Jedna z lepszych świątecznych przekąsek ze śledzi. Zawsze szybko znika, a goście chętnie się nią częstują

Przepis na szybki makowiec, czyli proste ciasto z makiem, które doskonale sprawdzi się na święta, rodzinne spotkania czy inne okazje w ciągu roku.

Ciasta na wigilię i Boże Narodzenie, zestaw kilkunastu propozycji wypieków sprawdzonych i przetestowanych przepisów do wykonania przez każdego

Ryby coraz śmielej goszczą na polskich stołach nie tylko od święta czy w piątek. Najczęściej przyrządza się rybę w galarecie, pieczoną lub smażoną. Nasza dzisiejsza propozycja to zupa rybna z dorsza. Jak ją przygotować? Oto prosty przepis, który zachwyci całą rodzinę.

kruche ciasteczka bez jajek, kruche ciasteczka, ciasteczka, kruche ciasteczka cukry proste, kruche ciasteczka bez jajek przepis, kruche ciasteczka przepis, cukry proste blog

"Jasełka" - Małgorzata Klassa Bogumila Anna Majer "Jasełka" - oprac. Beata Bellwon Jasełka - oprac .Iwona Idzikowska, Barbara Szkudl...

Schab pieczony to doskonały sposób na delikatne, soczyste i pyszne mięso na świąteczny stół (na przykład na Wielkanoc lub Boże Narodzenie). Tak przyrządzony schab możemy podawać na wiele sposobów. Przy tym jego przygotowanie jest bardzo proste. Jak przygotować schab w piekarniku? Mamy prosty przepis i kilka porad, by wasz pieczony schab miał najwięcej smaku.

Deser Raffaello czyli prosty deser na Boże Narodzenie, bez miksowania, bez pieczenia i bez długiego oczekiwania. Deser z Raffaello czyli biszkoptowy lub ciasteczkowy spód, kremowy środek oraz kokosowy wierzch z dekoracją.

Takie szybkie zawijaki z makiem to idealna przekąska na Święta i nie tylko. Można je przygotować w zwykły dzień lub na różnego rodzaju domowe uroczystości.

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym to pyszny pomysł na obiad i na podwieczorek. Przepis jest niezwykle prosty, a same krokiety idealne nie tylko na co dzień, ale i na święta Bożego Narodzenia.

Przepis na rewelacyjny makowiec na cieście krucho-drożdżowym.

Ciasto Biskup to jedno z tych, które pierwsze znikają z patery na wszystkich rodzinnych uroczystościach, czy spotkaniach ze znajomymi. Ciasto gości u nas bardzo często i zawsze cieszy się dużym powodzeniem : ) Połączenie kilku niebanalnych warstw daje nam idealny…

15 przepisów na pyszne ciasta na Boże Narodzenie, które z pewnością Wam posmakują. Zachęcamy do wypróbowania nowych przepisów w tym roku. Na pewno wasi goście będą zadowoleni.

15 przepisów na pyszne ciasta na Boże Narodzenie, które z pewnością Wam posmakują. Zachęcamy do wypróbowania nowych przepisów w tym roku. Na pewno wasi goście będą zadowoleni.

blog kulinarny, i adore cinnamon, przepisy, blog, ciasta, desery, słodkości, obiad, vegan, gluten free, vegetariańskie jedzenie, jedzenie

Roladki ze schabu faszerowane pieczarkami duszone w sosie własnym. To prosta, a zarazem bardzo smaczna propozycja na wspaniałe danie obiadowe. Roladki z niniejszego przepisu wychodzą niezwykle miękkie. W gratisie otrzymujemy pyszny sos pieczeniowy, którym możemy polać kluski śląskie czy tłuczone ziemniaki. Do pieczarek możecie dodać zeszkloną cebulkę. Jako nadzienia możecie użyć ogórków konserwowych bądź papryki. Doskonale sprawdzi się tutaj wędzony boczek. Koniecznie spróbujcie :) Przepis własny Roladki ze schabu w sosie Składniki na 12 niewielkich roladek: 1,2 kg schabu bez kości 400 g pieczarek kawałek żółtego sera sól pieprz słodka papryka mąka pszenna olej do smażenia 3 szklanki rosołu lub bulionu 1 łyżka musztardy sarepskiej 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30% 2 łyżki mąki pszennej ew. sos sojowy 1. Nadzienie: Pieczarki i kroję w plasterki, podsmażam dotąd, aż zmniejszą objętość. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i sosem sojowym. Ser żółty kroję w słupki. 2. Schab kroję w poprzek na plastry, rozbijam tłuczkiem. Każdy płat mięsa oprószam z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. 3. Na każdym kawałku schabu kładę słupek żółtego sera oraz łyżkę nadzienia z pieczarek i zawijam ściśle w rulon. Po czym panieruję roladki w mące i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony do zrumienienia. Po usmażeniu zdejmuję roladki z patelni. 4. Obsmażone roladki przekładam do szybkowaru. Zalewam rosołem lub bulionem. Dodaję ziele angielskie, listki laurowe, słodką paprykę i musztardę. W razie gdyby zostało jeszcze nadzienie to również dodaję je do garnka. Przykrywam naczynie. 5. Jeśli potrawę przygotowuję w naczyniu żaroodpornym to wtedy wkładam naczynie do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę pod przykryciem 1 godzinę. Można przygotować danie w garnku na palniku kuchenki - wtedy należy dusić mięso na małym ogniu przez 1 godzinę 10 minut do miękkości. Najszybszą metodą jest przyrządzenie roladek w szybkowarze. W tym przypadku napełniony szybkowar szczelnie zamykamy i ustawiamy na drugi poziom. Gotujemy 30 minut od zagotowania (od momentu syczenia). 6. Gdy mięso będzie miękkie dodaję śmietankę. Dokładnie mieszam i jeszcze chwilę duszę. Sos zagęszczam mąką pszenną wymieszaną z małą ilością zimnej wody. 7. Danie podaję z kluskami śląskimi, tłuczonymi ziemniakami lub ugotowaną kaszą. Smacznego! :)

Przepis na wegański bigos z wędzonką! Przepyszny, aromatyczny i bardzo autentyczny, smakuje jak tradycyjna wersja z kiełbasą. Bigos jest prosty i wyrazisty.

Przepis na makowiec bez mąki. Pyszny, wilgotny, delikatny makowiec z dodatkiem zmielonych orzechów. Sama warstwa pysznego maku, bez ciasta. Makowiec jest bezglutenowy.

Ciasto mleczna kanapka to lekki, niezbyt słodki biszkopt czekoladowy przełożony kremem z dodatkiem mleka w proszku. Ciasto dobrze się kroi ...

Ciasto, które zadowoli osoby lubiące serniki i makowce. Z połączenia sera z makiem, powstało łatwe do przygotowania, bardzo smaczne, lekko ...

Święta tuż tuż, pora wrzucić jakiś przepis związany z tym tematem. Bigos to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole, bez której świąteczna kolacja to po prostu nie jest to samo. Jej wykonanie jest czasochłonne, ale absolutnie nie jest pracochłonne. Bigos robi się praktycznie sam. W każdym domu robi go się inaczej, ja wyrabiam sobie moją własną recepturę. Poniżej przedstawiam kilka praktycznych rad, które zdążyłam w mojej krótkiej bigosowej karierze wypracować: najważniejsza oczywiście jest kapusta - trzeba dokładnie sprawdzić, czy nie jest kwaszona octem. Warto spróbować przed kupieniem, ocet czuć od razu trik - jeśli bigos jest za mało kwaśny można wlać wodę z ogórków kiszonych (o ile nią dysponujemy). W ostatecznej ostateczności sięgnąć po ocet. Odradzam cytrynę - cytrusowy posmak i bigos? Nieee dodatki - ponieważ w Wigilię mięsa nie jemy, więc trzeba się postarać, aby pomimo braku "wkładki" smak był wyrazisty. Proponuję nie żałować jałowca, ziela angielskiego, liści laurowych i grzybów gotując dzień przed Wigilią nie zrobimy dobrego bigosu. Żeby nabrał smaku musi trochę postać oraz trzeba go parę razy ostudzić i zagotować ponownie. Najlepiej wziąć się za niego tydzień wcześniej wino - nie jest obowiązkowe, ale warto dodać nieco czerwonego wytrawnego wina. Podbije smak, jak to się fachowo mówi :) Tyle wskazówek, czas na konkrety. Z poniżej podanych składników nie wykarmimy 12-osobowego zastępu gości, ale każdy będzie miał szansę spróbować i posmakować. W końcu Wigilia polega na tym, żeby degustować wszystkie dania na stole,a nie napychać pod korek tylko jednym :) AKTUALIZACJA 2013: Edyta w komentarzach podpowiedziała dodatek miodu do bigosu. Spróbowałam i jestem zachwycona!!! Zdecydowałam się zaktualizować przepis o ten składnik, żeby każdy z Was mógł sobie powtórzyć ten trik w domu. Polecam! Jak to zrobić: 2 kg kapusty kiszonej 80-100 g grzybów suszonych 80 g koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1,5 szklanki czerwonego wytrawnego wina 10 pokrojonych suszonych śliwek 3 łyżki miodu 1 łyżka jagód jałowca 1 łyżka ziela angielskiego 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka majeranku 6 listków laurowych 3 łyżki oleju roślinnego sól i pieprz do smaku ewentualnie: woda z ogórków kiszonych (u mnie potrzebne było ok 1,5 szklanki) Dzień wcześniej zalać grzyby wrzątkiem. Do dużego garnka wlać olej i postawić na kuchence. Na zimy olej wrzucić cebulę i pokrojony w plastry czosnek oraz listki laurowe i podgrzewać. Gdy cebula się zeszkli dodać kapustę. Można ją wcześniej posiekać. Zalać 3 szklankami wody. Grzyby pokroić w kostkę i wrzucić do garnka razem z jałowcem, zielem angielskim, rozmarynem i majerankiem. Dolać wodę z moczenia grzybów. Gotować przez około 2 godziny, w międzyczasie w razie potrzeby dolać wodę z ogórków i wyłączyć. Następnego dnia dodać koncentrat pomidorowy oraz miód, wymieszać i znów pogotować około 2 godzin. Kolejnego dnia zagotować bigos dodając śliwki i wino oraz doprawić solą i pieprzem. Po trzecim gotowaniu bigos można odstawić w chłodne miejsce, w którym będzie sobie czekał aż do Świąt. SMACZNEGO!

Doskonała sałatka z prostych składników, czyli sprawdzony przepis na śledzie po tatarsku. Idealne zarówno na co dzień, jak również od święta.

Sezon śledziowy uważam za otwarty! U mnie na słodko, z rodzynkami, w pomidorowo-miodowym sosie. Bardzo udane połączenie smakowe. Z kilku podpatrzonych przepisów, zrobiłam swój (według swojego smaku). Najlepsze po dwóch dniach leżakowania. 1/2 kg płatów śledziowych (solonych) 3/4 paczki rodzynków 4 łyżki miodu 3 cebule 4 łyżki przecieru 1 łyżka octu 3 szczypty soli 1/3 szkl. oleju 1/4 szkl. wody 2 liście laurowe 4 ziela angielskie pieprz Płaty wymoczyć ok. 2 godz. (raz zmnieniając wodę). Rodzynki zalać gorącą wodą. Odstawić na 1/2 godz. Na patelnię wlać olej, dodać liście, ziele, cebulę pokrojonąw półksiężyce, lekko zeszklić (pilnować, żeby się za mocno nie przysmażyła, ok 10 min.). Następnie dodać miód, wodę, przecier, rodzynki. Troszkę posolić i popieprzyć. Wystudzić, dodać śledzie, wszystko wymieszać i przełożyć do miseczki.

Najlepsza kapusta z grochem, delikatna, kremowa, w sam raz kwaśna. Każdemu trudno się oprzeć przed nakładaniem sobie jeszcze i jeszcze trochę...

Prosty przepis na łazanki z kiszoną kapustą, boczkiem i suszonymi pomidorami. Tym razem dodałam do potrawy także koperek. Łazanki z boczkiem.

Makowiec z puszki na herbatnikach Składniki: Herbatniki maślane formę 25 x 30 cm wykładamy papierem do pieczenia układamy her...

Długo nosiłam się z zamiarem przygotowania tego suszonego schabu, aż w końcu się zebrałam. Jeśli lubicie szynki dojrzewające i ich charakterystyczny smak, ten schab z pewnością Wam posmakuje. Marynatę skomponowałam według własnego gustu i preferencji smakowych. Lubię zioła, kolendrę i czosnek, więc to właśnie te smaki najbardziej wyczuwalne są w moim suszonym schabie. Jego przygotowanie wiąże się co prawda z niewielkim nakładem pracy, ale oczekiwanie na efekt trwa kilkanaście dni, więc przepis jest raczej dla cierpliwych. Myślę, że warto go zrobić, aby poznać smak czegoś innego, tak odmiennego od sklepowych wędlin faszerowanych chemią i naszpikowanych solanką. Polecam! Składniki: 1 kg ładnego kawałka schabu bez kości (ze sprawdzonego źródła) Marynata: 35 g soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka tymianku 1 łyżka cukru 6 kulek ziela angielskiego 2 łyżeczki kolendry w ziarnach 5 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę) 5 owoców jałowca 3 liście laurowe Majeranek, tymianek, kolendrę, ziele angielskie i jałowiec rozetrzeć w moździerzu. Dodać pokruszony liść laurowy, sól, pieprz, cukier i przeciśnięty czosnek. Wszystko wymieszać. Mięso umyć. Osuszyć na ręczniku papierowym i natrzeć przygotowaną marynatą. Przyprawy wklepać w mięso. Mięso przełożyć do naczynia z pokrywką (np. żaroodpornego) i schować do lodówki na 5 dni. Dwa razy dziennie mięso przekładać i odlewać wytwarzające się soki. Po 5 dniach mięso owinąć trzykrotnie w pończochę lub w specjalną siatkę. Związać ciasno sznurkiem i powiesić w suchym, ciepłym miejscu. U mnie była to szafka nad kaloryferem. Schab zostawić do wyschnięcia na 6 dni. Po tym czasie schab wyciągnąć z pończochy i schować do lodówki na kolejne 4 dni. Podawać pokrojony na bardzo cienkie plasterki. Smacznego!

Kiedy kilka lat temu na jakiejś imprezie po raz pierwszy spróbowałam tego ciasta, bardzo mi ono zasmakowało. Od tamtego czasu poczyniłam ze dwie nieudane próby wykonania go w swoim domu. Za czyjąś radą wykorzystałam wówczas