Te presentamos las ideas de cocinas más atractivas y que pueden ajustarse a diferentes gustos y necesidades. Puedes encontrar estilos de cocina rústicas
Uno de los platos más antiguos de la cocina chilena.
¿Un día difícil? Qué mejor que llegar a casa y tumbarte en el sofá con una manta a disfrutar de una buena película y a sacudirte el frío con un delicioso consomé de verduras. ¡sabemos que suena tentador! Por eso en Unareceta.com te traemos el paso a paso para que prepares un sencillo plato de cuchara que está buenísimo. Además, este plato es tan fácil de preparar que es perfecto si no tienes ganas de cocinar. Puedes disfrutar de esta comida como entrante o cena única, también puedes acompañarla con otro plato un tanto ligero, por eso de que las verduras llenan a tope. Así pues, podemos sugerirte una ensalada templada de langostinos que te aportará muchos nutrientes y es muy saludable. ¡Un menú para consentirte por dentro y por fuera! Bueno, no se diga más, vamos a cocinar un rico consomé de verduras. ¡Empezamos!
Estas deliciosas Pantrucas, receta chilena, son de esos platos que debe hacer, para llevar un poco de Chile a su mesa.
Un pan rápido y delicioso.
A estas alturas supongo que la mayoría conocéis esta receta de azúcar invertido, u otra similar con otras proporciones. Muy vista por los bl...
Como todo amante de la cocina y la gastronomía en general tengo algunos cocineros que para mi son referentes, aunque por mucho que quiera y le ponga ganas y empeño, jamás podré llegar hacer lo que ellos hacen. Así que me limito en la medida de lo posible en degustar sus creaciones acudiendo a sus restaurantes. Pero hoy os traigo una receta de un cocinero de prestigio como es Martín Berasategui, creo que no habrá nadie que no lo conozca. Que no se me asuste nadie porque se trata de una receta muy fácil, que todo el mundo puede hacer en su casa. Perfecta para este tiempo, no me enrollo más y os dejo con ella: Ingredientes - 500 gr de tomates de rama o pera - 500 gr de melocotones (pelados y sin hueso) - un trocito de pimiento verde - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo pequeño - 30 gr de aceite de oliva - 20 gr de vinagre de Jerez - sal al gusto Elaboración Pelar y cortar todos los ingredientes. Triturar en un vaso americano o con la batidora hasta conseguir la textura deseada. Añadir la sal al gusto. Si tenéis Thermomix, poner todos los ingredientes en el vaso y programar 2 min a velocidad 7-10. finalmente añadir la sal al gusto. NOTAS: La receta original lleva miga de pan, pero yo no se la puse, creo que la textura queda perfecta y así también es menos calórico. Pero si queréis se lo podéis añadir. Receta adaptada de Martín Berasategui
This popular Marraqueta or whipped bread, is particularly popular in Chile, and now you'll have the opportunity to make it at home.
Una sopa necesaria en invierno.
La merluza es una carne blanca con muchísimo sabor. Su textura blanda y suave la convierten en un pescado ideal para comerlo en ceviche. Hoy en Unareceta.com, te enseñaremos a hacer un ceviche de merluza. ¿Te apuntas? Y si quieres preparar un menú completo, te recomendamos que lo acompañes con un rape al horno con patatas y verduras y de postre, para honrar los orígenes de nuestra receta, una riquísima torta tres leches peruana. ¡Se van a dar un banquete! Apunta todo lo que necesitas para preparar este nutritivo ceviche de merluza, verás lo fácil que es, ¡anímate, que bien vale la pena!
El secreto de este arroz con conejo, pollo, costillón y marisco es la picada final de hígado de conejo con ajo y perejil, muy sencilla pero maravillosa. Una...
Receta Salvadoreña de Encurtido de Repollo para pupusas. 1 Repollo pequeño, finamente rallado, lavado y desinfectado 3 jalapeños cortad...
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Sale aproximadamente 2 tazas.
Estas 10 ideas de cocinas reformadas sin obras son el vivo ejemplo de lo que se puede lograr con buenas ideas y, por supuesto, con la ayuda de los profesionales. Aunque el presupuesto sea ajustado, existen productos y recursos que "obran el milagro" sin gastar ni un euro de más a la hora de reformar una cocina. Haz tuyas estas propuestas y úsalas como inspiración para dar nueva vida a tu cocina.
buñuelos de cuaresma thermomix
Esta receta es perfecta para esos días en que no quieres hacer absolutamente nada y deseas que alguien cocine por ti, ¿hoy es uno de esos? Entonces esta receta de gazpacho thermomix es todo lo que necesitas, porque si preparar un gazpacho es fácil, imagínate lo fácil que será con tu ayudante de cocina. ¡En Unareceta.com te decimos lo poco que tienes que hacer para preparar este plato! Si deseas completar un menú refrescante, ligero y muy saludable, te sugerimos que te animes a preparar como plato fuerte esta ensalada templada de setas que está súper rica y además tiene huevo hervido y queso de cabra: ¡nos encanta! Todo listo para preparar tu gazpacho thermomix, ¡muy bien, empezamos!
Un clásico para figuritas o barritas de manjar
Este caldo de gambas casero se prepara con facilidad y en poco tiempo.
Uno de los postres más tradicionales y ricos.
Hace muy poquito que he caído en la tentación de comprarme una olla de cocción lenta, y uno de los primeros platos que he preparado han si...
Remedio casero para el catarro a base de hierbas y miel.
Sale aproximadamente 2 tazas.
¿Qué es el Feng Shui y cómo mejorar la energía positiva del hogar? Descubre las reglas en decoración; organización, colores, mapa bagua y más ¡Fácil y sencillo!
Mientras esperamos a que lleguen las vacaciones, te invitamos a descubrir las delicias de la cocina griega
Recetas de cocina
¿Qué pasa si como chayote diario? Sus beneficios te van a sorprender.
Uno de los postres más tradicionales y ricos.
Un clásico para figuritas o barritas de manjar
Estilo restaurant chino en Chile.
Conoce cuáles son las 8 propiedades del ginseng que influyen positivamente en el bienestar de las personas que la consumen.
El tabulé o tabbouleh se prepara originariamente con bulgur (trigo semicocido) pero se ha extendido el uso de sémola (cuscús). Aquí tienes las dos recetas.
Un trago antiguo.
Estos son los mejores libros de cocina para todo amante de la cocina casera, porque siempre viene bien tener de donde sacar nuevas ideas.
Estos fritos de coliflor, son el ejemplo perfecto de comida casera para mi, típica de mi infancia, recuerdo que en la clásica fase en que odiaba las verduras me decían que era pescado frito y me las comía feliz (sé que no era la única que caía con esa mentira) Si bien parece muy complicados, la verdad es que son muy simples y rápidos de hacer.
Más de 70 recetas chilenas saludables para cocinar y disfrutar en casa. Recetas para invierno y verano. Disfruta.
Una receta de mi abuela insuperable.
Esta es la receta de las Natillas Caseras que hacía mi abuela, receta que hemos heredado sus descendientes. Porque ojo que buenas están las natillas!
Manzana rallada con merengue. Tradicional y delicioso.
Receta de Crepes fácil, rápida… - Cómo Hacer Crepes Caseros …IngredientesLeche1/4 litroMantequillaA gustoHarina de trigo125 grHuevos2 unidades¿Te gustaría participar en un grupo de cocin..., Vaya para conocer más sobre esta receta.
Después de haber probado el Gazpacho de aguacate, Gazpacho de sandía y mango Gazpacho de cerezas y Gazpacho de melón , hoy nos atrevemos con el gazpacho de remolacha. Receta contundente, de sab…
