Ingredience 1 l mléka 1 polévková lžíce soli 200 až 300 g zakysané smetany 3 vejce Postup přípravy Nalijte mléko do hrnce a přidejte sůl a zahřejte. Smíchejte kysanou smetanu s vejci. Jakmile mléko začne vřít, přidejte směs smetany a vajec a dobře promíchejte. Povařte 5 minut a směs stále míchejte, jakmile se začne […]
Majonéza. Ingredience, která nechybí v mnoha českých domácnostech. Věděli jste, že si ji jednoduše a za pár vteřin připravíte i sami doma? Stačí mít kvalitní a především čerstvé suroviny.
Chlieb pečiem už roky sama. Jednoducho mojej rodine nechutia umelohmotné, ktoré teraz kúpite v každej predajni. Na prvý pohľad sú síce tieto chleby lákavé, aj pekne voňajú, aj sa dajú zjesť, keď sú úplne čerstvé. Ale na druhý deň je z nich buď guma, alebo papier bez chuti a zápachu. Ja dávam do chlebu 6 surovín. Keď si prečítam, čo všetko dnes dávajú do chleba… Minule som narátala 20 rôznych surovín a látok. Hneď ma prešla chuť. Takže sa vrátim k tomu môjmu chlebu. Po období pečenia chleba s kvasnicami,…
Toto cesto na briošku je vyrobené z vajíčok a masla. Vďaka tomu ma krásnu farbu a veľmi jemnú štruktúru. Je to veľmi všestranné cesto...
Medové zákusky a koláče patria nielen ku sviatkom. Vyskúšajte klasické medové rezy, mini tortičky, marlenku bez vaľkania, roládu a iné chutné koláčiky s medom.
Už nemusíte utrácet za tavené sýry v supermarketu. Zvládne ho doma vyrobit totiž každý! V článku se dozvíte podrobný návod....
Jsem z generace vyrostlé převážně na chlebu. Pečivo typu rohlíků a různých bulek peču samozřejmě taky. Nepohrdám! Ale opravdu si pochutnám jen na čerstvém, maximálně pár hodin po upečení, a nemusí …
Potrebujete iba 40 minút a základné suroviny.
Bábovek jsem se vždycky bála. Mohla bych napsat, že tomu tak bylo už na pískovišti, ale není to tak. Z přípravy bábovky jsem měla vždycky strach, že se to prostě nepovede. A co taková třená mramorová bábovka? To už bylo něco. Snažím se ale řídit heslem, že kdo se bojí, nesmí do lesa a my jsme v lese poměrně často a rádi, takže i do bábovkování jsem se časem dostala. Možná je to i naším malým pokládkem v podobě batolátka, které jako zkušený profík jedno ze svých prvních slov vystřelilo babakaaa – že by výzva?
Slivkové gule zo zemiakového cesta, poliate maslom, posypané makom a cukrom. Jedno z najlepších tradičných jedál. Keď ich voľakedy babka robievala, tak z troch kíl zemiakov a pomáhať museli všetci. Lebo zemiakové cesto má tendenciu rednúť a preto sa s ním musí pracovať rýchlejšie. Babka ich volala "gule do papule". Bola srandistka, vždy dokázala zasýtiť jednoduchými jedlami a na jej slivkové gule sa zabudnúť nedá. A keď sa vám moc nechce, z podobného cesta si môžete pripraviť aj makové šúľance.
Keď som sa vybrala za babkou neverila som, že by ma ešte naučila urobiť domácu ťahanú štrúdľu. A viete, čo sa stalo? Dozviete sa v článku.
Toto je skvělý recept na domácí šlehačku. Domácí šlehačka je nejen chutnější, ale i levnější a mnohem lahodnější než ta z obchodu. Vřele ji doporučuji ji skutečně každému! Co budeme potřebovat: 200 ml plnotučného mléka 125 g másla postup přípravy najdete na druhé stránce.. postup: Mléko zahřejeme téměř až k bodu varu. Máslo nakrájíme na
Sváteční oběd je vždy dobré zakončit něčím sladkým. V tomto případě jsou to výborné koláčky, jejichž těstu dodává vláčnost sádlo z husy, které se tak skvěle uplatní.
This is no-knead bread, simplified. In a perfect world, I would make all of my family's food from scratch. This is not a perfect world. However, I have fiddled with this recipe to the point where it is easier to bake bread than to go to the store and buy...
Aj keď sa to zdá komplikované, nie je to nič náročné. Príprava na tieto raňajkové maslové croissanty zaberie viac času, ale výsledok stojí za to. Príprava samotného cesta dlho netrvá, vždy tri minúty, ale potom treba cesto hodinu schladzovať. Toto sa opakuje štyrikrát a medzitým sa venujeme inej činnosti. Okrem toho zavinuté croissanty sa dajú pred kysnutím zamraziť. Z tejto dávky vychádza dvadsať kúskov.
