Voní máslem a je krásně barevná.
Na uzenou polévku, oblíbenou položku jídelníčku našich babiček, jsme skoro zapomněli – nastal čas ji vzkřísit!
Jídlo inspirované Mexikem si vás získá nápadem i chutí.
Vepřovou pečeni se zeleninou připravíte během chvilky. Pak už jen stačí ji strčit v pekáčku do trouby a během pečení bedlivě hlídat a přelévat výpekem. Hotovou pečeni můžete při podávání doprovodit bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo jen čerstvým chlebem.
Vařené maso je mnohem zdravější než smažené, grilované či pečené. Jako vedlejší produkt navíc získáte vývar, který lze zamrazit na jiné využití. Vařené maso podávejte s bramborami a křenem, zbytek použijte třeba do sendviče.
Bleskové kuřecí pho – rychlá vzpruha i pohlazení. Asijská kuřecí polévka je symfonie chutí, které vás zaručeně postaví na nohy. Na recept potřebujete silný kuřecí vývar, rýžové nudle a čerstvé bylinky, bez kterých se pravá asijská nudlová polévka neobejde.
Chcete se cítit jako na horách ve Švýcarsku? Připravte sýrové fondue s hruškovicí. Základem je pochopitelně vybrat ty nejlepší sýry a pak už je jen roztopit a vychutnat. Lahoda na jazyku.
Zeleninová polévka zahřeje a díky sýrovým toustům i zasytí. Navíc potřebné ingredience snadno proměníte i v lahodnou kari rýži.
Tahle nadýchaná lahoda z trouby vás překvapí efektním vzhledem a jednoduchostí přípravy. Věříme, že se z dutch baby rychle stane horký favorit vašich víkendových snídaní! Recept je velmi snadný a dokáže zasytit na dlouhou dobu.
Pivo ke grilování neodmyslitelně patří, ať už ho lijete do půllitru, nebo do marinády!
Nasládlá chuť polévky vás možná překvapí, ale zaručeně nadchne!
Není guláš jako guláš!
Křehký koláč s lahodným krémem, kterému nikdo neodolá. Můžete se vsadit!
Receptů na mrkvový dort neboli carrot cake existují desítky, my jsme si zamilovali verzi, kterou zvládnete upéct i bez vážení. Ve šťavnatém mrkvovém korpusu křupou ořechy a voní javorový sirup, krém ze smetanového sýru je lehký a lahodný. Pro nás je to opravdu nejlepší mrkvový dort, jež se hodí pro každou slavnostní příležitost. Hrníčkový recept navíc zvládne připravit i absolutní cukrářský začátečník. Zaručeno!
Není burger jako burger... Tenhle je zelený, bezmasý a neuvěřitelně návykový!
Pokud máte chuť na něco snadného, lehkého přitom sytého z jedné pánve a ještě budete chtít využít surovin, co máte ve spíži, pak jste tu správně!
Poctivá domácí tlačenka je bezkonkurenční. Co do ní dáte, to v ní také najdete a nic vás nepřekvapí. Zabíjačková tlačenka se tradičně podává s cibulkou, octem a plátkem chleba. Ovšem někdy je natolik výtečná, že ani žádná další ochucovadla nepotřebuje.
Už jste vyzkoušeli hruškový koláč s tvarohem či zakysanou smetanou? Možná teď přišel čas vyzkoušet, jak chutnají zapečené hrušky s ricottou. S jemnou chutí hrušek navíc dokonale ladí mandlovo-kakaový korpus.
Zelenina, kterou v některých zemích považují i za koření, je skutečnou hvězdou zimní kuchyně.
Rychlá fazolová polévka přijde vhod během chladných dní, kdy potřebujeme prohřát. Pro usnadnění práce jsme zvolili bílé a červené fazole z konzervy, ale pochopitelně si přes noc můžete namočit ty sušené, které druhý den uvaříte. Pokud k fazolačce nechcete přikusovat chléb, můžete polévku ještě zhutnit kostičkami brambor. A milovníci pikantních chutí ji mohou vylepšit špetkou chilli.
Bazalkovo-mátové pesto uchvátilo úplně všechny v redakci – mátu rozhodně nevynechte!
Hovězí, vepřový nebo kuřecí perkelt se nejčastěji podává s chlebem. Můžete ho ale vymazlit a servírovat k němu halušky jako Slováci nebo úžasné maďarské těstoviny zvané tarhoňa.
„Fotek nejrůznějších Buddha bowls, jak se misce se spoustou zeleniny, luštěnin či masa říká, je plný Instagram. Recept jsem dlouze vybírala, ale výsledek stojí za to,“ prozrazuje bývalá šéfredaktorka Marie Holobrádková.
Naprosto fantastická záležitost! Trifle s kořeněnými jablky, perníkem a karamelem jsme v redakci málem snědli dřív, než ho fotograf stačil vyfotit.
Jemná krémová polévka potěší jako lehká večeře i svačinka nebo oběd na druhý den.
Naše burgery jsou vegetariánské, chcete-li masové, inspirujte se třeba karbanátky Lindström z Apetitonline.cz.
Co chutná holkám od koní nejvíc? Samozřejmě kovbojský kotlík!
Místo zajíce můžete koupit hovězí maso. Obzvlášť svíčková nakrájená na centimetrové plátky je v této podobě delikatesní.
Příjemně pikantní polévka, kterou potěšíte nejen vegetariány. Díky cizrně je navíc příjemně sytá.
Pomerančová vůně a chuť likéru promění obyčejnou bublaninu ve sváteční moučník. Vyzkoušejte recept včas, protože rebarborová sezóna netrvá věčně. Ovocná buchta na plech vás zachrání ve chvíli, kdy nestíháte, a přesto máte chuť upéct si něco rychlého ke kávě nebo čaji. Nejen jahody, ale i pomeranč si s rebarborou náramně rozumí!
Předvánoční čas bývá hektický. Dětské besídky střídají večírky, pečeme cukroví, sháníme dárky... Mít pro takové chvíle zásoby v mrazáku či lednici je proto k nezaplacení!
Klasika všech klasik! Ale místo obligátního předního masa jsme do ní tentokrát dali líčka, která jsou po uvaření pohádkově jemná.
Vajíčková pomazánka je naprostá klasika! Receptů existuje nespočet, ale ten s majonézou a dijonskou hořčicí je nezapomenutelný.
Šneci na špejli z palačinek plněných ovocným želé. Zábavné!
Koblihy nadýchané jako peřinka...
Japonský mléčný chléb je dokonale vláčný a neuvěřitelně nadýchaný. Především díky technice zvané ‚tangzhong‘, která umožní, aby sladká brioška byla krásně měkká a chutnala jak obláček. Věřte, že ho budete chtít péct zas a znova!
Dokonale připravený steak si žádá dokonalou přílohu – křupavé hranolky z trouby, luxusní kaši anebo na másle opečenou zeleninu. Přílohy můžete libovolně kombinovat s teplými či studenými omáčkami i s bylinkovým máslem. Steak si však můžete dát i jen tak s křupavou bagetou.
Jděte do toho! Černá zabijačková polévka (prdelačka) je opravdová labužnická bomba.
Když říkáme blesková pizza, myslíme tím, že do 45 min už můžete servírovat. Jogurtová pizza bez kynutí je snadná, rychlá, křupavá a výborná! Pro příště můžete zachovat pouze recept na těsto a ostatní ingredience si uzpůsobit podle své chuti a zásob.
Germknödel – alpský knedlík s vanilkovou omáčkou – představuje klasiku z rakouských sjezdovek. A teď si ji konečně můžete dát i bez lyžařských výkonů. Germknödel s povidli je recept, který si rozhodně zaslouží vaši pozornost.
Ještě jste nezkoušeli tapioku? Hurá do toho! Výsledný pudink vás jistě zaujme nejen lahodnou chutí, ale také zábavnou texturou.
Borůvky a limety spolu skvěle ladí! Osvěžující buchta nadělá při nedělní odpolední kávě pořádnou parádu.
Do téhle klasické polévky se hodí jakékoli čerstvé houby – hřibovité, lišky i bedly či masáky. Žampiony jsou však příliš jemné. Mimo sezonu se hodí i houby sušené. Napřed je čtvrt hodiny povařte, pak nechte čtvrt hodiny stát ve vroucí vodě, pak je vyjměte a důkladně vyždímejte. Vodu můžete uschovat a použít do polévky – bude pak ještě houbovější.