Śledzie gajowego - bardzo dobra i prosta w przygptowaniu przystawka w sam raz na świąteczny czy sylwestrowy stół.

Śledzie z porem i jabłkiem to pyszna przekąska, która doskonale sprawdzi się na wiele okazji.

Gotowanie dla alergika to taki codzienny Prima Aprilis. Niby jest jajko w babce, a wcale go nie ma, bo rządzi banan, dynia lub batat. Danie wygląda na tradycyjne, a jest unowocześnione ze składnikami, których nasze babcie nie znają. Robimy smalec z fasoli, a majonez z wody po ugotowaniu ciecierzycy. Mamy alergików to mistrzynie ...

Jeśli ze słodyczy najbardziej lubicie śledzie 😉 to zapewne znacie i śledzie smażone w occie! Ja uwielbiam i przygotowuje je sobie od czasu do czasu. Jak zrobić takie śledzie smażone krok po kroku rozpisywałam tutaj. Dzisiaj wersja skrócona, która zawiera jedynie przepis na zalewę o którą często dostaję pytania w wiadomościach prywatnych. Zapraszam! PRZEPIS …

co ugotowac na delegacje na domówkę bez cukru rozszerzanie diety - blw

ŚLEDZIE W MUSZTARDOWYM SOSIE Uwielbiamy śledzie, a te w musztardowym sosie w szczególności ! Śledzie przygotowujemy na wiele sposobów: w...

Przepis na śledzie w musztardzie z dodatkiem miodu, rumu, jogurtu, majonezu, soku z cytryny i cebulki z natką pietruszki. Doskonała kompozycja smaków i piękny, żółty kolor za sprawą kurkumy.

Śledzie w oleju z cebulą i ogórkami konserwowymi to bardzo klasyczny przepis na śledzie. Tradycyjne śledzie w oleju.

Można śmiało powiedzieć, że potrawy oparte na śledziu to nasza specjalność narodowa. Pojawiają się na naszych stołach zarówno na co dzień, jak i od święta. Śledzie w śmietanie, po kaszubsku, smażone czy w oleju - każdy ma swojego faworyta. Ze śledziami jednak bywa różnie. Jedni je uwielbiają, inni nie jedzą ich w ogóle, a niektórzy jedzą je okazjonalnie, zupełnie tak jak ja, muszę mieć po prostu na nie ochotę. Jednak mój mąż w jedzeniu śledzi jest numerem 1 w rodzinie, dlatego często przygotowuję je w różnych kombinacjach smakowych. Śledzie po litewsku pokochaliśmy od pierwszego kęsa. To takie ciekawe połączenie smaków morza i lasu. Małe śledziowe dzieło sztuki, które smakuje wspaniale!

Przepis na klasyczne śledzie w śmietanie z cebulą i ogórkiem konserwowym. U mnie z dodatkiem natki pietruszki i koperku. Śledzie ze śmietaną.

Marynowane śledzie smakują wspaniale. Nie warto więc się ograniczać. Sięgajmy po nie częściej niż jedynie od święta. Prawdziwie polska ryba, jaką jest śledź, skradnie wasze serca, jeśli podacie ją w pysznym sosie pomidorowym, zaproponowanym przez Karola Okrasę. Koniecznie spróbujcie tej wyjątkowej receptury na śledzie po kaszubsku. Każdy smakosz wie, że śledzie najlepiej smakują ze świeżą cebulką . Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by dodatki do ryby urozmaicić. Sos na bazie pomidorów, doprawiony octem i miodem z nutami ziela angielskiego i liści laurowych to pyszna kompozycja, która odmieni wasze spojrzenie na tę wigilijną rybę i sprawi, że skusicie się na nią więcej niż raz.

Śledzie po karaibsku to mój autorski przepis na przepyszne, słodko ostre śledzie w towarzystwie tropikalnych owoców. Sałatka śledziowa z ananasem, mango i chili to coś naprawdę wyjątkowego na wiele okazji!

Śledzie po cygańsku. Śledzie po cygańsku Z cebulką, ogórkiem konserwowym i ostro-słodkim w sosie ketchupowym. Śledzie po cygańsku to rewelacyjna przekąska na zimno. Nie trzeba specjalnej okazji, by cieszyć się ich wspaniałym smakiem. Niemniej jednak śledzie po cygańsku idealnie sprawdzą się na świąteczny stół. Poziom ostrości sosu

Sezon śledziowy uważam za otwarty! U mnie na słodko, z rodzynkami, w pomidorowo-miodowym sosie. Bardzo udane połączenie smakowe. Z kilku podpatrzonych przepisów, zrobiłam swój (według swojego smaku). Najlepsze po dwóch dniach leżakowania. 1/2 kg płatów śledziowych (solonych) 3/4 paczki rodzynków 4 łyżki miodu 3 cebule 4 łyżki przecieru 1 łyżka octu 3 szczypty soli 1/3 szkl. oleju 1/4 szkl. wody 2 liście laurowe 4 ziela angielskie pieprz Płaty wymoczyć ok. 2 godz. (raz zmnieniając wodę). Rodzynki zalać gorącą wodą. Odstawić na 1/2 godz. Na patelnię wlać olej, dodać liście, ziele, cebulę pokrojonąw półksiężyce, lekko zeszklić (pilnować, żeby się za mocno nie przysmażyła, ok 10 min.). Następnie dodać miód, wodę, przecier, rodzynki. Troszkę posolić i popieprzyć. Wystudzić, dodać śledzie, wszystko wymieszać i przełożyć do miseczki.

Śledzie w sosie śmietankowym, Filety śledziowe w sosie śmietankowym, filety śledziowe w sosie tzatziki, filety śledziowe w sosie tatarskim, śledzie w sosie tatarskim, śledzie w sosie lisner

Blog kulinarny dla wszystkich

Filety śledziowe (najlepiej matiasy) dokładnie obmyć z solanki i wymoczyć w zimnej wodzie (najlepiej kilka godzin). W międzyczasie wodę kilka razy wymienić na świeżą.

Śledzie po cygańsku. Śledzie po cygańsku Z cebulką, ogórkiem konserwowym i ostro-słodkim w sosie ketchupowym. Śledzie po cygańsku to rewelacyjna przekąska na zimno. Nie trzeba specjalnej okazji, by cieszyć się ich wspaniałym smakiem. Niemniej jednak śledzie po cygańsku idealnie sprawdzą się na świąteczny stół. Poziom ostrości sosu

Śledzie po hawajsku Śledzie po hawajsku z ananasem, w kremowym sosie curry to znakomita sałatka śledziowa, którą można przygotować wcześniej. Przepis na te pyszne śledzie towarzyszy mi od lat i zawsze wśród gości śledzie z ananasem wiodą prym. My Polacy lubimy śledzie, jednak najczęściej jadamy te klasyczne z cebulą w occie, śledzie po tatarsku, śledzie w oleju, albo śledzie po kaszubsku. Wariacje na temat śledzia i śledziowe sałatki jak np. sałatka śledziowa z ananasem w sosie curry są dość mało popularne, a szkoda. Słodko słony smak sałatki na pewno znajdzie swoje grono wielbicieli. Wyraźny śledź, słodki ananas i curry to znakomite połączenie. Jak zrobić śledzie po hawajsku? Jak zrobić sos curry do śledzi z ananasem? Śledzie w sosie curry Śledzie w sosie curry to bardzo smaczne i oryginale połączenie. Każdy ze składników jest wyraźny w smaku, a w połączeniu znakomicie się uzupełniają. Śledzie po hawajsku w sosie curry należą do tych sałatek śledziowych, które lubią leżakować. Sos curry to jogurt typu greckiego, odrobina majonezu, curry i musztarda. Prosty skład na pyszny sos do śledzi z ananasem. Kiedyś ananas głównie łączono z kurczakiem, czasem z szynką. Połączenie ananasa ze śledziem jest na tle innych sałatek

Śledzie w sosie musztardowym, matjas, cebula, śmietana, majonez, musztarda Djon, musztarda francuska, curry, kurkuma, miód, justyś, mama i pomocnicy

Śledzie po francusku to kawałki filetów śledziowych w sosie majonezowo-musztardowym z dodatkiem jogurtu i ogórków kiszonych. Przetestowałam już wiele przepisów na śledzie, ale zawsze przed…

Śledzie w sosie curry to danie, które na stałe wchodzi do mojego menu! Jest pyszne :) Jabłko, ogórek i czerwona cebula podkreślają smak śledzi, a sos z curry doskonale uzupełnia te smaki. Jak dla mnie, zwykłe śledzie w śmietanie, czy w sosie musztardowym nie umywają się do śledzi w sosie curry :) Uważam, że matiasy zamarynowane dzień wcześniej najlepiej się tutaj sprawdzą, ale jeśli nie macie czasu, danie możecie przygotować z gotowych śledzi w oleju, lub occie. Pomińcie wówczas zupełnie etap marynowania. Składniki: 6 filetów śledziowych typu matias 1 czerwona cebula 1 jabłko (najlepiej czerwone, dla koloru) 3 marynowane ogórki – korniszony 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 2-3 łyżeczki curry pieprz, ewentualnie sól Marynata do śledzi: 100 ml octu 1,5 szklanki zimnej wody 1 łyżka cukru 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren gorczycy Matiasy moczymy w zimnej wodzie około 2 godzin (dobrze jest wymienić wodę raz lub dwa). Dzięki temu stracą one nadmiar soli. Śledzie wyciągamy z wody i kroimy na kawałki szerokości 1 cm. Przygotowujemy marynatę: wodę zagotowujemy w niewielkim garnku, dodajemy ocet, cukier, gorczycę, ziele angielskie i listki laurowe. Gotujemy 5 minut i studzimy. Śledzie wkładamy do zimnej marynaty i marynujemy je przez noc w lodówce. Wyciągamy z marynaty. Cebulę obierany i siekamy w drobną kosteczkę. Jabłko myjemy i razem ze skórką kroimy w niewielką kostkę. Ogórki również kroimy w kostkę, a jeśli są małe (jak u mnie), kroimy je w półplasterki. Cebulę, jabłko i ogórki dodajemy do pokrojonych śledzi. Jogurt i majonez mieszamy, dodajemy curry i pieprz. Sos dodajemy do śledzi i mieszamy. Żeby zadecydować, czy danie wymaga soli, trzeba je skosztować :)

Śledzie po kaszubsku, z cebulką, w pomidorach słodko- kwaśny, delikatny w smaku, dobrze doprawione w sam raz na przyjęcia i świąteczny stół.

Tradycyjny przepis na śledzie w occie to idealna propozycja na świąteczny stół lub jako przystawka. Śledzie zamarynowane w domowej zalewie octowej z cebulą, przyprawami i subtelną słodyczą.

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie w sosie słodko - kwaśnym, to świetna propozycja na różne okazje. Wejdź na bloga i zobacz jakie to łatwe!

Jeśli chcecie zrobić najlepsze śledzie z cebulą, to muszą to być śledzie z szalotką. I to nie byle jaką, bo szalotką francuską. Kupicie ją w dużych sieciach handlowych, szalotka wyhodowana w Polsce jest zbyt ostra w smaku do uzyskania idealnych śledzi. Przy krojeniu francuskich szalotek nie płaczemy, nie trzeba ich przelewać wrzątkiem, ponieważ mają delikatny smak i zapach. Jakiś czas temu myślałam, że śledzie z czerwoną cebulą, są najlepsze jakie mi się udaje zrobić. Okazuje się, że dodatek szalotek daje jeszcze lepszy efekt smakowy. Śledzie z cebulą (szalotkami) są idealne, gdy śledzie są słone i cebulowe, ale smak cebuli nie zagłusza smaku ryby. Słoik śledzi z cebulą można przygotować już teraz i może czekać w lodówce do Świąt. Śledzie według tego przepisu doskonale smakują jako dodatek do schłodzonej, czystej wódki. Składniki: 50 dkg płatów śledzi (solone, bez skóry) 2 szklanki, drobno posiekanych szalotek 1/2 łyżeczki pieprzu czarnegoy grubo mielonego + pieprz do posypania śledzi 2 łyżeczki suszonego majeranku (opcjonalnie) olej rzepakowy Przygotowanie: Płaty śledzi włożyć do miski i przepłukać zimną wodą, następnie zalać śledzie wodą i pozostawić ok. 20 minut. Czas moczenia śledzi zależy od upodobań kucharza, ja lubię kiedy są słone, ale nie przesolone. Wyłożyć śledzie na sito, aby ociekły z wody. Szalotki pokroić w drobną kosteczkę, oprószyć niewielką ilością pieprzu i ewentualnie majerankiem i wymieszać. Osuszone płaty śledzi pokroić na kawałki. Na dno słoika nałożyć grubą warstwę posiekanej cebuli, na niej ułożyć warstwę śledzi, posypać je pieprzem i cebulą. Układać śledzie i cebulę, aż do wyczerpania składników i dodać taką ilość oleju aby zakrył cebulę. Słoik ze śledziami przechowywać w lodówce, są gotowe do jedzenia po kilku godzinach. Smacznego Moje inne przepisy ze śledziami: Śledzie w miodzie Sałatka śledziowa z burakami Sałatka lwowska Śledzie z cebulą i czerwonym pieprzem Śledzie z czosnkiem

Świetna alternatywa dla śledzi w śmietanie, to śledzie w sosie musztardowym. Polecam, bo to proste i smaczne połączenie:) Sos jest rewelacyjny. Warto więc zainwestować w dobrej jakości śledzie, bo to od nich zależy końcowy efekt.

Blog kulinarny z najlepszymi przepisami i zdjęciami krok po kroku. Proste i pyszne ciasta, serniki i desery. Sprawdzone przepisy na śniadania, obiady i sałatki. Sprawdź!

W popularnych śledziach mogą się znajdować toksyczne chemikalia i zagrażające naszemu zdrowiu pasożyty!

Pomysł na kulki powstał kiedy w lodówce zalegały spody do pizzy. Postanowiłam z nich i zrobić pyszną przekąskę, która okazałą się strzałem w 10!