KIŞ GELİNCE İNSANIN CANI ÇORBADAN BAŞKA BİR ŞEY İSTEMİYOR. EVDE ÇOCUK OLUNCA DA HER GÜN DEĞİŞİK BİR ÇORBA YAPILIYOR. ASLINDA BAYA ÇEŞİT ÇORBA YAPIYORUM OĞLUMA AMA YAYINLAMAYA VAKTİM KALMIYOR. ELİMDEN GELDİĞİNCE YAYINLAMAYA ÇALIŞACAĞIM. BU SENE İKİ ÇEŞİT TARHANA ÇORBAM VAR. HAZIR HAZIR ÇOKTA KOLAY OLUYOR. BİR KAYIN VALİDEMİN VERDİĞİ TANELİ OLAN MARAŞ TARHANASI. İKİNCİSİ DE RESİMDE GÖRÜLEN TOZ TARHANAM. ONU DA ŞÜKRAN TEYZEM YAPTI. ELLERİNE SAĞLIK. İKİSİ DE ÇOK LEZZETLİ. VE EN ÖNEMLİSİ BENİM İÇİN PRATİK. MALZEMELER: .4 KAŞIK TOZ TARHANA .3-4 KAŞIK TEREYAĞ .1 KAŞIK SALÇA(BEN BİBER SALÇASI KULLANIYORUM. 1 KAŞIK BİLE KOYMUYORUM.) .NANE, TUZ .ET SUYU(TABLET KULLANMIYORUM. KENDİ ET SUYUNUZU YAPABİLİRSİNİZ. ÖZELLİKLE BEBEK VARSA EVDE TABLET KULLANMAYALIM.) .1 SU BARDAĞI ERİŞTE(ANNECİĞİM YAPTI ERİŞTELERİMİ) .6-7 BARDAK SICAK SU(KATI OLURSA SU EKLEYEBİLİRSİNİZ.) YAPILIŞI; .TOZ TARHANAYI 3 BARDAK SOĞUK SU İLE ISLATIN. EN AZ 1 SAAT BEKLESİN. .TENCEREYE TEREYAĞINI ALIN.ERİDİKTEN SONRA .ÜZERİNE SALÇA VE NANEYİ EKLEYİN. .HEMEN ARKASINDAN SUYUN İÇİNDE BEKLETTİĞİNİZ TARHANAYI TENCEREYE BOŞALTIN. .ÜZERİNE SICAK SUYU EKLEYİN. .KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRIN. TUZUNU EKLEYİN. KAYNADIKTAN SONRA ERİŞTELERİNİ ATIN. .ET SUYUNU EKLEYİN. ERİŞTELER PİŞTİKTEN SONRA ÇORBAMIZ HAZIR. AFİYET OLSUN...

Nefis Lezzetiyle Patlıcan Melanzane Tarifi nasıl yapılır? 2.555 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Patlıcan Ezmesi (Etimekli) Tarifi nasıl yapılır? 1.423 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Nasıl bir kek bu :) yedikçe yemek istiyor insan...Sevgili Benhur 'da görünce izleri takip ederek asıl sahibi olan Sevgili Tümay' a ulaştım:...

Pirasali Arnavut BöregiMalzemeler:5 su bardagi un (800 gr )2 yemek kasigi sirkeTuz,suYeterince suArasina sürmek icin:1 cay bardagi siviyag2 yemek kasigi tereyagi Ic malzemesi:1 kil…

Pırasalı Mercimekli Unsuz Börek Tarifi nasıl yapılır? 13.918 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Diyet Karatay Böreği (Unsuz Bol Proteinli) Tarifi nasıl yapılır? 6.270 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi nasıl yapılır? 14.720 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

5 Dakikada Sarımsaklı Ekmek Tarifi nasıl yapılır? 3.376 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

2 Kaşık Çörek Otu İle Balon Pişi (Asla Yağ Çekmiyor) Tarifi nasıl yapılır? 3.159 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Parmak Yedirten Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi nasıl yapılır? 967 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kahvaltılarınızın Baştacı Olacak Harika Bir Tarif Sucuklu Mantarlı Menemen Tarifi nasıl yapılır? 1.626 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Zeytinyağlı Dolma Tarifi nasıl yapılır? 688 kişinin defterindeki Zeytinyağlı Dolma Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Közleme hem çok pratik, hem de sebzelere çok farklı bir lezzet veren, bilindik bir yöntemdir. Hazırlanması çok kolay olan köz sebze salatası, içindeki C vitamini kaynağı kırmızıbiber, yeşilbiber ve patlıcanın, kötü kolesterolü düşüren ceviz ile birleştiği son derece faydalı bir tarif. Sarımsaktan korkmuyorsanız sabah kahvaltıda bile yiyebilir, güne zinde başlayabilirsiniz. Arzuya göre sarımsak olmadan da yapılabilir ama benim şahsi tercihim her zaman sarımsaklıdan yana. Sadece sarımsağın damar tıkanıklıklarını önleyici ve antibiyotik etkilerinden dolayı değil, aynı zamanda yemeklerin lezzetini ikiye katladığı için de. Köz sebze salatasını kahvaltıda, sandviçlerin içinde, ya da her türlü et ve balık yemeğinin yanında meze olarak değerlendirebilirsiniz. Malzemeler: · 2 adet Tatlı Kırmızı Biber · 2 adet Yeşil Köy Biberi ( Damak zevkinize göre acı, ya da tatlı veya karışık) · 1 adet Patlıcan · 1 diş Sarımsak · 3 adet Ceviz · Yarım demet Maydanoz · Zeytinyağı · Tuz · Karabiber · Balsamik sirke · Nar ekşisi Not: Sebzeleri istediğiniz miktara göre ayarlayabilirsiniz. Hazırlanışı: Biberler ve patlıcan közlendikten sonra, biberlerin zarları, patlıcanın da dış kabuğu soyulur. Sarımsak ve maydanoz yaprakları ile birlikte kesme tahtasına alınır. Bütün sebzeler iyice küçük parçalar haline gelip, birbiriyle harmanlanıncaya kadar burada bir bıçak yardımıyla ince ince kıyılır. Servis tabağına alındıktan sonra üzerine ceviz parçaları eklenir. Balsamik, nar ekşisi, tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edildikten sonra güzelce karıştırılır. Maydanoz yaprakları ile süslenir. Köz sebze salatanız hazır. Afiyet Olsun…

-Izgara Çeşitleri -Tavuk Döner -Hatay Usulü Döner -Şavarma Usulü Soslu döner -Köfte -Arnavut Ciğeri -Gözleme çeşitleri -Tost Çeşitleri -Sandviç Çeşitleri -Çorba

Mısırlı,Havuçlu Ve Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi nasıl yapılır? 1.278 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Etsiz Topalak Çorbası Sarımsak Soslu (Dağılmayan Garantili) Tarifi nasıl yapılır? 7.293 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Nefis Kahvaltılık Tarifi nasıl yapılır? 6.610 kişinin defterindeki Nefis Kahvaltılık Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Nefis Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi nasıl yapılır? 2.101 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Buzdolabını boşaltma operasyonlarımdan birinin sonucu olarak ortaya çıkmış bir tarif sebzeli bulgur çorbası tarifi. Dolaptaki sebzeleri ortaya döktüm, baktım kiler dolabında şişenin dibinde azıcık da bulgur var. Bakalım hepsi birleşince ne çıkacak ortaya diye işe koyuldum. Öyle bir lezzet çıktı ki ortaya planlı programlı bir çorba yapsam bu kadar lezzetli olmazdı sanırım. Her iş olacağına varır Sakınan göze çöp batar derler ya hani. Mutfakta da çok geçerlidir bu. Misafir gelecek diye günlerce didinip durursun ortaya çıkan sonuç vasat olur, hiç umursamadan yaptığın yemek saray mutfağından çıkmışçasına lezzetli olur. Misafirler için öyle inceden inceye uğraşmanın bir manası olmadığı da ispatlanmış olur böylece. Sen ne kadar uğraşsan da olacak olan olur sonuçta. Bulgurlu sebze çorbası bir yönüyle ezogelin çorbasına benziyor ama mercimek içermediği için lezzeti oldukça farklı. Lezzet olarak biraz sebze çorbası gibi ama salçanın ve bulgurun varlığı hissediliyor. Her ne kadar benzeşen tarifler bulmak mümkün olsa da sonuç olarak nevi şahsına münhasır bir çorba. Çorbanın sebzelerini damak zevkinize ve evde bulunan/bulunmayan malzemelere göre değiştirebilirsiniz. Örneğin kışın karnabahar ve brokoli bu çorbaya çok yakışacaktır. Afiyetle kalın... Malzemeler: 1 adet soğan, 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet kabak, 1 adet kırmızı biber, Yarım çay bardağı  kalın bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı toz biber, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ, 5 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, Tuz. Hazırlanışı: Sebzeleri soyup minik minik doğrayın (tavla zarının dörtte biri kadar), Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın, Soğanları yağa ekleyip kavurun, Diğer sebzeleri de ekleyip karıştırın ve  kısık ateşte kapağı kapalı şekilde sularını salıp çekene kadar pişirin, Salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, Toz biberi ekleyip karıştırın, Suyunu ve bulgurunu ekleyip kısık ateşte sebzeler ve bulgur yumuşayana kadar pişirin, Ateşten alıp tuzunu ve baharatları ekleyip karıştırın. Afiyet olsun...

Şeftali Soslu Serinleten Pasta Tarifi nasıl yapılır? 9.398 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Nefis Dondurma Kurabiye (4 Malzemeli Tam Ölçülü) Tarifi nasıl yapılır? 3.344 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Harika Sütlü Balkabağı Tatlısı Tarifi nasıl yapılır? 3.331 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kısır Tarifi (2 Kişilik) (videolu) nasıl yapılır? 6.108 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Sütlü Biber (Meze) Tarifi nasıl yapılır? 1.359 kişinin defterindeki Sütlü Biber (Meze) Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Ağzı Açık (Peynirli) Tarifi nasıl yapılır? 304 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Ağızda Dağılan Nefis Şipşak Poğaça Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kakaolu Tahinli Çıtır Kurabiye Tarifi nasıl yapılır? 6.726 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Kahvaltılık Sos, Muhammara Tarifinin adım adım anlatımı, fotoğraf ve videoları burada.

Geçen ay bir restoran için mezeler hazırlamıştım her biri bloğumda olsada hepsini bir arada görüntülemişken yayınlamak istedim. Daha sonr...