Ένα φαγητό πλούσιο και μοναδικό! Τα έχει όλα και νόστιμα λαχανικά και ζουμερό κιμά και τυρένια μπεσαμέλ. Πώς να μην είναι λοιπόν ανεπανάληπτος …Όποιος επισκεφτεί την Ελλάδα πρέπει να τον δοκιμάσει και όσοι ζούμε εδώ σίγουρα τον φτιάχνουμε κάποιες φορές το χρόνο (που μένουν αλησμόνητες).Συνήθως τα λαχανικά γίνονται τηγανιτά με αποτέλεσμα το είδη περιεκτικό αυτό φαγητό να γίνεται πιο «βαρύ» και φυσικά πιο λιπαρό (λόγω του αρκετού έξτρα λαδιού) που δεν το χρειάζεται πραγματικά. Γι αυτό εγώ βάζω τα λαχανικά στο φούρνο με την μόνη διαφορά ότι δεν χρησιμοποιώ πατάτες και το αποτέλεσμα είναι ακόμα τελειότερο!Αν δεν έχεις δοκιμάσει να το φτιάξεις μέχρι τώρα γιατί φοβόσουν ότι είναι δύσκολο θα δεις ότι δεν υπάρχει τέτοιος φόβος και πως μπορείς να λιγοστέψεις το χρόνο προετοιμασίας του. Δικαιολογία πια: καμία.

Έναν ιδιαίτερο μουσακά έχουμε εδώ. Έχει σιγομαγειρεμένο, μαδημένο κατσίκι αντί για κιμά, μια διαφορετική μπεσαμέλ με μελιτζάνα και από πάνω λιωμένη ναξιώτικη γραβιέρα.

Η φωτογραφία μιλάει από μόνη της και μας λέει πήγαινε κουζίνα. Εμείς την ακούσαμε και […]

Παστίτσιο της τεμπέλας: Χωρίς κόπο και απολαυστικό Ένα σπιτικό γεύμα πάντα νικάει το έτοιμο απέξω γιατί το έχουμε φτιάξει εμείς…

Παστίτσιο το αγαπημένο σε όλους μας !!! Το έφτιαξα με μακαρόνια βίδες αυτή τη φορά. Τσιγάρισα τον κιμά με λάδι και 1 κρεμμύδι πρόσθεσ...

Συνταγές - Πως θα φτιάξετε ένα ελαφρύ πιάτο μουσακά με φρέσκο βούτυρο, μελιτζάνες και κεφαλοτύρι

Μουσακάς. Η συνταγή είναι για μεγάλο ταψί 40 νούμερο. Αυτή τη συνταγή την έχω τελειοποιήσει με τα χρόνια και είναι εξαιρετική.

Παστίτσιο delicious 😋Πολύ αγαπημένο για μικρούς και μεγάλους νομίζω 👍👌😋 Υλικά για τον κιμά 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμ...

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ!!! Αναλογα το ταψι που θα χρησιμοποιησουμε, τηγανιζουμε μελιτζανες και πατατες σε φετες κι αν θελουμε

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Πολύ αγαπημένο φαγητό !!!Μουσακάς !!! Έχω ψήσει όλα τα λαχανικά και τις πατάτες στη λαδόκολλα στο φούρνο και με αυτό τον τρόπο γίνεται πολύ ...

ΜΟΥΣΑΚΑΣ Ο ΚΛΑΣΙΚΟΣ Εν γένει, δεν ξέρουμε από πού βαστάει η ιστορική σκούφια του μουσακά, διότι οι Αραβες και οι Τούρκοι πολύ...

Ένας διαφορετικός μουσακάς με φιλέτο κοτόπουλου, ώριμες ντοματούλες και κασέρι Ξάνθης, ζουμερός και απολαυστικός - ό,τι πρέπει για τα κυριακάτικα τραπέζια του καλοκαιριού.

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι παστίτσιο; Είναι από τα πιο δημοφιλή Κυριακάτικα πιάτα, από αυτά που δεν έχουν εποχή και για τα οποία όλοι έχουν μια αγαπημένη συνταγή, συνήθως κοντά στην κλασική, της μαμάς ή της γιαγιάς.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, ο μουσακάς, μυρίζει καλοκαίρι, θάλασσα, φρέσκα λαχανικά, χαλαρότητα, διακοπές. Με πρωταγωνίστρια τη μελιτζάνα -με τους φανατικούς φίλους αλλά και τους αρκετούς εχθρούς- έχει καταφέρει να κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των τουριστών. Αν δοκιμάσετε να τον φάτε σε κάποια ταβέρνα στις διακοπές, ενδέχεται να τον… πληρώσετε ακριβά, ακριβώς για αυτόν τον λόγο. Από την άλλη, πρόκειται για ένα φαγητό αρκετά απαιτητικό στην παρασκευή του καθώς θέλει να έχετε χρόνο στη διάθεσή σας, ενώ ενδέχεται να χρειαστεί και προετοιμασία από την προηγούμενη μέρα, όπως έκαναν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας. Το σίγουρο είναι ότι πρόκειται για ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε να φτιάξετε και να προσφέρετε ή να… παραγγείλετε στους δικούς σας να σας ετοιμάσουν!

Η γέμιση λαχανικών είναι πλούσια και αρωματική, ενώ η μπεσαμέλ είναι κρεμώδης και νόστιμη

Το φαγάκι μας για σήμερα είναι ένας υπέροχος Μουσακάς.. Δεν τηγανίζω τίποτα, δεν τσιγαρίζω τίποτα! […]

ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: Η συνταγή που ακολουθεί είναι δια χειρός του Μοναχού Επιφάνιου του Μυλοποταμινού, στον οποίο συχνά έχουν αποδώσει τον τίτλο του

ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΧΩΡΙΣ ΤΥΨΕΙΣ !!!!

.. , Σημερινό ... Mουσακάς ...Τι να πω εδώ ... Χωρίς περιγραφή !!!! Απλά τέλειος !!! Εγώ τον φτιάχνω με τον παραδοσιακό τρόπο όπως έμαθα α...

💞Παστιτσιο💞(συνταγή της κ.Μπαρμπαρηγου) 1 πακέτο (500 γραμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο(Έχω βάλει πένες με ριγες) 1/2 φλ. κεφαλοτύρι {...

Μικρό κομμάτι λέει θα φάω έχει ζέστη .. Παστίτσιο όμως δε μπορείς να φας μικρό κομμάτι 😋 Ετοιμάζω τον κιμά τον σοταρω με ψιλοκομμένο κρεμμύ...

Βάζουμε στη φόρμα ένα ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της Κυριακής αντικαθιστώντας τη μπεσαμέλ με γιαούρτι.

Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς με ζουμερό κιμά, αρωματικά λαχανικά και την πιο τέλεια κρέμα γιαουρτιού. Απολαυστικότατος.

Ποιο υλικό μπορείτε να προσθέσετε για να δώσετε γευστική ένταση στην αγαπημένη σάλτσα.

Γρήγορη μπεσαμέλ με βελούδινη υφή. Χωρίς μεγάλη διαφορά από τον κλασικό τρόπο! Εύκολος είναι και […]

ΥΛΙΚΑ 2-3 πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 2 κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες

Μακαρόνια, σάλτσα κιμά με Ελαφρά συμπυκωμένο χυμό ντομάτας ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ και μπεσαμέλ το τρίπτυχο της επιτυχίας για ένα ανεπανάληπτο παστίτσιο! Ποιος είπε ότι είναι δύσκολο;

Φτιάξτε τέλεια μπεσαμέλ για τις κλασικές συνταγές της παραδοσιακής κουζίνας, όπως ο μουσακάς και το παστίτσιο.

Δείτε Επίσης: Το Παστίτσιο όπως πρέπει να φτιάχνετε | Γεμιστά με γέμιση Παστίτσιου…είναι “έργο τέχνης” Παστίτσιο Για ταψί 30χ40 βαθύ ή στρογγυλό 35 βαθύ Υλικά Για τον κιμά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 χούφτα

Το παστίτσιο είναι το αγαπημένο φαγητό των παιδικών μας χρόνων και σε αυτή τη συνταγή θα το αγαπήσεις περισσότερο χάρη στην πλούσια και αφράτη κρέμα του!

Μια εναλλακτική εκδοχή για το κλασικό μαμαδίστικο παστίτσιο: Xρησιμοποιούμε φύλλο κρούστας και φτιάχνουμε την πιο νόστιμη μπεσαμέλ χάρη στο Βούτυρο Lurpak και τα τυριά της Arla.

Μουσακάς της γιαγιάς με αγκινάρες. Τέλεια παραδοσιακή εκτελεση από το νησί μου, την Πάρο! Θα τα βρεις ολα εδω με καθε λεπτομερεια

Λαζάνια με κρέμα αγαπημένο εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλους και σε όλη την οικογένεια !!!! Έκανα τον κιμά,τον τσιγάρισα σε ελαιόλαδο,πρόσθ...

Το αγαπημένο φαγητό του οικογενειακού τραπεζιού σε μία διαφορετική και πολύ νόστιμη εκδοχή με σιμιγδαλόκρεμα, που φτιάχνετε με Σιμιγδάλι Ψιλό ΜΕΛΙΣΣΑ.

Μουσακάς !!! Είχα κιμά που περίσσεψε από τα μακαρόνια άπλα συμπλήρωσα φρύγανα τριμμένα τυριά μαϊντανό και 1 αυγό. Έψησα μελιτζάνες κ ...