Μια αυθεντική συνταγή για γαλατόπιτα Μάνης, που οι ίδιοι οι Μανιάτες αποκαλούν γαλακόπιτα. Γίνεται με ένα χοντρό φύλλο στη βάση και πλούσια σιμιγδαλένια κρέμα.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Τα πιο Αφράτα Τσουρέκια με ίνες 100% Επιτυχία! Συνταγάρα για τα πιο Αφράτα Τσουρέκια (Δεν έχετε φάει πιο νόστιμα) Αυτή η επαγγελματι...

Στη νοστιμιά των πιάτων της αγιορείτικης κουζίνας υποκλίνεται όλος ο κόσμος, με εστιατόρια να κάνουν συχνά αφιερώματα και γνωστούς σεφ να εμπνέονται από τα περίφημα πιάτα των μοναχών. Μάλιστα, ακόμη και ο Jamie Oliver έχει στο site του συνταγή για αγιορείτικα γεμιστά.

Καλιτσούνια λυχναράκια βουτυράτα νόστιμα αφράτα και μυρωδάτα ..Tο παραδοσιακό Κρητικό μας έδεσμα !!! Η συνταγούλα είναι εδώ 👇👇 Γέμιση 2 ...

Νηστισιμη ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!! Το μετρημα των υλικων γινεται με το ιδιο ποτηρι! ΥΛΙΚΑ: 3 ποτηρια αλευρι φαριναπ(250ml), μισο ποτηρι σπορελαιο, ...

Όπως πολύ σωστά είπε η Μαρία μας εχθές, Πάσχα χωρίς να μυρίσει το σπίτι μας τσουρέκι δεν γίνεται! Και χωρίς κουλουράκια πασχαλινά, Πάσχα δ...

Mπριάμ το πιό εύκολο και ωραίο καλοκαιρινό φαγάκι ..μέλι σκέτο !!! Επλυνα καθάρισα πατάτες της έκοψα μικρές μέσα στο ταψί ... Επλυνα έκοψα ...

Κλέφτικο με Κοτόπουλο...❣❣❣ 2 στηθη Κοτόπουλο φιλέτο κομμενα σε μερίδες 4-5 μικρες πατάτες με την φλουδα κομμένες 2 κρεμμυδια σε ροδέλες 2 ...

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΑΝ ΜΠΙΣΚΟΤΑ...ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ..!!Νηστίσιμα... !! Έτοιμα σε 10 λεπτά που η νοστιμιά τους δεν περιγράφεται με λόγια..!! ΥΛΙ...

Φρεσκοκομμένα από τη συκιά μου που φέτος δεν προλαβαίνει να μας δίνει τους καρπούς της. Και επειδή πόσα να φάμε, έκανα μαρμελάδα σύκο που τη...

ΜΙΚΡΑ,ΓΛΥΚΑ,ΑΛΛΑ ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 500 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 2 φακελακια μαγια ξερη, 4 κουταλιες τη...

ΕΚΜΕΚ ΚΑΝΤΑΙΦΙ !!! ΑΦΡΑΤΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ,ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ -ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ. ΚΑΤΑΙΦΙ: 500 γραμμάρια κανταΐφι, 300 γραμμάρια ...

Εκτέλεση φωτό από κ. Evie Evie Oι Χρυσοχερες-ηδες !!!

Μανιταρόπιττα ξελογιάστρα!!!!Δεν σταματάς στο ένα κομμάτι με τίποτα !!! Υλικά Ενα πακετο 500γρμ μανιτάρια Portobello Τεσσερα χλωρα κρεμμυδ...

ΨΗΝΟΝΤΑΙ!! ΨΗΝΟΝΤΑΙ!! ΤΕΛΕΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ!! Η ΣΥΝΤΑΓΗ : 1 ζαχαρουχο γαλα , 3 κουτια ζαχαρη (μετραμε με το κουτι απο ζα...

Κουλουράκια αφράτα να συνοδέψουν το καφεδάκι μας !!! Υλικά 250γρ. Βούτυρο (εγώ έβαλα τύπου Κέρκυρας) 1 ½ κούπας ζάχαρη, 2 αυγά, 1 γιαούρτι...

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ!!!ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ!!! Δεν υπάρχει ωραιότερο νηστίσιμο κέικ από αυτό και με λίγα υλικά!!!! Υλικά 2π...

ΜΌΛΙΣ βγήκαν ζεστά και τραγανά απ' έξω και να λιώνουν στο στόμα κουλουράκια !!! Κλασική συνταγή. Σήμερα θα σάς την δώσω σε γραμμάρια. 300 γ...

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2

Πολύ ωραίο φαγάκι που μας άρεσε από μικρά να λιώνουμε τις πατατούλες με το πιρουνάκη..Εμάς μας το έφτιαχνε η γιαγιά μας και το λατρεύαμ...

Χριστόψωμο Γλυκό Παραδοσιακό χωρίς Μίξερ!!!! Ο Άρτος των Χριστουγέννων ενα πεντανόστιμο ψωμάκι. Το Φτιάχνουμε παραμονή Χριστουγέννων και το...

ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΚΟΡΔΟΝΑΤΑ,ΠΑΝΕΜΟΡΦΑ ΔΕΝ ΓΙΝΟΤΑΝ!!!!ΕΥΚΟΛΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ(νες) ΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 ...

Θέλετε κάτι νόστιμο και νηστίσιμο για κολατσιό η τον καφέ σας; Τσουρέκια νηστίσιμα ανεπανάληπτα αφρός βαμβάκι !!! ΥΛΙΚΑ για το προζύμι 100 γ...

Πολύ πολύ γευστικά νηστίσιμα εξαιρετικα κρουασάν !! Συνταγη: Βαζουμε στο μπολ 1 μιση ποτηρι χλιαρο νερο,1 φακελακι ξερη μαγια,5 κουτ...

Κέικ πορτοκαλιού Νηστίσιμο με τρούφα υγείας υπέροχο αφράτο !!!! Υλικά 1 ποτήρι χλιαρό καλαμποκελαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 2 ποτήρια φυσικό χυμό πο...

ΡΕΒΑΝΙ ΑΦΡΑΤΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ,ΥΠΕΡΟΧΟ,ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΟ!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 6 αυγα ιδιου μεγεθους, μισο ποτηρι ζαχαρη, 1 ποτηρι γαλα, 1ποτηρι σπορελαιο...

Από τα ποιο αφράτα ωραία εύκολα τσουρέκια που θα έχετε φτιάξει !!!! Συνταγή-Υλικά-εκτέλεση : Βάζουμε στο μπολ 100 ml χλιαρό νερό,100 γ...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1 αυγό, μισό σακουλάκι μπέικιν παουντερ, 1κούπα σιμιγδάλι ανάμικτο χοντρό,ψιλ μισή κούπα αλεύρι ξύσμα ενός πορτο...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

ΥΛΙΚΑ: Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό Ρύζι καρολίνα Μια πουμαρό ή αντίστοιχη ποσότητα. Πατάτες, τρεις τέσσερις μεγαλούτσικες Δυο αυγά Αλάτι Πιπέρι Κόκκινο πιπέρι γλυκό Κίμινο Ρίγανη Σκόρδο Δυο ξερά κρεμμύδια Λάδι Μαϊντανό η ξερό δυόσμο Ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε το νερό στον βραστήρα. Ένα μέρος του θα χρησιμοποιήσουμε για να ζεματίσουμε για 5 λεπτά τα γιουβαρλάκια ώστε να αποβάλλουν μέρος του λίπους τους και να γίνουν πιο ελαφριά (τιπ της μαμάς). Πλάθουμε και ετοιμάζουμε τα γιουβαρλάκια ως εξής. Στον κιμά ρίχνουμε 4-5 πρέζες αλάτι, λίγο πιπέρι, λίγο κίμινο, ρίγανη, λίγο δυόσμο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 φλυτζάνια του καφέ ρύζι, λίγη ζάχαρη, ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή χτυπημένο στο μούλτι, δυο σκελίδες σκόρδο αλοιφή, λίγο λάδι, δυο αυγά. Τα ζεματίζουμε για πέντε λεπτά στο βραστό νερό και τα σουρώνουμε. Πετάμε αυτό το νερό. Καθαρίζουμε την κατσαρόλα και σωτάρουμε το άλλο κρεμμύδι στο λαδάκι. Ρίχνουμε και λίγο κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Στην συνέχεια ρίχνουμε την πουμαρό και αλάτι 3-4 πρέζες. Ανακατεύουμε καλά. Μετά ρίχνουμε 2-3 ποτήρια νερό και ανακατεύουμε καλά. Δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται, ρίχνουμε κι άλλο αλάτι. Εδώ θα ρίξουμε τις πατάτες ή το ρύζι ή και τα δυο, ανάλογα τί θέλουμε να κάνουμε. Για σιγουριά κατέληξα στο εξής: Ό,τι και να επιλέξουμε, το νερό μας πρεπει να πλεονάζει. Έτσι, στο τέλος, και αφού εχει... ξεκουραστεί κανα μισάωρο και έχει τραβήξει το νερό που χρειάζεται, μπορούμε είτε να πεταξουμε το πλεονάζον ζουμί, είτε να το ριξουμε σε ψωμι για να το φάει ο σκύλος μας! Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται. Αν μας ξεφύγει το νερό, τότε προσθέτουμε λίγο παραπάνω ρύζι για να βγει πιο χυλωμένο. Αναλόγως τί θέλουμε, δηλαδή, παίζουμε με το ρύζι. Από την ώρα που θα ρίξουμε τα γιουβαρλάκια σιγοβράζουμε για μια ώρα χωρίς να τα ανακατέψουμε με την κουτάλα, παρά μόνο κουνώντας την κατσαρόλα αν χρειάζεται. Πάντα προσέχουμε το νερό μας, αναλόγως τί αποτέλεσμα ζητάμε.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΤΕΛΕΙΑ,ΕΥΚΟΛΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ,ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ !!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ.ΤΟ ΙΔ...