Des financiers salés jambon et fromage, mais il y a aussi cette garniture ici, si vous voulez changer...

Hello! Une délicieuse recette venue de Turquie!Vous trouverez plusieurs recettes, certaine choisissent de ne pas mettre de levure, moi je préfère en mettre elles sont toutes aussi moelleuses et légères!Pour le côté croquant vous pouvez ajouter des...

Vous savez à quel point je raffole des tiramisus ! Et bien voici une nouvelle version de ce délicieux dessert : le tiramisu au caramel beurre salé. Il n'y a rien de bien compliqué dans cette recette, mais vous savez ce qu'on dit, se sont souvent les choses les plus…

Pour changer des toasts de pain grillé, ces blinis moelleux sont parfaits pour les apéritifs dinatoires toute l'année et bien sûr à Noël. Entre chaque ajout d'ingrédient dans le saladier, mélangez bien avec un batteur électrique. De cette manière, vous allez éviter de faire trop de grumeaux. Votre objectif est d'obtenir une pâte à blinis lisse. Ensuite, déposez une cuillère à café de cette préparation dans une poêle ou bien un appareil dédié à la cuisson de ces petites crêpes. Après deux minutes d'attente, retournez les deux faces de vos blinis avec une spatule en bois ou bien une fourchette. Enfin, juste avant l'arrivée de vos invités, garnissez vos blinis avec une cuillère à café de tarama, de houmous, de tapenade, d'œufs de poisson, d'un mélange de saumon fumé et de fromage frais ou encore de foie gras ou de caviar. C'est un délice ! 

Chose étrange qu'est l'inspiration... Il suffit parfois de poser simplement ses mains sur un clavier pour qu'elles s'agitent dans tous les sens, et s'étonner soi-même de voir un texte apparaître. Ce s

Si vous ne savez pas comment cuisiner vos blancs de poulet, voici une recette très sympa, que j'ai trouvée réc...

Après la recette des brisures de Caramel Beurre Salé, continuons cette petite série Bretonne avec bien sur la recette du fameux Caramel au Beurre Salé ! Je le qualifie de “Parfait” parce qu’après de nombreux essais, j’ai enfin trouvé MA recette de caramel qui peut aussi bien se manger sur un morceau de pain, à la cuillère ou bien être utilisé dans des gâteaux / entremets (la recette utilisant ces différents caramels arrive bientôôôt …). Je sais que le caramel peut faire peur au début, mais allez, on se lance, rien de compliqué, il faut juste être attentifs !! No stress, c’est juste du sucre, de la crème et du beurre ! ^-^ Ingrédients pour 1 bol de Caramel - 180g de sucre - 100ml de crème fraiche liquide 30% MG - 80g de beurre salé aux cristaux de sel Préparation - Préparer vos ingrédients : couper le beurre en petits cubes et verser la crème dans un petit bol. - Mettre le sucre dans une poêle sur feu moyen. - Laisser le sucre fondre en secouant de temps en temps la poêle pour bien le répartir , attention, secouer la poêle ne veut pas dire remuer avec un ustensile, on ne mélange pas le sucre tant qu’il n’est pas entièrement fondu !!). - Passer la crème 30sec au micro-ondes. - Bien surveiller et dès que le sucre est entièrement fondu et légèrement blond, verser la crème liquide tiède (attention aux éclaboussures !), mélanger à l’aide d’une spatule en bois pour bien intégrer la crème. - Hors du feu, ajouter le beurre et bien mélanger. Laisser tiédir. - Verser dans un récipient adapté. o Déguster Goulucieusement o o Remarques : - Si vous le laissez au frigo, il va forcément durcir. Passez le quelques secondes au micro-ondes pour qu’il retrouve son moelleux. Mots clés Technorati : caramel Beurre Salé,caramel,parfait,mou

Envie d'une recette exotique et facile à faire ? Alors vous allez adorer ce poulet à la coriandre et au citron vert ! Ce poulet juteux, tendre et mariné est succulent ! Cette délicieuse recette d’inspiration mexicaine ne peut pas être plus facile. Regardez les photos...

Et pourquoi ne pas revisiter le célèbre pain perdu en version salée? Avec de la charcuterie et du fromage (et même quelques légumes) pour en faire un plat complet à déguster de préférence le soir avec une belle salade. Dans mon dernier cabas de chez...

Des joues de porc confites, fondantes, moelleuses parfumées au miel et au cidre, c'est ce qui vous attend avec cette délicieuse recette.

Apprenez à faire de délicieuses quenelles légères et moelleuses avec cette recette facile et rapide. Le tout en 15 minutes chrono !

Découvrez notre délicieuse recette de quenelles de brochet à la lyonnaise ✅ Suivez nos 3 étapes simples pour réaliser ce plat en 1 heure !

Découpez votre poulet en petit cube. Ensuite, faites une marinade avec les dés de poulet, le gingembre, l'ail haché et une cuillère à soupe d'huile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -2 petits oignons -2 poireaux -20 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème fraîche -1 cuillère à café de curry -1 cuillère à café de maïzena -20 g de beurre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -10 cl d’huile de friture -sel, poivre Épluchez et émincez les oignons. Retirez les extrémités des poireaux et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur. Lavez et séchez-les. Faites revenir les oignons et 1 poireau dans le beurre chaud additionné d’1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Versez le bouillon de volaille et ajoutez le curry. Laissez cuire à feu doux 10 à 15 min. Faites frire les lamelles de poireau restant dans l’huile de friture très chaude. Retirez-les à l’écumoire et réservez sur un papier absorbant. Ajoutez la crème et la maïzena dans le bouillon et mélangez pour faire légèrement épaissir. Coupez le poisson en 8 morceaux et mettez-les dans le bouillon. Laissez cuire sur feu doux 5 min, salez et poivrez. Répartissez le poisson dans des assiettes creuses et recouvrez de sauce. Éparpillez les lamelles de poireau frit Du cabillaud à déguster aussi par ici: BOUDINS DE CABILLAUD, CŒUR DE SAUMON FUMÉ