Абхазская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Армянская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Грузинская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Азербайджанская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Пастынер - тушеная баранина с тыквой, помидорами и луком. Все ингредиенты обжариваются отдельно, а затем соединяются и тушатся в духовке.
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных лепешек с мясом, которые придутся по душе каждому. Грузинская кухня славится многими своими потрясающими блюдами. Неповторимые кубдари не исключение. Наслаждаться такими вкусными лепёшками одно удовольствие. Они получаются очень ароматными, сытными и мега аппетитными. Такое лакомство продается чуть ли не в каждой грузинской пекарне. Для того, чтобы ими насладиться, вам […]
В Инете очень много рецептов сациви, но я представлю свой, по которому готовлю дома. Классическое сациви готовится из индейки. Мне лично больше нравится с курицей.И еще: во многих рецептах
«Чихиртма» — грузинский суп. Традиционно его готовят из курицы или баранины. Суп получается довольно густым, ведь в него иногда добавляют муку, и сытным. А еще в него обязательно добавляют взбитые желтки.Он прекрасно подойдет к обеду для большой семьи и понравится абсолютно всем. Необходимые продукты 1 курица 5 яичных желтков 1 большая луковица 50 миллилитров винного […]
Грузинская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Грузинская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Мы наверное сегодня знаем больше о кухнях Кавказа, Средней Азии, Средиземноморья чем о кухни , которая существует рядом с нами . Одной из таких кухонь и есть украинская. Последнее время уделяя именно ей внимание, разбирая различные источники , я все больше понимал как география или религия может…
Грузинская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Думаю, мало есть равнодушных к кутабам. Тончайшее тесто, вкусная начинка, всё сдобрено сверху топлёным маслом, а если к ним ещё подать вкусный соус, например, томатный с мятой, или йогуртовый с кинзой... ммм...праздник вкуса! А запью, пожалуй, всё это дело холодным пенистым пивом!) Не знаете,…
Пожалуй, после такой закуски и основное блюдо не требуется. Очень сытно и очень вкусно.
Особенности приготовления блюд национальной грузинской кухни
Чакиндзули - это безумно вкусное грузинское блюдо, с умопомрачительным ароматом и незабываемым вкусом!!! Запах во время приготовления по кухне такой, что с ума сойти можно))) Мясо получается очень сочным, пряным и с пикантной остротой. Кстати, остроту можете регулировать по своему вкусу. В общем, однозначно и настоятельно рекомендую приготовить! Не пожалеете!!! Ингредиенты: 700 гр. вырезки из куриных бедер и ножек 2 луковицы 1-2 болгарских перца (красный или зеленый) 2 зубчика чеснока 250 мл. белого сухого вина 1-2 ч.л. сухой аджики (по вкусу) 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. порошка из листьев сухой кинзы (не было) соль по вкусу растительное масло для жарки свежая кинза для подачи (у меня петрушка) Приготовление: Куриное мясо нарезать продолговатыми кусочками, или как больше нравится. В сковороде разогреть масло и обжаорить куриное мясо, на сильном огне до румяности. После чего, обжаренные кусочки курицы переложить в другую сухую сковороду, немного посолить по вкусу. В этом же масле обжарить лук нарезанный полукольцами до золотистости. Переложить к мясу и немного посолить. Далее обжарить перец соломкой и, так же переложить к мясу немного подсолив. Аджику смешать с пропущенным через пресс чесноком, специями и вином. Залить этой смесью курицу с овощами, накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. Тушить минут 10-15, до готовности курицы и овощей. Готовое блюдо перемешать, посыпать рубленной кинзой и подать к столу. Приятного вам аппетита!!!
Кавказская кухня - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
