Аджапсандали с картошкой — одна из вариаций на тему кавказского овощного рагу с пряными травами и чесноком. Конечно, присутствие этого корнеплода в рецепте вызывает немало вопросов, ведь использование его не слишком характерно для кулинарных традиций Грузии, Армении или Азербайджана. Однако нам нравится добавлять картошку в аджапсандали: с ней блюдо сразу переходит в разряд самодостаточных блюд и его вполне можно подать на ужин безо всякого мяса. Готовится такое рагу довольно легко: овощи сначала обжариваются, затем соединяются и тушатся в собственном соку (воду в аджапсандали добавлять ни в коем случае не рекомендуется).

Суп с фрикадельками и фасолью — не просто первое блюдо, а настоящий гимн вкусу и аромату! Что вовсе не удивительно: состав многое объясняет! Помимо традиционных морковки с луком, вы обнаружите здесь и сладкий перец, и помидоры, и чеснок, и сельдерей, а также консервированную фасоль, которая делает блюдо еще и очень сытным. Варим мы суп на воде, но в самом конце добавляем говяжьи фрикадельки, разумеется, домашнего «производства». В результате получается замечательное первое блюдо, которое можно включить в меню семейного обеда в выходной день. Кстати, суп с фрикадельками и фасолью обычно очень нравится детям, особенно если им напомнить, что мясные шарики обожал знаменитый Карлсон — тот самый, что живет на крыше.

Идеи салатов на праздничный стол: Нисуаз, Греческий, Капрезе с бурратой и фисташками, с печеной свеклой и фетой, с нектаринами и моцареллой

Овощные гарниры к любым шашлыкам и блюдам на гриле: кабачки, запеченные в панировке из пармезана, глазированная морковь, картофель, отваренный в уксусе и...

Сегодня на ужин жаркое, и не простое а тыквенное! Быстро, вкусно, ароматно, тёпло и ярко...замечательный осенний ужин )) Жаркое отправляется к Людочке на ТЫКВЕННЫЙ ФЛЕШМОБ Ингредиенты: 600 гр. тыквы 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. семян кунжута 3 ст.л. кленового сиропа (можно мёда) 1 ст.л.…

Идеи салатов на праздничный стол: Нисуаз, Греческий, Капрезе с бурратой и фисташками, с печеной свеклой и фетой, с нектаринами и моцареллой

Груша - 1 кг. Сахар - 500 г. Имбирь - 20 г. (можно и без него) Лимон - 1/2 шт. По вкусу: Яблоко и Ваниль Имбирь натереть на мелкой терке. Груши и яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками. В кастрюле всё смешать добавить выжатый сок половины лимона и сахар. Поставить кастрюлю на…

1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке Ингредиенты: - 1 багет - 4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким) - Соль по вкусу (если используешь несоленое масло) -

Stay on track with these 5 easy breakfast smoothies perfect for your morning rush. These will keep you full & are a cinch to make!

Piri Piri Oil is one of the most important and significant contributions that the Portuguese made to Culinary World and this recipe is all about adding Fire

Я даже знаю, почему к этому блогу как к кулинарному снисходительное отношение) Ну да, не исследователь я и не испытатель на кухне. Редко задаюсь воросами - из чего и почему?) Не потому что мне неинтересно, а потому что... вот и не знаю , почему)) Когда…

Посты по теме «Готовим и познаем», добавленные пользователем Камилла Носкова на Постилу

сливы 1,5 кг. сахар 1,5 кг. вода 0,5 л. Сливы помыть и очистить от косточек. Сложить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть. Немного проварить, добавить сахар и варить около 20 минут. Сливы очень размягчатся. Выключить огонь, перебить всё блендером и процедить через сито…

Почему-то считается, что настоящий куриный бульон – полезный, лечебный, пахнущий уютным домом, – умеют варить только еврейские мамы своим возлюбленным чадам. Но итальянская мамма или китайская ма сделает это ничуть не хуже! Перед вами как раз китайский рецепт куриного бульона, идеально сбалансированный и гармоничный – как почти всякая азиатская еда. При этом вы можете использовать его как базовый бульон для супов любой кухни. При желании уменьшите количество имбиря. Но хотя бы маленький кусочек все-таки оставьте.

Een uitgebreide moederdagbrunch, hoe leuk is dat? Ik geef je het recept voor heerlijke aardbeien pancakes.

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 💥Если ещё не подписаны на меня, обязательно подпишитесь! 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 @vkusnyashka_recepti @vkusnyashka_recepti @vkusnyashka_recepti Для приготовления понадобится: ✔️Сок...

Яркий, легкий и питательный салат морепродуктами: креветками и кальмаров, с рукколой, маслинами, томатами черри, сладким перцем и огурцами.

Сегодня расскажу про необыкновенно вкусную вещь - конфитюр "Прекрасная Елена". Сочетание груш с шоколадом очень известное, их часто используют вместе в выпечке и десертах. Уж не знаю как они умудряются так удачно дополнять друг друга, но факт остаётся фактом - "груши и тёмный шоколад" звучит…

f8b982a1cfd2ae2c4d8825aa9308fb90.jpg (2961×3946)

Da wird doch der Hund in der Pfanne... ähm im Waffeleisen verrückt! Heute gibt es Hot Dogs im Waffelmuster – der perfekte Snack für Zwischendurch.

Очень вкусная и быстрая выпечка для домашнего чаепития!

Очень вкусные и ароматные пирожные, в которых чудесно сочетаются вкус яблок, корицы, карамели и нотка шоколада. Состав пирожного снизу вверх: бисквит «Joconde», карамельный мусс с корицей, шоколадный бисквит без муки, мусс из зеленых яблок, карамельные яблоки Пирожные Яблоко Евы Бисквит…

Гуакамоле. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru

Гречневая лапша с креветками и овощами - отличная идея для семейного обеда.

Прочитала пост zveruskaпро варианты конфитюров с участием инжира и поняла, что я просто не могу себе позволить закончить этот сезон без таких запасов! Меня в принципе всегда очень будоражат всякие нестандартные сочетания продуктов ( теоретически я допускаю, что они могут быть нестандартными…

Хрустящая, ароматня горбуша жареная на сковороде!

Скажу без преувеличения - для меня этот рецепт просто находка. Необыкновенно вкусный и простой в приготовлении рыбный пирог.  Начинка очень сочная, а тесто нежное и с хрустящей корочкой. Мускатный орех и обжаренный лук придают некую пикантность. Я думаю, что рыбу можно взять и другую, но необходимо выбирать из жирных сортов. Попробуйте обязательно этот пирог...не пожалеете!

🎞️ Летом хочется чего-то легкого и малокалорийного, поэтому я предлагаю приготовить вкусный диетический салат: курица, сельдерей, свежий огурец и кукуруза. Он получается очень вкусным, сочным и полезным, так как в его состав входит множество овощей и свежей зелени. на 🏡 Furnishhome.ru

Ничего себе название получилось! Но короче сказать никак не получается, из песни слов не выкинешь, все нужное, все соответствует действительности. С лимонным кремом многие знакомы уже давно. Это одна из самых простых, хоть и не долго хранящихся, заготовок, которой не грех себя порадовать или…