רך ודקיק מבצק פריך וחלומי
אצ'רולי חצ'פורי, סירות בצק במילוי גבינות נמתחות, פשוט חלום, תענוג בכל ביס. אפשר להכין עם ביצה רכה ואפשר בלי. המתכון נמצא באתר קראנצ'ית. כנסו.
קרוב ל-800 מתכונים פרסמתי כאן בבלוגואין לי מושג איך קרה שאת המתכון הכי טעים וקל בעולם לנשנוש האולטימטיבי עדין לא פרסמתי?! עכשיו שחופש גדול ואתם עם הילדים בבית, החלטתי סוף סוף לפרסם את המתכון המושלם להפעלה עם הילדים! כדורי בית לזית. המתכון הכי נוסטלגי והכי פופולרי שיש! הילדים שלכם הולכים להתאהב! שילוב של בצק פריך קל (בצק שק"מ) ששדרגתי עם קצת גבינה שמקפיצה את המרקם והטעם. זיתים זיתים זיתים - מי מאתנו לא אוהב זיתים - וילדים משוגעים עליהם. וזהו - פשוט, קל ומושלם! תרשו לעצמכם לשדרג ולהוסיף פנימה לתוך
Chaussons farci aux feuilles de blettes - recette en francais plus bas. חיפשתי דרך מהירה להכין כיסונים טעימים, אבל לא רציתי להשתמש בבצק עלים מוכן וגם לא להסתבך עם בצק פריך מפונק. המתכון הזה הוא בול בשבילי: מהיר הכנה, קל לעבודה והתוצאה נפלאה. הכנתי מראש כמות כפולה: בחצי מהבצק הכנתי כיסונים ממולאים בטונה והריסה, אלו הוגשו בשבת בבוקר כמנה ראשונה ובחצי השני הכנתי כיסונים ממולאים עלי סלק: אחרי שנאכלו כמה לטעימות ואישור,השאר הועבר לקופסה והוקפה עד לערב חג שני של ראש השנה (לערב חג ראשון יש לי רעיון אחרי, מקווה לפרסם אותו עוד השבוע) מצרכים למלית 2 בצלים שמן לטיגון 3 חבילות של סלק עלים 2 כפות נענע (אל תוותרו) מלח ופלפל שחור מצרכים לבצק (הביאה יעל מוינה) 2 כוסות קמח (כוסות של 140 גר') כוס מים רותחים (כנ"ל) 100 גרם מרגרינה רכה (אני המסתי) חצי כפית מלח (תוספת שלי) חצי כפית קצח (תוספת שלי) כף חומץ מכינים את המלית: קוצצים את הבצלים ומטגנים אותם בשמן עד שהם שקופים, מוציאים ומעבירים לקערה בינונית. שוטפים היטב את עלי הסלק, מסירים את הגבעולים הלבנים (שומרים למתכון אחר) קוצצים את העלים הירוקים ומטגנים אותם במחבת, אין צורך להוסיף עוד שמן. מערבבים מדי פעם עד שהם מעבדים מנפחם ומתגמשים. מחזירים את הבצלים פנימה, מוסיפים את עלי הנענע, מתבלים, מערבבים, מעבירים לקערה ומצננים. מכינים את הבצק: מכניסים את כל המצרכים לקערה, אוספים לכדור, מרדדים דק על משטח מקומח, קורצים עיגולים (אני עשיתי ממש קטנים), שמים כפית מלית במרכז, סוגרים לשניים, מעבירים לתבנית אפיה מרופדת נייר אפיה, מברישים בביצה ומפזרים שומשום (את זה עשה הצדיק בין ה- 3), אופים בחום בינוני של 180 עד לצבע יפה. Chaussons farci aux feuilles de blettes La farce: Faire blondir 2 oignons emminces et reserver. Rajouter a la poele 3 bottes de feuilles de blettes coupees, feuille verte uniquement et fair revenir jusque perte de volume. rajouter les oignons, 2 cas de menth cisellee sel et poivre, eteindre et refroidire. La pate (expresse): mettre dans un bol 2 verre de farine (280 gr), 1/2 cac de sel, des graines de nigelles, 1 verre d'eau (140 ml), 100 gr de margarine fondue, 1 cas de vinaigre. Former un boulle, etaler fin sur un plan fariner, faire des rond avec un emporte piece, farcir, fermer en 2, poser sur un plateau avec papier sulfurer, badigeoner d'oeuf + sesame et enfourner a 180 jsuque jolie coloration. se congele. ,
לקחתי ערימת ארנצי'ני לוהטת והגשתי אותה בחגיגיות לשולחן. ליד הנחתי רוטב אדום ויוגורט צונן. הם הביטו בי בחוסר אמון, לקחו כדור טבלו, נגסו והפנים הוארו.
בלו את מאכל הבצק הממולא המוביל במטבח הרוסי שיעיר מסביבכם את כל השכונה. פירושקי מהמם - שהוא בעצם כיסונים מטוגנים של בצק נהדר שאפשר למלא בכל מה שעושה טוב בפה
מתכונים לראש השנה ריכזתי לכם מבחר מתכונים לשנה החדשה יש סלטים, דגים, תבשילים ושלל קינוחים לשנה מלאה בבריאות שמחה ואוכל טוב.
מאפי סמבוסק פיצה מדהימים ממש כמו באבולעפיה עם תוספות שאוהבים, רוטב עגבניות וגבינה שנמסה באפייה. וחכו שתגלו כמה הבצק נוח לעבודה
Chaussons farci aux feuilles de blettes - recette en francais plus bas. חיפשתי דרך מהירה להכין כיסונים טעימים, אבל לא רציתי להשתמש בבצק עלים מוכן וגם לא להסתבך עם בצק פריך מפונק. המתכון הזה הוא בול בשבילי: מהיר הכנה, קל לעבודה והתוצאה נפלאה. הכנתי מראש כמות כפולה: בחצי מהבצק הכנתי כיסונים ממולאים בטונה והריסה, אלו הוגשו בשבת בבוקר כמנה ראשונה ובחצי השני הכנתי כיסונים ממולאים עלי סלק: אחרי שנאכלו כמה לטעימות ואישור,השאר הועבר לקופסה והוקפה עד לערב חג שני של ראש השנה (לערב חג ראשון יש לי רעיון אחרי, מקווה לפרסם אותו עוד השבוע) מצרכים למלית 2 בצלים שמן לטיגון 3 חבילות של סלק עלים 2 כפות נענע (אל תוותרו) מלח ופלפל שחור מצרכים לבצק (הביאה יעל מוינה) 2 כוסות קמח (כוסות של 140 גר') כוס מים רותחים (כנ"ל) 100 גרם מרגרינה רכה (אני המסתי) חצי כפית מלח (תוספת שלי) חצי כפית קצח (תוספת שלי) כף חומץ מכינים את המלית: קוצצים את הבצלים ומטגנים אותם בשמן עד שהם שקופים, מוציאים ומעבירים לקערה בינונית. שוטפים היטב את עלי הסלק, מסירים את הגבעולים הלבנים (שומרים למתכון אחר) קוצצים את העלים הירוקים ומטגנים אותם במחבת, אין צורך להוסיף עוד שמן. מערבבים מדי פעם עד שהם מעבדים מנפחם ומתגמשים. מחזירים את הבצלים פנימה, מוסיפים את עלי הנענע, מתבלים, מערבבים, מעבירים לקערה ומצננים. מכינים את הבצק: מכניסים את כל המצרכים לקערה, אוספים לכדור, מרדדים דק על משטח מקומח, קורצים עיגולים (אני עשיתי ממש קטנים), שמים כפית מלית במרכז, סוגרים לשניים, מעבירים לתבנית אפיה מרופדת נייר אפיה, מברישים בביצה ומפזרים שומשום (את זה עשה הצדיק בין ה- 3), אופים בחום בינוני של 180 עד לצבע יפה. Chaussons farci aux feuilles de blettes La farce: Faire blondir 2 oignons emminces et reserver. Rajouter a la poele 3 bottes de feuilles de blettes coupees, feuille verte uniquement et fair revenir jusque perte de volume. rajouter les oignons, 2 cas de menth cisellee sel et poivre, eteindre et refroidire. La pate (expresse): mettre dans un bol 2 verre de farine (280 gr), 1/2 cac de sel, des graines de nigelles, 1 verre d'eau (140 ml), 100 gr de margarine fondue, 1 cas de vinaigre. Former un boulle, etaler fin sur un plan fariner, faire des rond avec un emporte piece, farcir, fermer en 2, poser sur un plateau avec papier sulfurer, badigeoner d'oeuf + sesame et enfourner a 180 jsuque jolie coloration. se congele. ,
כיסונים ממולאים בשר בתיבול אסיאתי או אם תרצו - גיוזה. זה קל להכנה וכל כך טעים שחייבים להכין רק כדי להבין שלא צריך ללכת למסעדה כדי לאכול גיוזה
להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן…
והיום, דווקא לפני שבועות , מגישה לכם את הסמוסה. כיסני בצק פריכים, מטוגנים או אפויים לפי טעמכם, ממולאים בתבשיל תפוחי אדמה מתובל וחרפרף.
כיסונים ממולאים בשר בתיבול אסיאתי או אם תרצו - גיוזה. זה קל להכנה וכל כך טעים שחייבים להכין רק כדי להבין שלא צריך ללכת למסעדה כדי לאכול גיוזה
מגוון מתכונים מאפים מלוחים קלים להכנה לכל המשפחה באוסף שכולל הכל מהכל כגון פשטידות, לחמניות ולחמים, פיצות ובורקסים במתכונים מנצחים הכי טעימים והכי קלים שיש! כי אין כמו מאפים מלוחים לארוחת ערב לצד סלט או כשמחפשים מה להכין כשמארחים.
כיסוני בצק ספידי מהיר במילוי פירה בטטה אפויה וגבינת פרמזן ובציפוי שומשום
עשר דקות עבודה ולתנור
כמה שזה טעיםםםם😍😍😍מאפים אישיים במילוי גבינות ופטריות מהממים😘הקרדיט למתכון של ישראלה אזולאי😘😍
מאפה מבצק רך ומושלם במילוי מנגולד ומבחר גבינות בציפוי שומשום
סיגרים מתוקים ממולאים קוקוס ושקדים. מסוג העוגיות שאני מכינה בחגים ואירועים מיוחדים. המתכון מבוסס על עוגיות הטרבדוס המושלמות
בצק נדיר ואורגינל לסיגרים מתוקים זיכרון ילדות במילוי שקדים/קוקוס מה שתרצו שניהם טעימים!
הכי טעים שאכלתם - בורקס בשר, מבצק פילו, של מירי זומר. קראנצ'י בטירוף, מתחמם מעולה גם אחרי כמה שעות ומושלם לצד רסק עגבניות טריות וטחינה
מאפה מבצק רך ומושלם במילוי מנגולד ומבחר גבינות בציפוי שומשום
פיתות עם בצל - נכון שאין כמו בצל מטוגן ? עכשיו תדמיינו בצל מטוגן בתוך מאפה שמרים משגע וזה טעים ברמות! - ניקי ב - אוכל עושים באהבה
תקשיבו טוב זה אחד הדברים הטעימים שיש-זכרון ילדות לכמה מכן ,מעדן שהסבתות המרוקאיות היו מכינות לנו באהבה❤❤
שבועות בפתח, ועם המתכון הזה אין שום מתח - בצק מנצח ללא חמאה ומרגרינה עטוף בקריספיות מתפצפצת, ובמילוי גבינות נימוח - וקיבלתם מאפה גבינות ממכר, המושלם לצד סלט רענן או טחינה נוטפת
לחמניות או ליתר דיוק עננים ממולאים בבשר טחון מתובל היטב בנוסח סיני. מראש הכפלתי את הכמויות כיוון שלא תוכלו לעמוד בפניהן אחרי האידוי!
בצק אֵלים בלי תנור ועם מינימום מצרכים: כך תכינו את המאפה הכורדי קאדה או קלנה, שאליו תתמכרו ברגע שינחת בצלחת שלכם. התנור שבק חיים? זה בדיוק הזמן להכין את המאפה הכורדי קאדה או כדה וגם קלנה- שדומה בצורתו וגם קצת בטעמו למאכל הטורקי גוזלמה – שאינו זקוק לשום תנור. מדובר במאפה מעוגל, ממולא בגבינות או […]
אני אומרת לכם בכנות... אילו הייתי יודעת שאני אגיע למימדים המכובדים שהגעתי בגלל המאפה הזה, עדיין הייתי מתעקשת לאכול אותו כל יום שישי אצל ...
מתכונים לראש השנה ריכזתי לכם מבחר מתכונים לשנה החדשה יש סלטים, דגים, תבשילים ושלל קינוחים לשנה מלאה בבריאות שמחה ואוכל טוב.
רגע לפני שכולנו ננחת בדובאי ונהנה בחום מדברי, נרגילות והמון כנאפה. זה הזמן להתחיל להתרגל לאוכל ערבי מענג, עסיסי, מעוצב ומגרה בדיוק כמו בדובאי. ראיתי לפני כמה שבועות את המאפים האלה ביוטיוב של בשלנית מדובאי ונשארתי עם תיאבון וחשק לרוץ להכין. כמה ימים אחרי כבר מצאתי את עצמי במטבח, שולף את הבצק פילו המצונן של שמרית שתמיד יש לי במקרר, ומתחיל לגלגל יפה יפה בורקסים מטריפים במילוי של בשר וחצילים. אל תגלו. אבל סבלנות לקלות חצילים לא הייתה לי, זכרתי שלפני כמה ימים קניתי בסופר צנצנת של חצילים קלויים. והופ.
Une recette toute simple de Batbouts (pain traditionnel marocain) farcis à la viande hachée et aux poivrons. Un régale à ne pas manquer !
ג'חנון ביתי כולל הסברים ותמונות עם טיפ שיעשה לכם את כל ההבדל. מתכון מנצח שאלפי בתים בישראל כבר מכינים. טעים, רך ובצבע משגע.. מתכון באתר קראנצ'ית.
תפריט מושלם לראש השנה. ראשונות, עיקריות וקינוחים שווים וכולם מתאימים לחגי תשרי. גם מקבץ של סלטים צירפתי כי אין שולחן בלי סלטים שווים
