Παρακάτω θα βρείτε μια εξαιρετική συνταγή για αφράτα τσουρέκια με ίνες χωρίς μίξερ και μάλιστα από επαγγελματία

Μενού εβδομάδας από 21/8/2023 ως 27/8/2023 και με συνταγες για φανουροπίτες με 7 και 9 υλικά . Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής και Συνταγές από 7/8/2023 ως

ΤΕΛΕΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ : 1 ζαχαρουχο γαλα , 3 κουτια ζαχαρη (μετραμε με το κουτι απο ζαχαρουχο) 2 κουτια σπορελαιο...

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΑΦΡΌΣ ΜΕ ΠΟΛΛΕΣ ΙΝΕΣ !!! Η συνταγή είναι της ΖΑΝΑΕ με λιγότερα υλικά και περισσότερα ζυμώματα από εμένα. Υλικά για 5 τσουρέκι των ...

Με σουσάμι και κανέλα φτιάχνονται  τα «λουκούμια», τα άγλυκα τσουρέκια της Σαμοθράκης με τη μικρασιάτικη καταγωγή.

ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΕΥΚΟΛΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

Η Συνταγή είναι από Ελενη Σιδηροπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ Όλα σε θερμοκρασία […]

Τσουρέκια

Ατομικά Τσουρέκια νηστίσιμα με υλικό έκπληξη... χωρίς σπορέλαιο, μαργαρίνη, βούτυρο. (Vegan)

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΓΕΜΑΤΑ ΙΝΕΣ | ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΟΥ ΜΕΝΟΥΝ ΑΦΡΑΤΑ ΓΙΑ ΜΕΡΕΣ | ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΣΑΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ ...

Φτιάχνουμε τσουρέκια αφράτα και κορδωνάτα πολύ εύκολα με τη χρήση του μίξερ.Όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!Δοκιμάστε τα!

Θέλετε κάτι νόστιμο και νηστίσιμο για κολατσιό η τον καφέ σας; Τσουρέκια νηστίσιμα ανεπανάληπτα αφρός βαμβάκι !!! ΥΛΙΚΑ για το προζύμι 100 γ...

Μόλις βγήκαν από το φούρνο ! Αφράτα και πανεύκολα τσουρέκια !!! Έκανα 2 δόσεις ,8 τσουρέκια δηλαδή και τα 2 γεμιστά με σοκολάτα γάλα...

Η Συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Βγαζουμε 5 τσουρέκια…. ΥΛΙΚΑ […]

Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Εύκολη συνταγή για τσουρέκι χωρίς μίξερ, ιδανικά για αρχάριους!

Μια τελεια συνταγη για αφρατα και νοστιμα κρουασαν.

Tα ”κρουασάν” είναι τα γνωστά ψωμάκια σε σχήμα ημικυκλικό,σαν μισοφέγγαρο,που τα πουλάνε οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία,είτε με ζάχαρη,είτε με μαρμελάδα,ή σοκολάτα κλπ,κλπ…Η προέλευση της λέξεως αυτής όμως κρύβει μια πολύ περίεργη ιστορία… Κρουασάν είναι κατά κυριολεξία γαλλική λέξη,μετοχή του ρήματος κρουάτρ=αυξάνω. Με την λέξη αυτή εννοούν και την ημισέληνο. Όμως από την ημισέληνο μέχρι…

. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…

Σταφιδοψωμο με αρωμα τσουρεκιου

Η καλυτέρη συνταγη για τσουρέκια!!!Αφράτα με ινές και υγράσια για μέρες!!Ακολουθηστε την κατα γράμμα και το αποτελέσμα θα σας διακαιώσει!! Ολοκληρη την συνταγή θα την βρείτε πατωντας στον παρακάτω συνδεσμο https://syntagesapospiti.gr/recipe/paschalina-tsoyrekia/

Φτιάξτε μόνοι σας τα δικά σας χειροποίητα κρουασάν και καταναλώστε τα ως πρωινό με την οικογένεια σας, ως επιδόρπιο ή ακόμη και σε αλμυρή εκδοχή γεμίζοντάς τα με αλλαντικά , τυριά ή οτιδήποτε άλλο υλικό της αρεσκείας σας. Δείτε παρακάτω τη ζύμη για αφράτα και πεντανόστιμα κρουασάν... [box typ

Τσουρέκια εύκολα ψυγείου! Μια συνταγή ακόμη, χωρίς ζύμωμα, την φουσκώνουμε στο ψυγείο και την πλάθουμε την άλλη μέρα μετά από 1 νύχτα. Ξέρω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για τσουρέκια στο διαδίκτυο, κι εγώ έχω πολλές αγαπημένες όπως ξέρετε, αλλά και φέτος ήθελα να κάνω δοκιμή σε μία ζύμη που δεν θέλει καθόλου ζύμωμα ( η φίλη μας η Ελπίδα από το elpidaslittlecorner. μας άναψε φωτιές με τα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα. Έτσι έβαλα τα υλικά της δική μου συνταγής αλλά με την τεχνική της φίλης μου! Έγιναν φανταστικά στη γεύση, και φυσικά πανέμορφα χωρίς να τα αγγίξω στο ζύμωμα!!! Ακόμη πιο απλά και απο τα τσουρέκια μου για αρχάριους, ΕΔΩ απλός θέλουν τον χρόνο τους! Τα υλικά: 1100 γρ. αλεύρι για τσουρέκια σκληρό 4 αυγά 200 γρ βούτυρο καλό 400 γρ. γάλα ½ φλιτζανάκι του καφέ( Ελληνικού) ηλιέλαιο 2 φακελάκια ξερή μαγιά 350 γρ. ζάχαρη ¼ κγλ. μαστίχα ½ κγλ. κακουλέ 1 κ.σ. μαχλέπι ½ κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. αλεσμένες φλούδες πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού (Προαιρετικά) Η ξύσμα πορτοκάλι (προαιρετικά) Για επικάλυψη 1 κρόκο αυγό με λίγο γάλα Αμύγδαλο φιλέ ή σουσάμι Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το γάλα, με το βούτυρο σε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθεί και να λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε όλα τα αρωματικά και μυρωδικά, το λάδι, τη ζάχαρη, τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, να μην είναι καυτό το μείγμα... τόσο που να αντέχουν τα δάχτυλα των χεριών, συνεχίζουμε με τα αυγά, τη μαγιά και με το σύρμα χειρός ανακατεύουμε να διαλυθούν και να ενωθούν τα υλικά, προσθέτουμε το αλεύρι λίγο –λίγο συνεχίζουμε με μία μαρίζ να ενώνουμε τα υλικά χωρίς να βάλουμε τα χέρια η ζύμη είναι μαλακιά ( όταν παγώσει το βούτυρο στο ψυγείο θα σφίξει) δεν την παιδεύουμε. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη και πετσέτα κουζίνας και την αφήνουμε να διπλασιαστεί 1 ½-2 ώρες, την βάζω στο φούρνο στους 40-45 βαθμούς. Με την μαρίζ διπλώνουμε τη ζύμη μερικές φορές να ξεφουσκώσει, την σκεπάζουμε πάλι με μεμβράνη ή βάζουμε σε μία πλαστική σακούλα το σκεύος που έχουμε το ζυμάρι, το κλίνουμε καλά και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο, για ένα βράδυ, θα ξαναφουσκώσει. Την άλλη μέρα πασπαλίζουμε στον πάγκο λίγο αλεύρι αδειάζουμε τη ζύμη με λίγο αλευρωμένα χέρια κόβουμε την κρύα ζύμη σε λωρίδες, (κρύα πλάθεται υπέροχα) σε όσα κομμάτια θέλουμε για να κάνουμε τις πλεξίδες που θέλουμε με 3 ή με τέσσερα κορδόνια (εγώ έβγαλα 5 τσουρέκια), όπως φαίνοντε στις φωτογραφίες! Αραδιάζουμε τα τσουρέκια σε ταψιά με λαδόκολλα. Σκεπάζουμε με πετσέτες τα τσουρέκια για 1 ώρα περίπου να διπλασιαστούν. Χτυπάμε 1 κρόκο αυγού με 2 κουταλιές γάλα ή νερό και περνάμε τα τσουρέκια με ένα πινέλο. Πασπαλίζουμε με αμύγδαλο φιλέ, ή με σουσάμι αμύγδαλο και πασπαλισμένη ζάχαρη καστανή, Ψήνουμε τα τσουρέκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις 25-30 λεπτά ανάλογα το μέγεθος, ή στον αέρα στους 160 βαθμούς. Όταν φουρνίζουμε τα τσουρέκια καλό θα ήταν να ψεκάσουμε το φούρνο με λίγο νερό, εγώ χύνω στον πάτο του φούρνου 1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ νερό, με τους υδρατμούς τα τσουρέκια γίνονται πιο αφράτα! Στον φούρνο βάζω στον πάτο 1 μπολ μεταλλικό με νερό 1 φλιτζανάκι του Ελληνικού καφέ για να ψήνονται με υγρασία, ή χύνω το νερό στον πάτο του φούρνου... Αφού ψηθούν τα βάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν και αφού κρυώσουν τα τυλίγουμε με μεμβράνη για να μείνουν μαλακά. Καλή επιτυχία!!!

Όσες φορές και αν τα φτιάξεις μοναδικά !!! Υλικά για μια δόση 8 αυγά, 1/2 Μπέικιν, 1 κιλό ζάχαρη, 1 κιλό γάλα, 1 κιλό αλεύρι Α...

Νόστιμο κέικ της μαμάς Ποιος δεν αγαπά το κέικ; Νομίζω όλοι τρέφουμε αγνά ... συναισθήματα γι'αυτό το πεντανόστιμο σνακ. Ήρθε η στιγμή ν...

Αρωματικά πολύ εύκολα μαστιχωτά τσουρέκια!!!! YΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 600 γρ. αλεύρι για τσουρέκια,ρίχνουμε μέσα και 15 γρ. ξερή μαγιά. Σε μια κ...

Θεσσαλονικιώτικο τσουρέκι, το πιο νόστιμο στον κόσμο, κορδωνάτο και βουτυρένιο!

Η μαγειρική είναι έμπνευση. πάθος.. δημιουργία.. απόλαυση

Η Συνταγή είναι από Αννα Κασσανδρεια – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Tassos Antoniou. Υλικά […]

Εύκολα τσουρέκια .Γίνονται φανταστικά! Ζεστά,αφράτα,μυρωδάτα,εύκολα με 1 μόνο αυγό και χωρίς άγχος για το αν έχουν επιτυχία γιατί είναι δεδο...

Τα πιο Αφράτα Τσουρέκια με ίνες 100% Επιτυχία! Συνταγάρα για τα πιο Αφράτα Τσουρέκια (Δεν έχετε φάει πιο νόστιμα) Αυτή η επαγγελματι...

Από τα ποιο αφράτα ωραία εύκολα τσουρέκια που θα έχετε φτιάξει !!!! Συνταγή-Υλικά-εκτέλεση : Βάζουμε στο μπολ 100 ml χλιαρό νερό,100 γ...

Από τα ωραιότερα αφράτα όλο ίνες νηστίσιμα τσουρέκια!!! ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΖΎΜΙ: Βάζουμε στο μπολ 50 γραμμάρια μαγιά νωπή ,2 κουταλιές της σού...

ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ!!!❤️ Υλικά για 2 τσουρέκια!! 550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φακελάκια ξερή μαγιά των 8 γραμμαρίω...

Ακόμα κι έπειτα από ημέρες παραμένουν το ίδιο φρέσκα!! Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε !!! Υλικά ---Μετράμε την δοσολογία με το κουτ...

Το μυστικό υλικό που κάνει τα Τσουρέκια σούπερ αφράτα με ίνες(Χωρίς Μίξερ)-Επαγγελματική συνταγή!! ΥΛΙΚΑ 🔪150 γρ Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7 % ...

Δείτε πώς θα φτιάξετε ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΑΦΡΟΣ και τα ΜΥΣΤΙΚΑ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΤΟΥΣ !!! Υλικά 1350 γρ.αλευρι για Τσουρέκια ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ 3 αυγά 400 γρ.ζα...

Τα πιο Αφράτα Τσουρέκια με ίνες 100% Επιτυχία! Συνταγάρα για τα πιο Αφράτα Τσουρέκια (Δεν έχετε φάει πιο νόστιμα) Αυτή η επαγγελματι...

ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ!!!❤️ Υλικά για 2 τσουρέκια!! 550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμάρια φρέσκια μαγιά η 3 φακε...

Φτιάξτε λαχταριστά αφράτα νηστίσιμα τσουρέκια με ίνες και κλωστές (Επαγγελματική συνταγή) που θα σας ξετρελάνει !!!! ΥΛΙΚΑ 100 γρ αλεύρι ...

Μετά από πάρα πολλές συνταγές!! Σας έχω νομίζω την πιο καλή συνταγή που θα μπορούσατε να κάνετε για Νηστίσιμα αφράτα τσουρέκια!! Υλικ...

Υλικά Για δύο μέτρια τσουρέκια 650 γρ αλεύρι οχ 120 γρ ζάχαρη 2 αυγά μέτρια +1 ασπράδι ο 1 κρόκος για άλειμμα 200 μλ κρέμα γάλακτος κρ...