Tavaszias hangulatú saláta. Gyors és ideális ebéd vagy vacsora. A recept kisebb változtatásokkal a NLKonyha legfrissebb számából való.

Meghatározott alapanyagokból kérésre készült. Kívánság tejesítve! 😉

A csalamádé szóról a hagyományos vegyes vágott savanyúság jut eszünkbe elsőként, és ezért talán kicsit furán hangzik, hogy ezt frissen is el lehe

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Ahogy a héten korábban megígértem, itt a következő...Tovább »

Jó néhány éve ettem először ilyen gombasalátát (sajnos nem emlékeztem a nevére). Azóta kerestem a receptet, végre Duendénél tegnap este ráakadtam. Muszáj volt ma kipróbálni :-) Az én ízlésem szerin…

⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜ Hozzávalók: 2 5 0 g l e n c s e s ó f r i s s e n ő r ö l t f e k e t e b o r s 2 – 3 b a b é r l e v é l a p r í t o t t p e t r e z s e l y e m z ö l d 1 c s o m ó ú j h a g y m a 6 e v ő k a n á l m a j o n é z 6 e v ő k a n á l t e j f ö l 1 k á v é s k a n á l m u s t á r n é h á n y c s e p p f r i s s e n f a c s a r t c i t r o m l é 4 v i r s l i a tálaláshoz: c s í r a f ő t t ( f ü r j ) t o j á s ⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝ A lencsét a főzést megelőző este váltott vízben többször átmossuk, majd éjszakára tiszta, hideg vízbe áztatjuk. Másnap leöblítjük, leszűrjük, és sóval, babérlevéllel ízesített vízben puhára főzzük. A tűzről levéve a főzővízben hagyjuk hűlni. A majonézt elkeverjük a tejföllel, ízesítjük sóval, borssal, a mustárral, a citromlével és petrezselyemmel. Beleforgatjuk a felkarikázott újhagymát és vislit, végül a leszűrt, leöblített lencsét is. Jól behűtve, csírával és főtt tojással tálaljuk.

Néhány évvel ezelőtt ettem egy hasonló salátát egy ismerősünknél. Azóta többször elkészítettem, más és más kombinációkban. Készítettem már kukoricával, lila hagymával és sajtosan is. Ízlés s…

A legfinomabb saláta, nálunk akkora sikere van, hogy hetente többször elkészítjük! Hozzávalók 4-5 fej lila hagyma, 2 dl tejföl, 1 kávéskanál tárkonyecet, 1 mokkáskanál cukor, pici őrölt fehér bors, só. Elkészítés A hagymát felszeletelem, megsózva cukorral, borssal, tárkonyecettel ízesítem, és végül ráöntöm a tejfölt. Fél órát állni hagyom, hogy az ízek jó összeérjenek. Ízlés szerint […]

Én a tartárhoz szoktam még metélőhagymát és egy főtt tojássárgáját is adni, úgy még finomabb, de ki hogy szereti.

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Jól illik frissen sült húsok, halak, pörkölt és egytálételek mellé. Recept fázisfotókkal, Kocsis Hajnalka receptje

Ha egyszerű finomságra vágysz, ezt a salátát nagyon fogod kedvelni! Hozzávalók: 30 dkg kukorica 10 dkg zöldborsó 20 dkg zöldbab 3 evőkanál majonéz 4 evőkanál natúr joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál almaecet só, bors Elkészítése: A kukoricakonzervet felbontjuk és szűrőbe öntjük a kukoricát. A mirelit zöldborsót és a zöldbabot egy kevés olívaolajon megdinszteljük, majd […]

Nagyon finom saláta bármilyen hús mellé, de akár szendvicsben tálalva.

Almás céklasaláta receptje alma és a cékla, az ősz csodálatos, egészséges ajándékai, nyersen kerülnek a kitűnő és különleges színű salátába

Hozzávalók : - 4-5 db. paradicsom - 1 fej lila hagyma - 1-2 gerezd fokhagyma - só, bors - 1 lime - 1/2 kk. chilipehely - koriander v. petrezselyem Elkészítés : A paradicsomokat megmosom, kimagozom, majd kockára vágom. A lila hagymát tisztítás után minél vékonyabbra szeletelem, a fokhagymákat finomra vágom. A zöld fűszert felaprítom. Mindent egy tálba rakok. Sózom, borsozom, ízesítem a chilivel, belereszelem a lime héját, majd ráfacsarom a lime levét. Jól behűtve kínálom. Jó étvágyat !

Ön is szereti az éttermekben köretként kínált káposztasalátát? Ha otthon is el szeretné készíteni, próbálja ki ezt a receptet, még jobb is, mint az éttermi! De ítélje meg Ön :) Nem kell hozzá más, mint egy kis káposzta, sárgarépa és hagyma, meg az öntet, aminek hozzávalói többnyire rendelkezésre állnak. A feldolgozott zöldségeket az elkészített öntettel nyakon öntjük, elkeverjük, pár órát állni hagyjuk, és már el is készült.