جوانه‌ها؛ مولتی‌ویتامین‌های طبیعی جوانه‌ها منبع فراوانی از ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند که طی فرآیند جوانه زدن از دانه‌ها تولید ...
طرز تهیه خورش نخود سبز و شوید ,طرز پخت خورش نخود سبز و شوید, روش تهیه خورش نخود سبز و شوید, روش پخت خورش نخود سبز و شوید , دستور پخت , آموزش آشپزی , خورش
Discover the irresistible flavors of chickpea curry - a creamy, fragrant, and nutritious one-pot meal ready in just 30 minutes!
Ingredients500 g peas (chickpeas)2 pcs red bell pepper20 ml vegetable oil(+:-)1 pc red onionGreen onionDillCilantro15 ml vegetable oil (olive oil)1.5 tablesp...
بانوی گیلانی/اشپزی/قشنگی های گیلان🍃 on Instagram: "نخود کوکو یکی از خوشمزه ترین کوکو ها و راحت ترین کوکو هاست✅ نخود دو لیوان✅ سیب زمینی ۴عدد متوسط✅ یک مقدار سینه مرغ✅ پیاز یک عدد✅ ادویه جات شامل؛ نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و پودر سیر و پاپریکا✅ تخم مرغ دو الی سه عدد✅ #نخود #کوکو #نخودی #نخود_کوکو #کوکو #کوکوسیبزمینی #کوکو_سیب_زمینی #کوکومرغ #کوکوی #کوکوی_نخود #آشپزی #اشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص #آشپزیایرانی #ناهار #ناهار_خوشمزه #ناهار_چی_بپزم #ناهار_چی_بخوریم #شام #شامی #شام_چی_بخوریم #شام_چی_بپزم #رشت #رشتیها #رشت_گیلان #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو #گیلان #گیلانی #گیلان_زیبا"
آبگوشت کشک و بادمجان نوعی آبگوشت سنتی مخصوص استان لرستان است. در آبگوشت کشک علاوه بر نخود و لوبیا، از کشک و بادمجان هم استفاده میشود.
مواد لازم: سیب زمینی :اب پز500 گرم هویج - نخود فرنگی - قارچ اب پز شده 1 پیمانه ارد سوخاری:2 قاشق غذا خوری +2 پیمانه برگ گشنیز :1 پی...
طرز تهیه سالاد مکزیکی دستور تهیه سالاد مکزیکی ساده و اصل با نخود ، لوبیا چیتی و ذرت سالاد مکزیکی یکی از انواع سالاد های خوشمزه خارجی می باشد که هم اکنون
طرز تهیه آش رشته :برای گرفتن نفخ حبوبات آنها را از شب گذشتع در آب خیس کنید و هرازگاهی آب آن را عوض کنید.لوبیا، نخود، قلمه ،سیر و پیاز خرد شده را که سرخ کرده اید
آش دوغ شمالی یکی از آش های پرطرفدار شمال کشورمان می باشد که ما در این رسیپی، طرز تهیه آش دوغ ساده با برنج و نخود بدون گوشت و کدو با طعم ترش دوغ و سبزی محلی آن آموزش دادیم.
طرز تهیه آبگوشت کشک غذای محلی اراک طرز تهیه آبگوشت کشک غذای محلی اراک آبگوشت کشک یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهر اراک است. مواد اولیه: گوشت گوسفند نیم کیلو نخود نصف لیوان پیاز بزرگ 2 عدد سیب‌زمینی متوسط 3 عدد کشک ساییده 250 گرم آب یک و …
آش سبزی شیرازی برای من که عاشق آشپزیم، چشیدن و تجربه خوردن غذای شهرهای مختلف، همیشه در اولویته. مثلا وقتی به شیراز سفر می کنم، تمام حس و حال و هیجانم، غیر از دیدن اماکن تاریخی و بی نظیر شیراز، خوردن غذاهای محلی و از همه مهم ترآش سبزی معروف شیراز است . آن هم به عنوان صبحانه با نان سنگک گرم و پیاز داغ طلایی و خوش رنگ. بله تعجب نکنید این آش را معمولا صبحانه می خورند و واقعا هم خوشمزه است. و اما حالا که هم هوا سرد شده و هم از شیراز دورم و هوس خوردن این آش خوشمزه ، تمام فکر و خیالم را پر کرده برای اینکه این حال و هوا کامل تر شه همچنان که این بیت معروف حافظ را با خودم زمزمه می کنم " خوشا شیراز و وضع بی مثالش خداوندا نگه دار از زوالش " وارد آشپزخانه می شم و شروع به درست کردن آش سبزی شیرازی می کنم .یادتون باشه شما هم موقع درست کردن آش حتما یه بیت شعر از شعرای بزرگ شیرازی بخونید تا حال و هواتون موقع درست کردن آش عوض شه :)) لطفا با من همراه باشید با دستور این آش خوشمزه که فقط با پیاز داغ تزئین و سرو می شود. مواد لازم: گوشت گوسفند 300 گرم حبوبات ( عدس و نخود و لوبیا چیتی ) همه با هم 200 گرم پیاز 2 عدد متوسط برنج نیم دانه 2 پیمانه پلوپز سبزی تره 150 گرم سبزی ترخون 100 گرم آب 2 لیتر نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک پیشنهاد برای آن دسته از عزیزانی که با هضم حبوبات مشکل دارند، این است که " حبوبات را به مدت یک شبانه روز در آب بخیسانند و در این فاصله سه بار آب حبوبات را عوض کنند، با این کار بیشتر نفخ حبوبات گرفته میشود ". اول لوبیا چیتی و عدس و نخود را بخیسانید سپس آنها را بپزید و به کناری بگذارید . ( یادتون باشد هنگام پخت، به حبوبات نمک اضافه نکنید چون سفت می شه و زمان پختش افزایش پیدا می کنه ). حالا برنج را هم با مقداری آب بپزید تا حسابی باز شود و لعاب پس دهد. گوشت را به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل و2 لیتر آب بپزید و به کناری بگذارید. نیمی از حبوبات را به همراه گوشت پخته شده و برنج بکوبید. حالا مواد کوبیده شده و بقیه حبوبات و سبزی های خرد شده را به آب گوشت اضافه کنید . ( برای این آش لازم نیست سبزی ها را زیاد ریز خرد کنید). در دیگ را ببندید و اجازه دهید آش جا بیفتد وهر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد، اگر آب آش کم بود در صورت لزوم مقداری آب داغ به آن اضافه کنید. در آخر هم نمک آش را اندازه کنید و بعد از 10 دقیقه از روی حرارت بردارید و در ظرف دلخواه ریخته و با پیاز داغ آنرا سرو کنید .( حالا شما هم مثل من می دانید این آش با نان سنگک داغ آن هم صبحانه چقدر می چسبد، نوش جان ). نکته: آش آبادان هم خیلی شبیه به این آش درست میشه و تقریبا دستورشان یکی است .
