Held áfram með mat sem ég tel höfða til sólar og vors. Sunnudagskakan í dag er alveg kjörin í þetta átak, enda heitir hún sólskinskaka og er ein af mínum uppáhalds. Þetta er gömul uppskrift úr handskrifuðu bókinni hennar mömmu og hefur fylgt mér allt mitt líf.Svona er hún gerð. Þeyta vel saman 120 gr…