Домашний жевательный мармелад на фруктовом пюре принесёт и детям, и взрослым истинное наслаждение! Чудесные «малинки»!
Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших блинчиков, которые покорят любого гурмана. От такой вкуснятины просто сложно оторваться. Десерт представляет собой нежные блинчики и ароматнейший цитрусовый соус. Такое сочетание приведёт в восторг каждого, кто их попробует. Ваше чаепитие с ними будет незабываемым. Приготовьте их однажды и они обязательно станут вашими любимчиками. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик […]
1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно стать совсем мягким. Взбейте масло с сахаром в легкий крем, затем добавьте яйца и снова взбейте. 2. Просейте муку, всыпьте в масляно-яичную смесь и быстро замесите тесто. Если тесто слишком мягкое, добавьте еще немного муки. Не вымешивайте тесто долго, иначе оно станет грубым. 3. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. 4. Апельсины положите в миску и залейте кипятком, оставьте на 3 минуты, затем слейте воду. Повторите эту операцию еще 2 раза, чтобы удалить горечь. 5. Нарежьте апельсины вместе с кожурой, удалите косточки и измельчите блендером. 6. Переложите в сотейник, добавьте 3–4 ст. л. сахара и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 20 минут, помешивая. Начинка должна немного загустеть. Остудите. 7. Творог разотрите с ванильным экстрактом и сахаром до однородности. Сметану смешайте с яйцом и 100 г сахара. 8. Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте тесто и перенесите в фор
Я опять с хлебом! На этот раз с луковым. Хлеб по этому рецепту получается мегаароматный и вкусный! Делать этот хлебушек (как и любой хлеб без замеса) очень просто и быстро, главное — дать тесту постоять 18–24 часа.
Дорогие друзья, я очень рада снова приветствовать всех вас))) Весна-начало лета - прекрасное время года, погода нас радует и вдохновляет, сезон ревеня и клубники в разгаре! А многие знают, что сочетание ревеня с клубникой самое выигрышное! ;) Ревень можно купить на рынке у бабаушек или вырастить у себя на даче. Благо, ревень совершенно не прихотлив, если посадите пару кустиков, каждый сезон он будет радовать вас толстенькими стеблями, а вы будете радовать родных вкусным тартом и пирогами с ревенем)) Тарт с ревенем, заварным кремом и меренгой, который я сегодня хочу вам предложить, необыкновенно вкусный и нежный! Думаю, любители ревеня обязательно оценят его тонкий вкус и нежную начинку! ;) Приятного Вам аппетита!)))
Рецепт пирога взят из книги Джейми Оливера Моя Италия 279 стр. В этом пироге все очень гармонично, продукты удачно дополняю друг друга и дают пирогу свой, ни на что не похожий, вкус. Я немного отступила от рецепта и заменила пшеничную муку на цельнозерновую. Ведь я теперь ее фанат:) Я…
Люблю выпечку, в которой мало теста и много начинки. Сами посудите - может ли быть что-то лучше, чем тонкий слой теста и много сезонных ягод или фруктов, например. Поэтому, для меня лично, галеты и тарты - идеальная выпечка. ПОНАДОБИТСЯ: На тарт 22-24 см: Тесто - 200 г муки - 4 г соли - 100 г…
Вы любите экспериментировать? Как насчет необыкновенного зефира из маракуйи? Кондитер Катя Лебедева специализируется на
Традиционно классический торт Эстерхази состоит из тонких ореховых коржей 🌰 прослоенных масляным кремом. От Киевского торта отличается мягкостью и более легким воздушным кремом. 🎂 Этот вариант рецепта идет с добавлением в крем сметаны и творожного сыра, что делает его менее жирным и придает приятную кислинку. Следуя рекомендациям вы довольно просто и легко сможете приготовить этот шедевр в домашних условиях!
ТОРТ МЕДОВЫЙ «КАДРИЛЬ» — С ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫМ И ВКУСНЫМ КРЕМОМ
Лето проходит стороной. Жара стояла не долго и теперь нас просто заливает. Без зонта на улице опасно появляться. Я ленюсь, ничем существенным не занимаюсь, только приятным (как ни как отпуск). На днях баловались очень вкусным пирогом. Рецепт из одного итальянского журнала. Я давно его не то что бы…
👌 Рецепт: Тарт
МЕДОВИК С КАРАМЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ Для теста: масло - 125 гр. сахар - 180 гр. мёд - 2.5 ст.л. сода - 1 ч.л. яйца - 2 шт. мука - 260-300 гр. На водяной бане или слабом огне нагреваем масло с сахаром,яйцами и мёдом,не забываем все время помешивать,доводим до растворения сахара и закипания. Забрасываем соду, прогреваем ещё минутки 3,помешивая. Снимаем с огня,добавляем всю муку и размешиваем до однородности. Тёплое тесто будет мягким,если нужно будет добавить муки,лучше это сделать,когда остынет. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Затем делим тесто на 10-11 частей , раскатываем тонко каждый шарик и обрезаем по форме 16 см. диаметром. Накалываем вилкой и отправляем на 5-7 минут в разогретую до 180 гр духовку. Складываем стопочкой и остужаем. Соленая карамель: сахар -120 гр. вода-30 мл. сливки от 33%-140 мл. масло -28 гр. соль - 0.5 ч.л. Воду и сахар соединить в сотейнике и довести до карамельного цвета. Добавить холодное сливочное масло,размешать и влить горячие сливки(в 3 этапа,чтобы не забрызгать все вокруг). Варить,помешивая,до 103градусов( или минут 5) ,снять с огня,добавить соль ,пробить блендером и остудить. Для крема: сметана 30%-400 гр.(можно взять 20-25% и отвесить в марле). сливки 30% - 200 мл. сахар - 130-150 гр. Все продукты должны быть холодными. Взбиваем все в миксере на высокой скорости до пышного крема. Каждый корж промазываем кремом ,карамель удобнее выкладывать с помощью кондитерского мешка, выкладываем её через слой.
Я превращаюсь в коллекционера рецептов медового торта. Уже со счета сбилась, сколько разных рецептов пробовала, но судя по тому, что то...
Вспомните свое детство — когда мама или бабушка приносила вкуснейший ”Наполеон” 😊 из советской пекарни или даже делала сама домашний. Вы всей семьей садились пить чай...🤤 У нас есть тот самый классический рецепт, проверенный годами и тысячами хозяек. 🍰 Кроме этого, в этой подборке вы найдете 10 и более разных пошаговых рецептиков на любой вкус: мягкий или хрустящий со сгущенкой, ленивый, на сковороде, быстрый из готового слоеного теста, самый вкусный, с ягодным конфи, шоколадный, с разными видами кремов и теста.
Вкусный и нежный муссовый тарт с красной смородиной. Наслаждайтесь этим великолепным тартом. Ищете невероятно вкусный десерт, способный удивить и восхитить гостей? 🍰 Тогда попробуйте приготовить этот Муссовый тарт с красной смородиной! Этот десерт не только изыскан на вкус, но и визуально привлекателен, что делает его идеальным для праздников и торжественных событий. Следуйте нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь этим шедевром кулинарного искусства.
Миндальный торт. 🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱 Муж сказал, что это самый лучший торт из моих, что я готовила для нас...🤔 Я даже думала немного обидеться. Этот простой тортик, где только коржи и крем? А как же мои многослойные, сложные, с разными начинками торты?.. А муссовые?... Ну да ладно, нравится, я и рада . Ингредиенты для двух коржей диаметром 18-20 см. 240 г сахара 2 ч л разрыхлителя 60 г миндальной муки 160 г пшеничной муки 2 яйца 140 г мягкого творога или сметаны жирностью 25% 80 мл растительного масла 60 г сливочного масла. Для крема: 400 мл сливок 33% 400 г белого шоколада 200 г сливочного масла 400 г сливочного сыра. Приготовление: Смешайте сахар, разрыхлитель , пшеничную и миндальную муку . Миндальную муку можно сделать самому, измельчив орехи в блендере. Отдельно перемешайте творог и яйца, добавьте в чашу мучную смесь и аккуратно вымешайте тесто. Добавьте растительное и растопленное сливочное масло, перемешайте. Распределите тесто в 2 формы, выпекайте 30-35 минут при 170 градусах. Готовые бисквиты остудите 10-15 минут, выньте из формы и дайте остыть один час. Приготовьте крем. Сливки нагрейте, добавьте в них сливочное масло и шоколад, дайте постоять 30 секунд и размешайте смесь до однородности. Затем охладите в холодильнике около часа. Холодную смесь взбейте миксером, она станет совсем белой. Добавьте к смеси сливочный сыр и тщательно перемешайте. Охладите крем 30 минут для стабилизации. Разрежьте пополам остывшие бисквиты, прослоите кремом, готовый торт покройте оставшимся кремом, украсьте по желанию. Приятного аппетита! 😊 Источник: Юлия Овчинникова #рецептыТортДеко@tortdeko #тортыТортДеко@tortdko
