Lees hier hoe ik mijn lunch bij De Vleesch Lobby, het pop-up restaurant van de Vegetarische Slager in Rotterdam heb ervaren.
Van de week was ik aan het denken wat ik als lunch zou gaan eten. Doordat ik weinig brood eet is soms de inspiratie ver te zoeken voor een lekker gerecht dat niet al te veel tijd kost om te maken. Maa
Deze Vietnamese springrolls zijn heerlijk en lekker fris.
These buns light and fluffy buns with a crispy bottom. In each bite you’ll get an aromatic blend of scallions, sesame seeds, and five spice powder.
Chinese Sausage Buns (Lop Cheung Bao) are a tasty throwback treat. These buns are made with sweet cured Chinese sausage wrapped in a fluffy steamed mantou.
hiperica.blogspot.it/
These Steamed Bao Buns (Chinese Steamed Rolls also know as Gua Bao) are classic light and fluffy dim sum breads that are typically filled with Chinese barbecue pork and pickled vegetables.
想了一些些的时间， 终于给我卷出来啦！太开心了！ 在脸书看到不认识的高手做这样的卷法，很漂亮也， 无奈何又不懂从何下手，如何卷，就一直想一直想一直想。。 直到那天和朋友相约一起制作双色刀切馒头， 就试着拿了一块切好的双色面团，擀平再卷， 哇！竟然成功了也！好开心，朋友也说好美！ 待隔天一早就忍不住的自个儿卷卷乐，真是越卷越开心！ 做好发照片给妈妈和表姐们看，她们都说像天珠也， 想想。。还真像！多么值钱的馒头啊🤣🤣🤣 材料与做法 原味面团 （A） 清水 - 65g 即溶酵母 - 1.5g（1/4t + 1/8t） （B） 包粉 - 125g 海盐 - 0.5g（少许） 原蔗糖 - 15g 葡萄籽油 - 5g 可可口味面团 （A） 清水 - 70g 即溶酵母 - 1.5g（1/4t + 1/8t） （B） 包粉 - 118g 可可粉 - 7g 海盐 - 0.5g（少许） 原蔗糖 - 15g 葡萄籽油 - 5g 材料（A）的水加入即溶酵母拌均匀至完全溶解，倒入材料（B）里拌均匀。 再揉成表面光滑的面团，滚圆休面5分钟。 原味面团会比较软，所以我减少了5g的清水。 我是用手揉，揉面时间大概在5分钟之内完成。 没有包粉，可以用中筋面粉或其它可制作之面粉。 不同品牌的面粉，其吸水量都有所不同。 面团不用特地揉到表面很光滑，但是要三光， 即手光，面团光，桌面也光， 因为面团在休面松弛过后，就会变得很光滑的了。 把面团擀成长方形，然后反面再擀。 原味面团刷上一层水，才把可可面团铺上去。 从上往下卷起成圆柱体。 稍微再搓均匀。 然后切成8份。 取1份面团纹路向上。 擀开成长椭圆形。 每一个的纹路都会擀到不均匀。 从上往下卷起。 卷好，发酵20-30分钟，蒸好。 卷好，发酵20-30分钟，蒸好。 大火水滚起算蒸15分钟， 蒸好打开一点蒸笼盖透气5分钟，即可趁热享用。 我的蒸笼盖坏了，所以才会包着布。 一堆很值钱的天珠馒头🤣🤣🤣 ~ENJOY~
Chinese steamed dumplings.
もちもち食感で一度食べたらクセになるブラジルのパン、“ポンデケージョ”。白玉粉、薄力粉、粉チーズなどを使えばお家でも簡単に作ることができるんですよ。そんなポンデケージョは、子どものおやつにもピッタリ！今回は子どもが喜ぶキャラモチーフのポンデケージョをご紹介します。
De Culy redactie zit in het hartje van onze hoofdstad, en daardoor weten we precies waar je de lekkerste broodjes in Amsterdam kunt eten. Enjoy! 1. De
rose rose, i love you 玫瑰玫瑰，我爱你 ♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ ) Recipe adapted from XuanHom’s Mom Kitchen Diary Ingredients (makes 8 buns) 100g mashed pumpkin 200g pau flour 40g granulated...
