Tadeusz Chowaniak blog osobisty o regionie babiogórskim, na poważnie, z nutką humoru, tajemniczo.
Tadeusz Chowaniak blog osobisty o regionie babiogórskim, na poważnie, z nutką humoru, tajemniczo.
Tadeusz Chowaniak blog osobisty o regionie babiogórskim, na poważnie, z nutką humoru, tajemniczo.
Tadeusz Chowaniak blog osobisty o regionie babiogórskim, na poważnie, z nutką humoru, tajemniczo.
Lak pospolity jest pięknie pachnącym kwiatem, jednak nie cieszy się on zbyt dużą popularnością. Pojawia się tylko w niektórych ogrodach, których właściciele stawiają na nowoczesne kompozycje. Kwiat ten ma jednak wiele zalet, a jego liczne kolory pozwalają na stworzenie niepowtarzalnego efektu.
Mniszek lekarski (łac. Taraxacum officinale) nazywany również mniszkiem pospolitym lub mleczem rośnie dziko w całej Europie, Azji i obu Amerykach. W naszych ogrodach jest traktowany jako uciążliwy chwast, jednak jego zbawienne dla zdrowia właściwości odkryli już dawno nasi przodkowie. Zainteresowanie lecznictwem ludowym nazywanym obecnie medycyną ludową, ziołolecznictwem, fitomedycyną czy też fitoterapią, znane jest człowiekowi od bardzo dawna. Ze względu na niepiśmienność ludności wiejskiej receptury przekazywane były ustnie z pokolenia na pokolenie. Niektóre z dawnych receptur, miedzy innymi na syrop z mniszka lekarskiego stosowane są do dzisiaj. Syrop z mniszka lekarskiego ma m.in. działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne, dlatego pomocny jest w leczeniu bólu gardła i kaszlu. Ze względu na zawartość wielu cennych witamin i minerałów może być stosowany także w leczeniu dolegliwości żołądkowych czy infekcji skórnych. Kwiaty zbieramy w słoneczny dzień, kiedy są najbardziej rozwinięte, z daleka od szos i pól, gdzie mogą być zanieczyszczone spalinami i opryskiem chemicznym. Co potrzeba: 1000 kwiatów mniszka bez ogonków, 2 kg cukru, 2 litry zimnej wody, 4 cytryny Wykonanie: Zebrane kwiaty rozkładamy na papierze na 30 minut, aby wszystkie robaczki z nich wyszły, następnie wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 15 minut na bardzo malutkim płomieniu, żeby woda tylko pykała. Garnek przykrywamy, odstawiamy w chłodne miejsce do następnego dnia, odcedzamy, do płynu dodajemy cukier, sok z cytryny, mieszamy, gotujemy bez przykrycia na bardzo małym płomieniu 2 godziny. Ciecz powinna nieco odparować i zamienić się w trakcie gotowania w syrop. Kolor powstałego syropu może być od żółtego do ciemno bursztynowego. W trakcie gotowania od czasu do czasu mieszamy. Gotowy syrop przelewamy do słoiczków, zakręcamy i odstawiamy do wystudzenia. Syrop możecie jeść sam w celach leczniczych 2-3 łyżeczki dziennie lub wykorzystać do słodzenia herbaty, napojów, pić z wodą i cytryną, słodzić jogurt naturalny, dodać zamiast miodu do wypieków... Smacznego i na zdrowie :)) mniszek lekarski
The smell of summer sunlight baked into fragrant fields is captured in the agrestic-ambrosial aroma of Sweet Vernal Grass, also known as vanilla-grass. Similar in scent and related to the sacred Sweetgrass (Hierochloë) that gets braided for burning in North America, Sweet Vernal Grass is distilled from the grassy, merry meadows of Mediterranean France, where the essence is known as Flouve. This aroma aerates the senses with herbaceous hay notes dappled in honeyed-hints of Vanilla that positively entice the spirit to come out and play. Botanical Name: Anthoxanthum odoratum Botanical Family: Poaceae Extraction Method: Steam distilled Part of Plant Distilled: Flowering tops of ripe seed grass Country of Origin: France Cultivation Method: Organic Composition: 100% Anthoxanthum odoratum Consistency: Viscous, greenish-amber colored. Scent Description: Sweet summer meadow with coumarinic notes of clover and cut grass; hay-like-herbal undertones with vespers of Vanilla and balsamic Tobacco. Blends well with: Chamomile, Tansy, Lavender, Hay, Vetiver, Lavender, Bergamot, Mimosa, Ylang, Marjoram, Sage, Lime, Tobacco, Vanilla, Carnation, Jasmine, Geranium, Lemon, and Clary Sage. Uses: Perfect in perfumes and colognes that are in the fougères, chypres, and woody-spice fragrance families. Ambrosial when mixed with Vetiver, Petitgrain, Neroli, Oakmoss, Rockrose, Labdanum, Geranium, and Bergamot for a green, masculine aroma. Bask in its sweet, arid fragrance for diffusion and meditation. Composition: One of the most sought-after scents in perfumery, the sweet smell reminiscent of Vanilla and Hay is captured by the constituents of naturally occurring coumarin, glycoside, and benzoic acid. Contraindication: Dilute to use. Possible photosensitivity. Sweet Vernal Grass is frequently grown as a houseplant for its sweet scent. It is a short, tufted, broad green leaved perennial that grows in acidic grasslands throughout warmer climates in Europe and North America. Its white and tan flower spikes transform into golden seed heads in the autumn. All aerial parts of the plant are harvested during the flowering season when the essential oil is strongest. Steffen Arctander’s, plenary work, Perfume and Flavor Materials of Natural Origin, explains why Flouve (Sweet Vernal Grass) is a paragon of the perfumer’s palette: “unquestionably one of the most interesting natural perfume ingredients which have come up in recent decades… having a very sweet, herbaceous, tobacco-like and coumarinic odor. The odor is so rich and so complex that one can keep finding notes in it… the overall fragrance is sweet, root-like, somewhat mossy-herbaceous like under-forest and meadows, exceptional tenacity and high penetrating power.”
