Το πιο εύκολο ψωμί γάστρας που υπάρχει!!!! ΥΛΙΚΑ -500 γρ. αλέυρι γοχ. -340 γρ. χλιαρό νερό -30 γρ. φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή -1 κτγ. ...

Τέλος τα αγοραστά ψωμιά με συντηρητικά! Αφράτο σπιτικό ψωμί Η Συνταγή είναι από Ελινα Σκλαβου […]

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΑΦΡΑΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ!!!!!! Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΗ ΜΟΥ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΚΑΙ ΜΕ ΣΙΓΟΥΡΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ...

Κάντε το αγαπημένο γλυκό που το λατρεύουν Μικροί και μεγάλοι σε χρόνο ρεκόρ πολύ εύκολα (Χωρίς αυγά)😋 Υλικά-Ingredients 500 γρ καφέ...

Ο πιο εύκολος τραχανάς με γιαούρτι και σιμιγδάλι για μικρά, μεγάλα, αλλά και .... μεγαλύτερα παιδιά.

Σε λίγες μέρες ξεκινάνε τα σχολεία, ας προετοιμαστούμε κι εμείς με νέα σνακ – πρωινά που μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη λίστα μας.Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι κλασική αξία στο πρωινό, υγιεινά, χορταστικά και τα λατρεύουν όλοι! Συσκευάζονται και μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας παντού .Είτε σκέτα είτε τα συνδυάσουμε με γλυκές ή αλμυρές συνθέσεις, ένα είναι σίγουρο, δεν πρόκειται να μείνει ούτε ένα.Για να είναι φρεσκομυρωδάτα κάθε μέρα, τα αποθηκεύουμε καλά κλεισμένα στην κατάψυξη και από την προηγούμενη το βράδυ τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για να τα απολαύσουμε το πρωί.

Μόλις έφτιαξα γαλατόπιτα πανεύκολη μυρωδάτη πάρα μα πάρα πολύ ωραία !!!!Το πιο οικονομικό και νόστιμο γκλυκάκι !!!! Δοκιμάστε την θα ξετρελ...

ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 6-7 μελιτζάνες.. 4-5 κρεμμύδια ξερά.. 4 αυγά... 300 γρ. κίτρινα τυριά.. μισό κιλό φέτα.. πιπέρι.. 2 κουτα...

Κέικ αμυγδάλου με πορτοκάλι χωρίς γλουτένη Υλικά: Αυγά - 6 χωρισμένα κρόκοι και ασπράδια Ζάχαρη - 240 γραμμάρια Πορτοκάλια - 2 ή 3 μικρότερα Αμύγδαλα - 240 γραμμάρια Μπέικιν πάουντερ - 1 κγ Εκτέλεση: Βράζουμε τα πορτοκάλια με τη φλούδα, μετά τα πολτοποιούμε

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ξυπνήσατε το πρωί και δεν έχετε μαρμελάδα; Κανένα πρόβλημα! Αυτή η μαρμελάδα μανταρίνι γίνεται μέσα σε 15 λεπτά!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος μοιράζεται τα μυστικά του για να ψήσουμε ψωμί στο φούρνο να μοσχομυρίσει το σπίτι. Η ζύμη χρειάζεται λίγη υπομονή για να φουσκώσει, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι το πιο νόστιμο ψωμί που έχετε φάει ποτέ!

Σε λίγες μέρες ξεκινάνε τα σχολεία, ας προετοιμαστούμε κι εμείς με νέα σνακ – πρωινά που μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη λίστα μας.Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι κλασική αξία στο πρωινό, υγιεινά, χορταστικά και τα λατρεύουν όλοι! Συσκευάζονται και μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας παντού .Είτε σκέτα είτε τα συνδυάσουμε με γλυκές ή αλμυρές συνθέσεις, ένα είναι σίγουρο, δεν πρόκειται να μείνει ούτε ένα.Για να είναι φρεσκομυρωδάτα κάθε μέρα, τα αποθηκεύουμε καλά κλεισμένα στην κατάψυξη και από την προηγούμενη το βράδυ τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για να τα απολαύσουμε το πρωί.

Τυροπιτάκια με γιαούρτι: Συνταγή και για τον πιο αρχάριο Τυροπιτάκια με γιαούρτι: Εύκολη συνταγή για τυροπιτάκια που μπορούν να τρώνε…

Αδυνάτισμα μόνο με περπάτημα: Έχετε βαρεθεί/κουραστεί με το υπάρχον πρόγραμμα γυμναστικής σας; Ψάχνετε κάτι καινούργιο που θα σας...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κουλούρια αφρός!!!! Υλικά: 200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό, 100 ml νερό χλιαρό, 1 φακ.ξ.μαγια, 2 κ.σ.ζαχαρη, 1 κ γ αλάτι, 2 ασπράδια αυγώ...

· Τυρογραβιερόπιττα τραγανή τραγανή και γρήγορη με μπόλικο σουσαμάκι ανάρπαστη έγινε!!! Συνταγή Τυρογραβιερόπιτα με φύλλο χωριάτικο φ...

Λουκουμάδες το κάτι άλλο !!!! Τα υλικά μας Για το συροπι 🍼. Δύο κούπες του νερού νερό . 🍼. Δύο κούπες του νερού ζάχαρη 🍼 Δύο ξυλάκια καν...

Φτιάξτε το καλύτερο ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ- ΑΦΡΟΣ ΜΕ ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΕΠΑΛΕΙΨΗ !!! Υλικά Ζύμης 500 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΉΣΕΙΣ ...

Τραγανή και ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΗ ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΚΑΡΔΙΤΣΩΤΙΚΗ !!!!!! 1 κιλό κολοκύθι πράσινο τριμμένο . 3 ποτήρια νερό αλάτι μία κουταλιά της σούπας ζάχ...

Πανεύκολο Χωριάτικο Ψωμί ΧΩΡΊΣ ΖΎΜΩΜΑ !!! Επειδή δεν έχετε ολοι Γάστρα και μου ζητήσατε μια εύκολη συνταγή για ψωμί σας έχω την τέλεια ...

ΕΤΟΙΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΡΑΤΑ ΤΡΑΓΑΝΑ ΨΩΜΑΚΙΑ!!! Η ΣΥΝΤΑΓΗ : Βαζουμε στο μπολ 330 γραμμαρια ζεστο νερο,1 φακελακι ξερη μαγια,1 κουταλια της σ...

Αφράτα,τραγανά Κουλουράκια Πορτοκαλιού!!!! Υλικά: 1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι σπορελαιο, 1 φακ μπεικιν . 1...

Εύκολα Κουλούρια Θεσσαλονίκης - Τύφλα να έχει ο Φούρνος - Τα πιο νόστιμα και εύκολα κουλούρια Θεσσαλονίκης που έχετε φάει ποτέ σας...

. Τυροκούλουρα Αφρός !!! Υλικά 1 ασπραδι αυγου 200 ml γαλα 100 ml νερο 100 ml ηλιελαιο 1 φακελακι μαγια 1 κγ αλατι 1 κγ ζαχαρη 500 μ...

ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ..!!!! Σε ένα μπολ βάζουμε 1 κύβο μαγιά νωπή ή 2 φακελάκια ξηρή. Προσθέτουμε 300γρ νερό χλιαρό και ανακατεύουμε να λιώσ...

Υπέροχοι άρτοι πολύ αφράτοι !!! Υλικά εκτέλεση Διαλύουμε 1 κύβο νωπή μαγιά σε λίγο ζεστό νερό προσθέτουμε λίγο αλεύρι και φτι...

Μια φανταστική ιδέα. Τι θα χρειαστούμε: 9 φύλλα κρούστας 340 γρ. ρύζι, γλασέ 160 γρ. καρύδια, θρυμματισμένα 160 γρ. σταφίδες σουλτανίνα 160 γρ. αμύγδαλο,

Μαγειρική με μεράκι. Συνταγές για όλα τα γούστα. Cooking with love. Recipes for all tastes.

Το ρύζι μπασμάτι είναι από τα πιο δημοφιλή παγκοσμίως. Για να βγει ωραίο και σπυρωτό, θέλει προσοχή στις αναλογίες και το βράσιμο.

Είτε για συνοδευτικό του πρωινού μας καφέ είτε για ένα υγιεινό σνακ, αυτή η τριφτή μηλόπιτα είναι απλά θεϊκή!

Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που "κατάγεται" από την Ήπειρο. Το Athensmagazine.gr σήμερα σας φέρνει μια ιδιαίτερη συνταγή από τη Ρούμελη και δεν είναι άλλη από την τυρόπιτα με φέτα και μυζήθρα που είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε υλικά και εκτέλεση.

Αυτό το blog το ξεκίνησα με σκοπό να μοιραστώ τις συνταγές μου για φυσικά προϊόντα περιποίησης τις οποίες έμαθα να φτιάχνω εν μέσω καραντίνα...

Μας αρέσουν πολύ τα επιδόρπια με λεμόνι γιατί αυτή η οξύτητα του δημοφιλούς εσπεριδοειδούς ισορροπεί τη γλύκα τους και δίνει σαν αποτέλεσμα φίνα εδέσματα που μας δροσίζουν τις ζεστές ημέρες.

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ (ΠΙΡΟΣΚΙΔΟΥ) ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 650 ml νερό χλιαρό 1 κ.σ. αλάτι 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2 κ.σ. ταχίνι 1 κ.σ.ζάχαρη Ζυμώνουμε όλα μαζί και αφήνουμε να φουσκώσει. ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΥΤΗΓΜΑ Ανακατεύουμε 1 κούπα νερό με 1 κ.γ. ζάχαρη και σε άλλο μπολ 200 γρ σουσάμι. Αφού δώσουμε επιθυμητό σχήμα στο κουλούρι μας, βουτάμε πρωτα στο νερό με ζάχαρη, μετά στο σουσάμι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν

150 γρ. αλεύρι σκληρό 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 7 ½ γρ. αλάτι 35 γρ. ζάχαρη 275-300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια ξερή μαγιά Για την επικάλυψη σουσάμι 2 κ.σ. ζάχαρη 500 γρ. χλιαρό νερό Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε το νερό με τη μαγία και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε για 5-6 λεπτά να φουσκώσει η μαγιά. Προσθέτουμε στον κάδο όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη (το αλεύρι σκληρό, το αλεύρι γ.ο.χ., τη ζάχαρη και το αλάτι) και τα χτυπάμε με τον γάντζο σε μέτρια προς δυνατή για 7-8 λεπτά ταχύτητα μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη, ελαστική και εύκολη στο δούλεμά της. Η ζύμη θα ξεκινάει να ξεκολλάει απο τον πάτο. Λαδώνουμε τα τοιχώματα ενός μπολ και μεταφέρουμε την ζύμη να ξεκουραστεί εκεί μέσα σκεπάζοντάς το με μια μεμβράνη για 30’- 1 ½ ώρα μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της. Γεμίζουμε ένα μπολ με το νερό (500γρ.) και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, και ένα άλλο μπολ με το σουσάμι. Λαδώνουμε τον πάγκο εργασίας μας, βάζουμε την ζύμη και κόβουμε σε κομμάτια βάρους 80 γρ (10 τεμ) . Σχηματίζουμε με τα κομμάτια ζύμης μπαλάκια. Το κάθε μπαλάκι το πλάθουμε με τα χέρια μας σαν λουκάνικο και ενώνουμε τις 2 άκρες για να σχηματίσουμε το κουλούρι μας. Προσέχουμε όλα τα κουλούρια να έχουνε την ίδια διάμετρο. Βουτάμε το κάθε κουλούρι μέσα στο νερό και αμέσως μετά στο μπολ με το σουσάμι. Τοποθετούμε σε ταψιά (35Χ40) που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15-20 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Νηστίσιμα Παξιμαδάκια Κανέλας Διπλοφουρνιστά σαν του φούρνου!! Τραγανά, Παραδοσιακά, Πεντανόστιμα και παρα πολυ εύκολα Παξιμαδάκια κανελας ...

. Κάποιες αμαρτίες αμαρτία είναι να μη τις κάνεις !!! Σουβλάκια κοτόπουλου στο σχαροτήγανο με χειροποίητες πιτούλες κ όλα τα συνοδευτικά π...

Υλικά 800 γραμ αλευρι για όλες τις χρήσεις 1 μαγια φακελάκι 4 κουταλιές λαδι 1 ζαχαρη 1 και 1/2 κουτ γλυκού αλατι 400 γραμ χλιαρό ...

Εύκολο νόστιμο Κέικ Καρύδας!!!!!!! Υλικά για ταψί (30χ27): 600 γρ αλεύρι, 300 γρ καρύδα, 400 γρ ζάχαρη, 500 γρ βούτυρο, 8 αυγά, 3 κ γ μπέικ...