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ZUTATEN: für den Teig 200g Mehl 120g Butter 50g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 1/2 TL Zimz 1,5 EL Kokoslikör oder Kokossirup für Schokoladenfüllung & Dekoration 100g weiße Schokolade 5 EL Aprikosenmarmelade 40g Kokosflocken

Zutaten   für den Teig 200g Mehl 120g Butter 50g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 1/2 TL Zimz 1,5 EL Kokoslikör oder Kokossirup für Schokoladenfüllung & Dekoration 100g weiße Schokolade 5 EL Aprikosenmarmelade 40g Kokosflocken   Und so gehts: Für den Teig Zunächst das Mehl mit der nicht zu festen Butter und dem Zucker verkneten Dann das Salz, den Zimzt, die Kokosflocken, den Sirup bzw. den Likör und das Eigelb hinzufügen und nochmal kurz unterkneten Den fertigen Teig in Klarsichtfolie einpacken und 1 Std. kalt stellen Für die Kokos-Plätzchen Jetzt den Teig in gleichmäßige kirschgroße Kügelchen formen. Achtet darauf,...